Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Rằm tháng Giêng này khỏi lo vì có bánh bao trái đào siêu đẹp, siêu hấp dẫn bày biện

Rằm tháng Giêng này khỏi lo vì có bánh bao trái đào siêu đẹp, siêu hấp dẫn bày biện

Rằm tháng Giêng này khỏi lo vì có bánh bao trái đào siêu đẹp, siêu hấp dẫn bày biện

Nếu mọi người phân vân Rằm tháng Giêng này không biết làm món ăn độc đáo gì, hãy tham khảo cách làm bánh bao trái đào của chị Nguyễn Thu Hà để có mâm cỗ cúng ngon và đẹp mắt nhé!

06/02/2020 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Yêu thích nấu ăn và bếp núc nên chị Nguyễn Thu Hà (Hà Nội) luôn mày mò sáng tạo những món ăn mới lạ trong căn bếp nhỏ nhà mình. Trong đó, bánh bao trái đào do chị nghiên cứu và làm được rất nhiều người thích thú.

Dưới đây, chị Nguyễn Thu Hà sẽ chia sẻ công thức làm món bánh bao trái đào hấp dẫn này để mọi người có thể tham khảo và làm trong ngày Rằm tháng Giêng tới này.

Rằm tháng giêng này khỏi lo vì có bánh bao trái đào siêu đẹp siêu hấp dẫn bày biện - 1

Nguyên liệu

Phần 1

- Bột mỳ hoa hồng xanh: 440g

- Bột ngô: 10g

- Sữa tươi: 200g

- Nước cốt dừa: 40g

- Đường: 50g

- Muối: 2,5g

- Dầu ăn (mỡ lợn): 30g

- Men ngọt: 5g

Phần 2

- Lòng trắng trứng: 80g (khoảng 2 lòng trứng công nghiệp)

- Bột nở: 6g

- Bột mỳ Hoa hồng xanh: 140g

Cách làm

- Trộn đều bột mì, bột ngô và men.

- Làm ấm sữa tươi, cốt dừa, dầu ăn rồi cho đường, muối vào khuấy tan, tiếp tục cho bột vào trộn đều.

- Nếu không có máy, mọi người có thể nhồi bằng tay. Bột bánh bao nhào khá nhàn, không bị dính quá. Nếu có máy nhào chỉ khoảng tầm 10 phút là khối bột với công thức trên đạt. Để biết bột bánh đạt hay không chỉ cần lấy tay sờ vào khối bột không còn dính tay, mặt bột mịn là được.

- Sau đó, đậy hỗn hợp bột kín, rồi ủ nơi ấm đến khi khối bột nở gấp đôi.

Rằm tháng giêng này khỏi lo vì có bánh bao trái đào siêu đẹp siêu hấp dẫn bày biện - 2

- Bỏ hỗn hợp bột đã nở gấp đôi ra, đấm xẹp cho thoát hết bọt khí rồi trộn cùng phần hỗn hợp thứ 2 đến khi nào hỗn hợp bột mịn là được.

- Tuy nhiên vì là bánh bao nên cần độ mềm xốp, mọi người không nên nhồi bột quá lâu như nhồi bột bánh mì. Điều này sẽ làm bánh dai.

- Tiếp đến, ủ thêm khoảng tầm 10-15 phút là được rồi lấy ra cán và chia bột thành từng viên bột nhỏ.

- Với tháp bánh mình làm, thông thường quả to mình làm 50g bột. Khi chia bột xong, chỉ cần lấy cái chày nhỏ, cán sơ lên bề mặt bột cho đều. Động tác này giúp loại bỏ hết lỗ khí trong bột, giúp bánh nở đều.

- Tiếp tục lấy bàn tay (dùng má bàn tay) vê tròn cục bột, vê sao cho mịn mặt là đạt.

- Đặt viên bột lên lòng bàn tay, lấy cạnh của thìa ăn cơm ấn lực vừa đủ lên. Lưu ý, nếu ấn mạnh quá sẽ làm rách rãnh đào khi hấp, nhẹ quá thì khi ủ thêm trước khi hấp sẽ làm mất rãnh đào. Sau đó lấy tay véo nhẹ lên đỉnh viên bột tạo chóp đào.

Rằm tháng giêng này khỏi lo vì có bánh bao trái đào siêu đẹp siêu hấp dẫn bày biện - 3

- Lót giấy nến (loại giấy nến nhỏ để lót bắt hoa), đặt viên bột lên, ủ nở thêm 10 phút nữa thì cho vào hấp. Lưu ý không nên để nở hết mức.

