Người ta chỉ ăn phần lá cây này, nhưng phần thân đem trộn chua ngọt lại ngon bất chấp

Đảm bảo bạn sẽ bất ngờ về hương vị hấp dẫn, chống ngán mà món ăn đơn giản này đem lại.

04/01/2022 Đăng bởi Kiến Thức Online

Nội dung bài viết

Nguyên liệu:

- 2 cây xà lách (loại xà lách măng tây thân to), 3 quả ớt khô, một chút hạt hoa tiêu, muối, đường, giấm trắng

Người ta chỉ ăn phần lá cây này nhưng phần thân đem trộn chua ngọt lại ngon bất chấp - 1

Cách làm:

Thân cây rau xà lách gọt bỏ phần vỏ bên ngoài, rửa sạch. Sau đó cắt thành các khúc cỡ 6cm, sau đó thái thành các sợi nhỏ.

Người ta chỉ ăn phần lá cây này nhưng phần thân đem trộn chua ngọt lại ngon bất chấp - 2

Cho một lượng nước thích hợp vào nồi đun sôi, thêm một chút muối, cho thân xà lách thái sợi vào, chần trong khoảng 10 giây.

Người ta chỉ ăn phần lá cây này nhưng phần thân đem trộn chua ngọt lại ngon bất chấp - 3

Sau đó vớt thân xà lách ra, cho ngay vào bát nước lạnh cho nguội, sau đó xả lại nhiều lần với nước lạnh để thân xà lách được giòn. Vớt thân xà lách ra, để ráo nước rồi cho vào 1 bát.

Người ta chỉ ăn phần lá cây này nhưng phần thân đem trộn chua ngọt lại ngon bất chấp - 4

Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho hạt hoa tiêu vào xào thơm, sau đó vớt ra. Lúc này cho ớt thái nhỏ vào, phi thơm.

Người ta chỉ ăn phần lá cây này nhưng phần thân đem trộn chua ngọt lại ngon bất chấp - 5

Lúc này đổ dầu nóng và ớt khô lên bát xà lách, thêm một chút muối, đường và giấm trắng vừa ăn vào.

Người ta chỉ ăn phần lá cây này nhưng phần thân đem trộn chua ngọt lại ngon bất chấp - 6

Sau đó trộn đều để xà lách ngấm gia vị, cho ra đĩa.

Người ta chỉ ăn phần lá cây này nhưng phần thân đem trộn chua ngọt lại ngon bất chấp - 7

Nộm thân cây xà lách vừa giòn ngon, có vị chua chua, cay cay, ngòn ngọt, không hề ngán ngấy, đảm bảo ai ăn cũng thích!

Người ta chỉ ăn phần lá cây này nhưng phần thân đem trộn chua ngọt lại ngon bất chấp - 8

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/nguoi-ta-chi-an-phan-la-cay-nay-nhung-phan-than-de...Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/nguoi-ta-chi-an-phan-la-cay-nay-nhung-phan-than-dem-tron-chua-ngot-lai-ngon-bat-chap-d297640.html

Người ta chỉ ăn phần lá cây này nhưng phần thân đem trộn chua ngọt lại ngon bất chấp - 9

Đi chợ gặp "nhân sâm dưới nước" mua ngay về chiên, giàu đạm nhiều canxi, lại ngon đã miệng

Loại cá quen thuộc nhưng ít người ăn này không ngờ lại bổ dưỡng đến vậy.

Bấm xem >>

Món ngon mỗi ngày

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Quảng cáo