Bắp cải và táo
Nguyên liệu: 150 g bắp cải, 1/2 quả táo, 1/2 quả chanh, đường, đá viên.
Cách làm: Bắp cải rửa sạch, thái sợi, cho vào máy xay ép lấy nước. Táo bỏ vỏ, cuống và hạt, thái miếng nhỏ. Dùng máy xay táo thật nhuyễn, thêm nước ép bắp cải, nước cốt chanh. Thêm vào một ít đường và đá viên, tùy theo sở thích.
Công dụng: Thức uống này có tác dụng nhuận trường, thúc đấy quá trình trao đổi chất, bài tiết chất độc trong cơ thể.
Yoghurt và rau cần
Nguyên liệu: 300 g rau cần, 1 thìa súp yoghurt, 5 quả cà chua bi, đường, đá viên.
Cách làm: Rau cần bỏ lá sâu, rửa sạch. Cà chua rửa sạch, bổ đôi, cho vào máy xay nhuyễn cùng rau cần, lược lấy nước cốt, bỏ xác. Cho yoghurt vào ly, thêm nước rau ép. Tùy theo sở thích mà thêm đường, đá viên.
Công dụng: Yoghurt, cần chứa vitamin B1, B2, chất khoáng và chất xơ. Giúp giảm stress, căng thẳng.
Cà rốt và cần tây
Nguyên liệu: 1 củ cà rốt, 50 g cần tây, 1 thìa cà phê mật ong, đá viên.
Cách làm: Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, thái thành thanh dài, ép lấy nước cốt. Cần tây lấy thân, tước bỏ xơ bên ngoài, rửa sạch, thái lát mỏng. Cho cần tây và nước cà-rốt vào máy xay ở tốc độ cao. Thêm mật ong và đá viên vào xay chung đến khi hỗn hợp thật mịn.
Công dụng: Loại nước này có tác dụng bồi dưỡng cơ thể, giảm huyết, bổ sung vitamin A và khoáng chất, chất xơ.
Đu đủ và bắp cải tím
Nguyên liệu: 1/4 quả đu đủ, 20g bắp cải tím, 50ml sữa tươi, đường, đá viên, muối.
Cách làm: Đu đủ gọt bỏ vỏ, hạt, thái miếng nhỏ. Bắp cải tím rửa sạch trong nước muối, vẩy ráo, thái nhỏ. Cho đu đủ, bắp cải, sữa tươi vào máy xay nhuyễn. Nếu muốn ngọt hơn, bạn có thể cho thêm đường, thêm đá viên hay đá bào vào.
Công dụng: Loại sinh tố này giúp thanh mát cơ thể. Đu đủ chứa nhiều enzyme, rất tốt cho hệ tiêu hóa.
(Theo Vào Bếp)