- Nước để hấp bánh phải thật sôi, đủ hơi bánh mới nở đẹp. Để mức lửa to nhất, hấp bánh trong 8 phút, sau đó hạ nhiệt xuống, hấp thêm 7 phút là bánh chín.

Rằm tháng giêng này khỏi lo vì có bánh bao trái đào siêu đẹp siêu hấp dẫn bày biện - 4

Bánh bao trái đào vô cùng hấp dẫn. 

Cách tạo tháp

Chuẩn bị

- Cốt xốp

- Tăm nhọn

- Xiên tre nhọn ( loại dùng xiên thịt)

- Lá trà nhựa

- Súng bắn keo

- Màu hồng nhạt (pha với một tí rượu cho lên màu rất đẹp)

Rằm tháng giêng này khỏi lo vì có bánh bao trái đào siêu đẹp siêu hấp dẫn bày biện - 5

Thực hiện

- Bánh bao xong khi hấp xong, phết phẩm màu lên phần tạo rãnh cho giống trái đào.

- Sau đó lấy tăm nhọn gim cho bánh dính vào cốt xốp.

- Tiếp theo dính lá trà vào tạo điểm nhấn cho bánh là xong.

Rằm tháng giêng này khỏi lo vì có bánh bao trái đào siêu đẹp siêu hấp dẫn bày biện - 6

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://khampha.vn/bep/ram-thang-gieng-nay-khoi-lo-vi-co-banh-bao-trai-dao-sieu-dep-sieu...Nguồn: http://khampha.vn/bep/ram-thang-gieng-nay-khoi-lo-vi-co-banh-bao-trai-dao-sieu-dep-sieu-hap-dan-bay-bien-c39a755388.html

Rằm tháng giêng này khỏi lo vì có bánh bao trái đào siêu đẹp siêu hấp dẫn bày biện - 7
Bánh bao vuông độc, lạ hơn 30 năm không có biển hiệu vẫn nườm nượp khách, vài tiếng hết veo
Khác hoàn toàn những chiếc bánh bao có hình tròn, bánh bao ở Quán Thánh có hình vuông và đặc biệt không bao giờ có trứng chim cút.
Bấm xem >>

Rằm tháng giêng này khỏi lo vì có bánh bao trái đào siêu đẹp siêu hấp dẫn bày biện - 8

Theo Hồng Nhung (Ảnh: NVCC) (Khám phá)
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • tour cù lao xanh 2 ngày 1 đêm
  • cẩm nang du lịch cù lao xanh
  • shop quần jean nam
  • nước uống đóng ly
  • tour du lịch cù lao xanh trong ngay
Lâm Vỹ Dạ vào bếp nấu ăn cùng mẹ chồng, nhan sắc của bà khiến ai cũng chú ý Đặc sản xôi thừa sau Tết khi được “biến hình” thành các món ngon không ngán
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Đặc sản xôi thừa sau Tết khi được “biến hình” thành các món ngon không ngán
Xôi là một trong những món ăn "quen mặt" trong những ngày Tết và cả những ngày sau Tết bởi đó là món "không thể thiếu" trong cả những ngày giỗ chạp, lễ hội. Để không quá ngán, hãy thử các cách biến tấu với món xôi vừa ngon miệng vừa đẹp mắt sau đây:
[Chi tiết...]
Trời mưa lạnh, vợ 9x làm ngay lẩu cua cho cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa khen
Vị ngọt thanh mát của cua, vị chua nhẹ của giấm kết hợp cùng nồi nước dùng đậm đà sẽ kích thích vị giác một cách hoàn hảo nhất khiến người ăn khó lòng cưỡng lại. 
[Chi tiết...]
4 món ăn nổi tiếng khắp Việt Nam hóa ra lại có nguồn gốc từ nước ngoài
Người Việt Nam rất giỏi trong việc tiếp thu và biến hóa các món ăn nước ngoài, để mang lại hương vị đầy tính bản địa.
[Chi tiết...]
Lo tích trữ thực phẩm phòng dịch mà không biết cách bảo quản coi chừng rước bệnh
Trong lúc các cơ quan chức năng đều khuyến cáo người dân hạn chế đến chỗ đông người, các bà nội trợ đã nghĩ ngay đến việc tích trữ thực phẩm dùng dần để tránh việc thường...
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • shop quần áo nam
  • phòng trọ tại cù lao xanh
  • cù lao xanh trọn gói
  • nước suối chai
  • cung cấp pg
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • ghẹ tươi sống
  • cá biển
  • bạch tuộc
  • đặc sản bình định
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG