 |
Nguyên liệu:
- 1 quả sa-kê nhỏ
- Bột chiên giòn
- 1 quả trứng gà
- Gia vị: muối, đường.
Thực hiện:
Sa-kê gọt vỏ, chẻ làm tư, bỏ ruột. Thái sa-kê thành từng miếng vừa, ngâm vào nước muối pha loãng.
Pha bột chiên giòn với nước cho vừa sánh, đập vào một quả trứng, đánh đều.
Cho dầu ngập chảo, đun sôi. Nhúng sa-kê vào hỗn hợp bột, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu.
Quảng cáo 
Có thể bạn quan tâm: