Cưới nhau đã được 3 năm, có một con gái nhỏ 23 tháng tuổi nhưng Hồng Nghĩa (sinh năm 1988, hiện đang sống tại Hà Nội) và ông xã vẫn luôn thấu hiểu, chia sẻ với nhau mọi điều trong cuộc sống và cả công việc gia đình.
Ngay từ khi mới về chung sống, Hồng Nghĩa đã đảm nhận việc cơm nước trong gia đình và ông xã cô là người nhận việc rửa bát sau mỗi bữa ăn. Bữa cơm gia đình của đôi vợ chồng trẻ và cô con gái nhỏ vì thế luôn ấm cúng, ngon miệng.
Gia đình hạnh phúc của Hồng Nghĩa.
Cô vợ trẻ thường xuyên làm những mẹt cơm hấp dẫn đổi món cho gia đình.
Hồng Nghĩa cho biết, vì ông xã kén ăn, bản thân cô cũng là người yêu thích việc nấu nướng nên thường xuyên đổi món cho gia đình, thay các mâm cơm thịt rau bình thường bằng những mẹt đồ cuốn ăn kèm bún, bánh tráng hay bánh phở.
“Ý tưởng cơm mẹt của mình xuất phát từ việc lấy chồng quê Hòa Bình. Ở quê chồng mình có truyền thống cứ ăn lợn Mường là sẽ bày ra mâm, ra mẹt đủ các món chế biến từ thịt lợn. Thấy cách bày biện như vậy rất hấp dẫn nên khi về nhà, với một số bữa ăn đổi món của gia đình, mình cũng lấy mẹt nhỏ, bày theo ý thích”, Hồng Nghĩa cho biết.
Ý tưởng về những mẹt đồ ăn được Hồng Nghĩa lấy từ những mâm lợn Mường quê chồng.
Cô vợ trẻ cũng vui vẻ tiết lộ, cứ những hôm cả nhà ăn cơm mẹt là ông xã cô lại cười sung sướng cả buổi rồi bảo vợ “ăn thế này khỏi phải rửa bát, thích quá vợ nhỉ”.
“Thế là cả nhà cứ mẹt nọ mẹt kia ăn đều đều”, Hồng Nghĩa vui vẻ nói.
Phân chia vợ nấu, chồng rửa bát nên mỗi khi Hồng Nghĩa làm cơm mẹt là ông xã lại cười vui cả buổi.
Cùng ngắm những mẹt đồ ăn đổi vị rất hấp dẫn của cô vợ trẻ Hồng Nghĩa.
Cá rán, thịt chân giò luộc, thịt ba chỉ nướng cuốn bún kèm dưa chuột, dứa, chuối xanh.
Nem rán, thịt luộc, bún đậu chấm nước mắm tỏi.
Gỏi thịt bê bóp tương chanh cuốn bánh tráng.
Bún cuốn tôm, bắp bò luộc
Gà lên mâm kèm rau củ luộc.
Thịt ba chỉ ướp sả chiên vàng, cuốn cùng bún rau.
