Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Thần dược trứng luộc bằng nước tiểu- đặc sản cực ngon mà bổ rẻ

Thần dược trứng luộc bằng nước tiểu- đặc sản cực ngon mà bổ rẻ

Thần dược trứng luộc bằng nước tiểu- đặc sản cực ngon mà bổ rẻ

Người Trung Hoa có những món ăn quái dị được truyền từ đời này qua đời khác với những lời đồn thổi về công dụng “thần kỳ“ mà nó mang lại. Một trong số đó là đặc sản trứng luộc nước tiểu bé trai nổi danh vùng Đông Dương (Chiết Giang).

18/11/2019 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Không đơn thuần chỉ là một món ăn dân dã, trứng luộc nước tiểu Đông Dương đã có lịch sử hàng ngàn năm và được công nhận là một phần trong "di sản văn hóa phi vật thể" tại tỉnh Chiết Giang.

Thần dược trứng luộc bằng nước tiểu- đặc sản cực ngon mà bổ rẻ - 1

Từ khi ra đời cho đến nay, món ăn luôn gây tranh cãi kể cả trong giới Đông Y lẫn Tây Y ở Trung Quốc. Nhiều người cho rằng đây là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, giúp nâng cao khả năng tập trung, điều hòa nhiệt độ cơ thể, tăng cường lưu thông máu, đồng thời giảm các cơn đau ở hông, chân và các khớp xương. Tuy nhiên khoa học hiện đại đã chứng minh loại nước thải này không có giá trị dinh dưỡng. Dẫu vậy món ăn này vẫn được người dân Đông Dương ngợi ca không ngớt lời.

Thần dược trứng luộc bằng nước tiểu- đặc sản cực ngon mà bổ rẻ - 2

Loại nước tiểu được sử dụng trong món trứng lạ bắt buộc phải là nước tiểu của các bé nam dưới 10 tuổi. Các trường tiểu học chính là "nguồn" lấy nguyên liệu luộc trứng của các nhà hàng địa phương. Theo đó, vào đầu ngày, các nhà hàng sẽ cho người đến đặt chậu nước tiểu tại các nhà vệ sinh của trường học.

Thần dược trứng luộc bằng nước tiểu- đặc sản cực ngon mà bổ rẻ - 3

Những bé trai dưới 10 tuổi tại trường học được hướng dẫn đi tiểu tại 1 chiếc xô ở ngoài hành lang, những thầy cô tại trường học phải đặc biệt quan tâm chú ý tới điều này, họ nhắc nhở các em học sinh không được phép đi tiểu ở đây nếu đang bị ốm hoặc bị bệnh.

Sau giờ học, toàn bộ nước tiểu gom về để luộc trứng. Đặc biệt người ta sẽ sử dụng toàn bộ số nước tiểu trong ngày thay vì giữ lại để dùng dần nhằm đảm bảo chất lượng của món trứng luộc.

Thần dược trứng luộc bằng nước tiểu- đặc sản cực ngon mà bổ rẻ - 4

Công thức làm món trứng này được truyền lại qua nhiều đời. Những quả trứng luộc trong nước tiểu bé trai có tiêu chuẩn cực kỳ cao. Đầu tiên, các quả trứng sẽ được ngâm trong nước tiểu sau đó đun sôi. Khi trứng đã chín, người nấu sẽ vớt trứng ra, đập dập vỏ rồi luộc nhỏ lửa trong 1 ngày 1 đêm nữa. Lần luộc này người đầu bếp sẽ thêm vào nước luộc trứng một số loại thảo mộc để tăng hương vị. 

Thần dược trứng luộc bằng nước tiểu- đặc sản cực ngon mà bổ rẻ - 5

Sau khi hoàn thành, phần lòng trắng trứng có màu vàng nhạt, trong khi lòng đỏ chuyển màu xanh. Trứng có vị mặn và thoảng mùi nước tiểu, nhưng không quá khó ăn. 

Thần dược trứng luộc bằng nước tiểu- đặc sản cực ngon mà bổ rẻ - 6

Chắc chắn việc thưởng thức món trứng này sẽ là một thử thách không nhỏ đối với các thực khách phương xa. Tuy nhiên nếu đủ can đảm để ăn thử thì món ăn này vô cùng dễ tìm khi đến Đông Dương. Mỗi quả trứng gà luộc có giá 1,5 nhân dân tệ (khoảng 4.800 đồng), gấp đôi so với quả trứng gà luộc khác tuy nhiên cũng không phải quá đắt với khách du lịch.

Ngoài ra nếu có người quen sống tại thành phố này thì khả năng cao bạn cũng sẽ được chủ nhà thiết đãi món trứng đặc biệt bởi người dân nơi đây cũng thường hay luộc trứng ăn như một món quà vặt hàng ngày.

Nguồn: http://danviet.vn/nha-nong/than-duoc-trung-luoc-bang-nuoc-tieu-dac-san-cuc-ngon-ma-bo-r...Nguồn: http://danviet.vn/nha-nong/than-duoc-trung-luoc-bang-nuoc-tieu-dac-san-cuc-ngon-ma-bo-re-1032500.html

Thần dược trứng luộc bằng nước tiểu- đặc sản cực ngon mà bổ rẻ - 7
Chỉ thêm 2 gia vị này, trứng luộc vừa ngon lại dễ bóc, thật tiếc ít người biết điều này
Với 2 gia vị nhà nào cũng có này, chắc chắn món trứng luộc sẽ tươi ngon và dễ bóc vỏ hơn nhiều.
Bấm xem >>

Thần dược trứng luộc bằng nước tiểu- đặc sản cực ngon mà bổ rẻ - 8

Theo M.T (Dân Việt)
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • tour cù lao xanh 2 ngày 1 đêm
  • du lịch cù lao xanh tự túc
  • nước suối đóng ly
  • du lịch cù lao xanh trong ngay
  • cách đi từ quy nhơn ra cù lao xanh
Lý Nhã Kỳ sống ảo sau khi nấu ăn, “té ghế” với bộ dạng cô trong ảnh hậu trường 100 nghìn/ bữa, 9x Hà Nội làm thực đơn cả tuần khiến ai cũng tròn mắt ngạc nhiên
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
100 nghìn/ bữa, 9x Hà Nội làm thực đơn cả tuần khiến ai cũng tròn mắt ngạc nhiên
Chị Trang thường lên thực đơn trước cho cả tuần để cân đối dinh dưỡng trong những bữa ăn hàng ngày.
[Chi tiết...]
Trổ tài làm cơm trộn Hàn Quốc vừa đẹp mắt lại ngon miệng đảm bảo chàng phải liêu xiêu
Món cơm trộn Hàn Quốc thực ra không hề quá phức tạp, chị em hoàn toàn có thể "đổi gió" bữa ăn, đảm bảo các chàng sẽ thích mê!
[Chi tiết...]
Cưới cùng tối, cỗ nhà Bảo Thy toàn món vua chúa, nhà Giang Hồng Ngọc chẳng kém cạnh
Giang Hồng Ngọc đãi tiệc "năm châu", còn thực đơn cưới Bảo Thy nhìn đã thấy sang chảnh.
[Chi tiết...]
Cho gà vào nồi cơm điện không đổ nước, ai cũng lo cháy khét, lúc mang ra thì bất ngờ
Gà nướng bằng chính nồi cơm điện chỉ mất 1 nửa thời gian so với nướng bằng lò nướng thông thường, và hiệu quả thì không hề thua kém chút nào.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • phòng trọ tại cù lao xanh
  • đại lý nước tinh khiết
  • cung cấp pg
  • ghẹ sống
  • giá cá biển
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • bạch tuộc sống
  • đặc sản quy nhơn
  • bán sò điệp nhật
  • giá mực trứng
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG