Nguyên liệu:
- 2 kg quả kiwi.
- 1/2 lít sữa tươi.
- 200 gr đường cát trắng.
Thực hiện:
- Kiwi chọn quả có lông màu trắng bạc là quả tươi, không giập. Gọt vỏ, bổ làm bốn. Cho tất cả vào máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố, thêm vào 1 cốc thủy tinh nước sôi để nguội và tất cả số đường cát. Cho máy chạy đều khoảng 5 phút.
- Múc ra thố, hòa tiếp sữa tươi. Chia đều ra thành 6 phần. Trang trí thêm với những lát kiwi ở trên thành cốc. Dùng với đá bào vụn.
Nếu không có máy xay, có thể xắt vụn kiwi ra rồi dùng thìa nghiền nhỏ.
Có thể bạn quan tâm: