Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Thịt ba chỉ quay bì giòn đã miệng

Thịt ba chỉ quay bì giòn đã miệng

Thịt ba chỉ quay bì giòn đã miệng

Thỉnh thoảng chị em hãy làm món thịt quay có bì giòn tan này để cả nhà thưởng thức nhé!

01/09/2014 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Nguyên liệu:

- 500g thịt ba chỉ heo

- 2,5 g muối

- 10ml rượu nấu ăn

- Dầu ăn để phết lên thịt

- 5ml xì dầu (loại nhạt màu)

- 1 ít hành lá

- 3 lát gừng

Hỗn hợp gia vị:

- 5g muối

- 5g đường

- 5g ngũ vị hương

Cách làm:

Bước 1: Thịt rửa sạch, rồi cho thịt vào trong một nồi nước với gừng, hành, rượu. Đun sôi rồi để liu riu trong 15 phút, thịt chín khoảng 70%. Sau đó, cho thịt ra, rửa lại dưới nước lạnh rồi để ráo trên một tấm khăn giấy.

Bước 2: Sử dụng tăm tre, hoặc xiên nhọn rồi đâm lên phần bì của miếng thịt.

 Thịt ba chỉ quay bì giòn đã miệng - 1

Bước 3: Rắc muối lên xung quanh thịt.

Lật phần mặt thịt lên, rưới xì dầu lên thịt rồi lần lượt rắc các gia vị khác. Để thịt ướp như vậy trong 2 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.

 Thịt ba chỉ quay bì giòn đã miệng - 2

Bước 4: Bọc thịt bằng giấy bạc, chỉ bọc phần thịt, không bọc phần da.

Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 250 độ C rồi cho thịt vào, mặt da quay lên trên, nướng thịt từ 30-40 phút cho đến khi bì lợn nổ lách tách. Cho thịt ba chỉ nướng ra, bỏ guấy bạc, dùng cọ phết dầu ăn lên xung quanh miếng thịt và nướng cho tới khi da thật giòn ở 220 độ C.

 Thịt ba chỉ quay bì giòn đã miệng - 3

Thịt ba chỉ quay bì giòn ăn với tương ớt, dưa kiệu muối hay hành muối đều ngon.

 Thịt ba chỉ quay bì giòn đã miệng - 4

 Thịt ba chỉ quay bì giòn đã miệng - 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt heo quay bì giòn nhé!

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • quần short nam
  • áo thun
  • quần short jean
  • cân bàn
Đặc sản Sơn La mang hương sắc núi rừng MasterChef Việt: Thí sinh cãi nhau ỏm tỏi
Từ khóa: cach lam thit ba chi quay bi gionthit ba chi quaythit ba chithit quaynhung mon an ngoncác món ăn ngon
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
MasterChef Việt: Thí sinh cãi nhau ỏm tỏi
Dù là đồng đội trong một thử thách nhưng các thí sinh của đội đỏ đã cãi nhau ỏm tỏi và bất đồng quan điểm.
[Chi tiết...]
Thịt ba chỉ xào ớt chuông ngon cơm
Thịt ba chỉ xào ớt chuông là món ăn mặn dễ làm lại rất thơm ngon.
[Chi tiết...]
Ẩm thực miền Tây sẽ thách thức MasterChef
Trong MasterChef Việt tuần này, các thí sinh sẽ có thử thách đồng đội với những món ăn miền Tây - nơi sản sinh ra các đặc sản của vùng Nam Bộ.
[Chi tiết...]
Khoai tây nướng giòn như bim bim
Những lát khoai tây mỏng, giòn giòn đậm đà quyện lẫn chút cay cay vô cùng hấp dẫn.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • giày nam đẹp
  • quần lót nữ
  • áo thun nam
  • áo khoác jean
  • áo vest nam
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • áo da nam
  • áo khoác nam đẹp
  • máy lọc nước kangen của nước nào
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG