Trung Quân Idol được biết đến sau khi tham gia Thần tượng âm nhạc Việt Nam mùa thứ ba năm 2010 và liên tục ra các bài hit cho đến nay. Tên thật của nam ca sĩ là Bùi Nguyễn Trung Quân. Bằng tài năng của mình, Trung Quân gặt hái không ít thành công khi mới bước vào con đường ca hát. Người hâm mộ đặt một biệt danh thân thương cho nam ca sĩ là “thánh mưa” với những bài hit về mưa vô cùng cảm xúc.
“Truyền thuyết là năm nào cũng ăn sinh nhật mỏi mệt đến cuối tháng luôn” – Nam ca sĩ chia sẻ
Sau 2 năm “ở ẩn” để điều trị tâm lý, Trung Quân Idol đã quay trở lại tích cực, vui vẻ, anh cũng có sự thay đổi dần về màu sắc âm nhạc để khán giả không nhàm chán.
Mới đây, Trung Quân cùng những người bạn chuẩn bị bữa tiệc để chúc mừng sinh nhật của anh. Anh chia sẻ: “truyền thuyết là năm nào cũng ăn sinh nhật mỏi mệt đến cuối tháng luôn” trong khi sinh nhật anh là ngày 20/1. Bữa tiệc sinh nhật được anh và những người bạn chuẩn bị khá mất công mất sức khiến anh phải kêu ca “làm cả tối ăn 1 phát hết luôn”.
Bữa tiệc mừng sinh nhật của Trung Quân Idol gồm có món tôm hùm, mỳ ý, khoai chiên, nem, bánh được anh và bạn bè cùng chế biến cả tối.
Mỳ Ý hay Spaghetti là một loại thực phẩm thiết yếu của nền ẩm thực truyền thống của nước Ý. Mỳ Ý có rất nhiều loại tuỳ vào sốt ăn kèm do người chế biến. Ở đây, nam ca sĩ chế biến món Mỳ Ý với sốt cà chua bò bằm, là món mỳ dễ làm, dễ ăn, được nhiều người ưa chuộng.
Bạn bè vui vẻ chúc mừng sinh nhật “Thánh mưa” với bộ áo đỏ mà anh tự thấy “trông như 4 cái bao lì xì”, cùng khoe món đạm là những con tôm hùm hấp đỏ au, béo ngậy.
Tôm hùm không chỉ là một loại thực phẩm thơm ngon, hấp dẫn mà tôm hùm còn có giá trị dinh dưỡng cao. Ăn tôm hùm có tác dụng cung cấp nhiều năng lượng protein, hỗ trợ kiểm soát nhận thức, giúp xương chắc khoẻ, tốt cho tim mạch và giảm viêm.
Trung Quân xỉu lên xỉu xuống với màn lột tôm hùm nguyên con của người bạn quá chuyên nghiệp
Để tự tay chuẩn bị món mỳ Ý sốt cà chua bò bằm giống như Trung Quân Idol, các bạn có thể tham khảo công thức dưới đây:
Nguyên liệu làm Mì Ý sốt cà chua bò bằm dành cho 4 người
- Thịt bò tươi: 200 g
- Cà chua lớn: 5 quả
- Hành tây: 1/2 củ
- Mỳ ý: 1 gói
Cách chế biến Mì ý sốt cà chua bò bằm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò rửa sạch, bằm nhỏ, cho vào chén ướp : ½ thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê muối, một ít hạt tiêu và đảo đều.
Cà chua rửa sạch, cắt đôi bỏ hạt và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Hành tây lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Hành củ và tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
Rau mùi bỏ rễ, rửa sạch.
Bước 2: Luộc mì
Cho khoảng 2 lít nước vào nồi và nấu sôi, bạn thêm vào nồi nước 2 thìa dầu ăn và 1 chút muối để sợi mỳ chín sẽ đậm vị hơn và không bị dính vào nhau.
Nước sôi bạn thả mỳ ý vào luộc (nhớ để tơi mỳ ra để khi chúng mềm và chìm trong nước không bị dính vào nhau). Sau khi mỳ đã hoàn toàn chìm trong nước, bạn luộc thêm khoảng 2 – 3 phút cho sợi mỳ chín mềm có thể dùng đũa ngắt thử là được, giai đoạn này bạn nhớ đảo sợi mỳ để chúng không dính vào nhau. Thời gian luộc mỳ sẽ khoảng 8 – 10 phút như hướng dẫn trên bao bì.
Mỳ chín, vớt ra rổ (rá) và để ráo nước.
Bước 3: Làm nước sốt
Bắc chảo lên bếp, cho 1 xíu dầu ăn cho nóng và cho hành củ, tỏi đã băm nhuyễn vào phi cho thơm.
Cho hành tây vào đảo đều cho tới khi hành chín ngả màu hơi trong.
Tiếp tục cho sốt cà chua vào cùng với 1 xíu muối (nếu thích bạn có thể thêm vào nước mắm nhưng sẽ làm cho thịt bò dai hơn), nấu cho hỗn hợp sốt hơi sền sệt thì cho thịt bò vào đảo đều cho thịt tơi ra. Nếu thấy hỗn hợp sốt bây giờ bị đặc lại thì bạn có thể thêm vào chút nước.
Thịt bò chín và gia vị vừa ăn, rắc thêm 1 ít hạt tiêu và tắt bếp nhé.
Chia mỳ ra 4 dĩa và đổ nước sốt lên, thêm một vài cọng rau mùi trang trí cho dĩa mỳ thêm hấp dẫn và ngon miệng. Vậy là đã có món mỳ ý sốt cà chua bò bằm ngon chuẩn vị cho bữa sáng cuối tuần của gia đình rồi các mẹ nhé.
Bước 4: Thành phẩm
Món mỳ ý có thể chế biến cùng nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng mỳ ý sốt cà chua bò bằm là đơn giản và dễ hợp khẩu vị của mọi người nhất, lại rất thích hợp cho các bé giúp ăn ngon miệng và cung cấp đủ dinh dưỡng.
