Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Trời mưa lạnh, vợ 9x làm ngay lẩu cua cho cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa khen

Trời mưa lạnh, vợ 9x làm ngay lẩu cua cho cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa khen

Trời mưa lạnh, vợ 9x làm ngay lẩu cua cho cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa khen

Vị ngọt thanh mát của cua, vị chua nhẹ của giấm kết hợp cùng nồi nước dùng đậm đà sẽ kích thích vị giác một cách hoàn hảo nhất khiến người ăn khó lòng cưỡng lại. 

05/02/2020 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Vợ đảm Trần Thị Phương Thùy (sinh năm 1992) hiện đang sinh sống và làm việc ở thành phố Cẩm Phả, Quảng Ninh cùng gia đình. Phương Thùy kể, cô bắt đầu nấu ăn từ khi học cấp 3 và chưa học qua bất kỳ trường lớp nấu ăn nào. Cô chỉ thường xuyên lên mạng xem các chuyên mục nấu ăn trên báo chí, youtube và tham gia các hội nhóm để học hỏi thêm kinh nghiệm. Dù công việc bận rộn nhưng Phương Thùy vẫn cố gắng đều đặn vào bếp nấu ăn mỗi tối và 2 ngày nghỉ cuối tuần cho chồng con thưởng thức.

"Vấn đề bếp núc theo quan điểm của em là vô cùng quan trọng. Bếp núc chính là chìa khóa để người phụ nữ giữ lửa hạnh phúc gia đình, là sợi dây kết nối tất cả các thành viên trong gia đình lại với nhau. Dù được ăn những món ngon trong các nhà hàng sang trọng thì mọi người ai ai cũng sẽ vẫn nhớ về những bữa cơm gia đình đơn giản nhưng ấm cúng", Phương Thùy chia sẻ suy nghĩ.

Trời mưa lạnh vợ 9x làm ngay lẩu cua cho cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa khen - 1

  Vợ đảm Phương Thùy.

Trong những ngày mưa lạnh thế này mà cả nhà có nồi lẩu để ngồi quây quần xì xụp thật chẳng còn gì bằng. Nếu bạn cảm thấy nhàm chán với món lẩu hải sản, lẩu bò, lẩu gà hay hương vị lẩu thái quen thuộc thì hãy thử qua món lẩu cua lạ miệng! Đó món ăn mang đậm chất làng quê Việt Nam, giản dị là vậy nhưng nó lại mang một vị ngon khó cưỡng, khiến ai từng một lần thưởng thức sẽ nhớ mãi không quên. Hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp làm món lẩu cua theo công thức của Phương Thùy nhé!

Trời mưa lạnh vợ 9x làm ngay lẩu cua cho cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa khen - 2

Phương Thùy cho biết món lẩu cua được cả nhà đều yêu thích: "Vì mình sinh sống ở vùng biển Quảng Ninh nên nguyên liệu chính cho món lẩu cua của mình chính là cua biển xay. Theo cảm nhận của mình thì cua biển sẽ mang lại vị ngọt đậm đà, thanh thanh cho nồi nước lẩu (cua đồng xay cũng rất ngon, mỗi loại sẽ mang lại một hương vị riêng). Khi mua cua xay các bạn nhớ xin cả phần mai cua về lấy gạch để phi lên cùng hành khô tăng độ thơm ngon cho món lẩu cua nhé!".

Nguyên liệu (6 người ăn):

- Nguyên liệu nước lẩu:

+ Cua biển xay: 500gr 

+ Gạch mai cua

+ Hành khô thái lát: 4 củ to

+ Cà chua thái múi cau: 5 quả 

+ Đậu rán

+ Hạt nêm, nước mắm

- Đồ nhúng ăn kèm:

+ Tôm, mực, lòng non, sụn non, bò, ngao 2 cùi… (đồ nhúng tùy theo vùng miền và theo sở thích)

+ Rau xà lách, hoa chuối, tía tô (thái nhỏ)

+ Rau mồng tơi, rau cần…

+ Bún hoặc bánh đa đỏ

Trời mưa lạnh vợ 9x làm ngay lẩu cua cho cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa khen - 3

Trời mưa lạnh vợ 9x làm ngay lẩu cua cho cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa khen - 4

Cách làm:

- Cua xay lọc với lượng nước vừa ăn sau đó cho lên bếp đun nhỏ lửa, khi gạch cua bắt đầu nổi lên thì lấy đũa khuấy nhẹ cho gạch nổi nhiều không bị bám đáy nồi. Tiếp tục đun lửa nhỏ cho đến khi gạch nổi toàn bộ (nên chú ý bước này vì lửa to sẽ làm gạch cua bị vỡ không đẹp mắt), nêm nếm gia vị hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn.

