Những món rẻ tiền, trôi cơm, chỉ khoảng 30.000 từ đậu phụ

Từ đậu phụ bạn cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và lại rất rẻ tiền, đảm bảo ai ăn cũng thích.

10/03/2017 Đăng bởi Kiến Thức Online

Nội dung bài viết

Đậu phụ sốt cay kiểu Hàn

Nguyên liệu:

- 1 hộp đậu hũ non

- 120g thịt heo băm nhỏ

- ½ củ hành tây thái hạt lựu

- 2 nhánh hành lá

- 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ

- ¼ quả ớt chuông xanh thái hạt lựu

- ¼ quả ớt chuông đỏ thái hạt lựu

- Đồ gia vị: 2 muỗng canh dầu thực vật; 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc dạng mảnh; 2 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh tương đậu nành; 1 muỗng canh sốt tương ớt Hàn Quốc; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng canh tinh bột ngô hòa với 2 muỗng canh nước

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm đậu phụ sốt cay kiểu Hàn.

Những món rẻ tiền trôi cơm chỉ khoảng 30000 từ đậu phụ - 1

Đậu phụ chiên xù

Nguyên liệu:

- 300g đậu phụ

- 3 quả trứng (1 quả trứng + 2 lòng đỏ)

- 30g bột mì; 5g vừng đen; bột chiên xù

Xem tại đây để biết cách làm đậu phụ chiên xù.

Những món rẻ tiền trôi cơm chỉ khoảng 30000 từ đậu phụ - 2

Đậu phụ sốt Tứ Xuyên

Nguyên liệu:

- 500gr đậu phụ non (5-7 bìa)

- 100gr thịt lợn xay, 50gr mộc nhĩ và nấm hương, hành củ, 3 thìa nhỏ ớt bột (hoặc sa tế và độ cay điều chỉnh theo khẩu vị

- 1-2 quả ớt khô hoặc tươi, 1 thìa nhỏ đường, 2 thìa dầu hào và 1 thìa nhỏ nước mắm.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm đậu phụ sốt Tứ Xuyên.

Những món rẻ tiền trôi cơm chỉ khoảng 30000 từ đậu phụ - 3

Đậu phụ rim cay

Nguyên liệu:

- 1 hộp đậu phụ (khoảng 510g)

- 3 muỗng canh dầu ăn

- 1 muỗng cà phê dầu mè

- 1 muỗng cà phê dầu vừng

- 1 tép tỏi, băm nhỏ

- ½ chén hành tây băm nhỏ

- 2 củ hành tây, xắt nhỏ

- Nước sốt: 1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh bột ớt dạng mảnh; ½ chén nước, khuấy đều trong một bát

Những món rẻ tiền trôi cơm chỉ khoảng 30000 từ đậu phụ - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm đậu phụ rim cay.

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)

Quảng cáo