Nguyên liệu:
- 600gr bí đỏ đã gọt bỏ vỏ
- 600ml sữa tươi không đường
- 50ml sữa đặc
- 80ml kem tươi whipping cream
Tham khảo cách làm sữa bí đỏ dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Bí rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa, sau đó bắc xửng hấp lên đun sôi thì cho bí vào hấp chín.
Bước 2: Cho bí, sữa tươi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó đổ sữa vào nồi cùng với kem tươi, sữa đặc và bắc lên bếp đun cho sữa nóng tầm 60 độ C thì tắt bếp (không đun sôi sữa sẽ làm cho sữa bị mất chất). Trong quá trình đun khuấy đều tay cho sữa không bị cháy đáy nồi.
Đợi sữa bí đỏ nguội thì cho vào hũ.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa bí đỏ!
Quảng cáo 