- Bắc chảo lên bếp, phi hành khô chuyển sang màu vàng với dầu ăn sau đó cho phần gạch ở mai cua vào đảo cho thơm. Tiếp tục cho cà chua thái múi cau vào đảo khoảng 2 phút thì trút toàn bộ vào phần nước cua trên và thêm đậu phụ rán vào là ta đã hoàn thành xong phần nước lẩu đậm đà, thơm ngon. Nếu thích có vị chua cho nước lẩu có thể cho sấu hoặc giấm bỗng.

Trời mưa lạnh vợ 9x làm ngay lẩu cua cho cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa khen - 5

- Khi ăn nhúng thêm ngao, mực, bò, rau… đã chuẩn bị vào ăn chung. Nước lẩu sau khi nhúng các loại hải sản, thịt bò lại càng đậm đà. Cuối cùng thưởng thức một bát bún hay bánh đa chan cùng nước lẩu thì còn gì tuyệt hơn!

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://khampha.vn/bep/troi-mua-lanh-me-9x-lam-ngay-lau-cua-cho-ca-nha-vua-an-vua-xuyt-x...Nguồn: http://khampha.vn/bep/troi-mua-lanh-me-9x-lam-ngay-lau-cua-cho-ca-nha-vua-an-vua-xuyt-xoa-khen-c39a755285.html

Trời mưa lạnh vợ 9x làm ngay lẩu cua cho cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa khen - 6
3 cách nấu lẩu hải sản độc đáo, tuyệt ngon cho mọi nhà
Vào những ngày cuối tuần, không gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình cùng quây quần bên nồi lẩu hải sản nghi ngút khói. Đây sẽ là gợi ý cho bạn các cách...
Bấm xem >>

Trời mưa lạnh vợ 9x làm ngay lẩu cua cho cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa khen - 7

Theo Hải Đường (Khám phá)
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • tour cù lao xanh
  • nước uống đóng ly
  • tour du lịch cù lao xanh trong ngay
  • cù lao xanh quy nhơn
  • cù lao xanh 2 ngày 1 đêm
Đặc sản xôi thừa sau Tết khi được “biến hình” thành các món ngon không ngán 4 món ăn nổi tiếng khắp Việt Nam hóa ra lại có nguồn gốc từ nước ngoài
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
4 món ăn nổi tiếng khắp Việt Nam hóa ra lại có nguồn gốc từ nước ngoài
Người Việt Nam rất giỏi trong việc tiếp thu và biến hóa các món ăn nước ngoài, để mang lại hương vị đầy tính bản địa.
[Chi tiết...]
Lo tích trữ thực phẩm phòng dịch mà không biết cách bảo quản coi chừng rước bệnh
Trong lúc các cơ quan chức năng đều khuyến cáo người dân hạn chế đến chỗ đông người, các bà nội trợ đã nghĩ ngay đến việc tích trữ thực phẩm dùng dần để tránh việc thường...
[Chi tiết...]
Gợi ý 7 món rau củ cực ngon, khắc tinh của ngán ngấy những ngày Tết
Những món rau thanh đạm, bớt ngán mà vẫn đủ dinh dưỡng cho mâm cơm sau những ngày Tết.
[Chi tiết...]
Quyết ăn nhiều để tăng đề kháng chống dịch, gái một con Lã Thanh Huyền làm chị em trầm trồ
Tài khéo léo, đảm đang của nữ diễn viên "Zippo, Mù tạt và Em" Lã Thanh Huyền lại khiến nhiều người ngưỡng mộ.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • shop quần áo nam
  • phòng trọ tại cù lao xanh
  • cù lao xanh trọn gói
  • nước suối chai
  • cung cấp pg
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • ghẹ tươi sống
  • cá biển
  • bạch tuộc
  • đặc sản bình định
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG