Như tất cả các loại vang khác, vang Chile cũng có tuổi đời như một thực thể sống. Với vang đỏ, khi còn trẻ, có màu đỏ mực đậm, chuyển thành màu tím thẫm khi trưởng thành, rồi màu gạch chín khi chín chắn. Khi già, vang chuyển màu nâu. Hương vị của vang cũng theo thời gian mà thay đổi. Vang mới thường có mùi thơm mơn mởn của trái cây tươi. Qua thời gian, vang có mùi của trái cây chín hay mùi mật ngọt. Vang khi đạt đến mức tuyệt đỉnh có thể sánh ngang với người phụ nữ vẹn toàn sắc hương, thêm chút hoang dã của lông thú, chút phóng khoáng của nấm dại và lá mục...
Theo thước đo trên, thì Luis Felipe Edwards Reserva Carmenere được xem là vang trẻ, màu đỏ mực đậm sóng sánh, thoảng mùi cherry và mùi gỗ sồi hòa quyện. Nếm thử, sẽ thấy ba vị ngọt, chua, chát như một tổng thể hài hòa.
Trong các bữa ăn, thông thường mọi người bắt đầu với rượu vang trẻ và kết thúc với vị vang lâu năm. Thế nên, Luis Felipe Edwards Reserva Carmenere là lựa chọn tối ưu trước khi bắt đầu với các món nấm và các loại thịt đỏ ăn kèm trong lẩu. Nhấm nháp chút vang đỏ, thưởng thức từng lát nấm, chính là đã dung nạp hai trong sáu loại thức uống tốt cho sức khỏe (trà xanh, sữa đậu nành, sữa chua, nước xương hầm, rượu vang và canh nấm – Giáo sư Lý Quý Ly – WHO).
 |
| Rượu vang và nấm. |
Mùa thu này, trong không gian đậm chất Á đông của Ashima, quý khách sẽ có cơ hội thưởng thức vang Luis Felipe Edwards với chương trình ưu đãi đặc biệt. Từ ngày 7/10 đến 22/12, khi đến ăn tại Ashima, bạn sẽ được nhận một phiếu quà tặng. Dùng phiếu này cho lần đến sau, bạn sẽ được tặng một chai rượu vang hảo hạng Chile, Luis Felipe, trị giá 339.000 đồng một chai (áp dụng cho hóa đơn từ 600.000 đồng). Nếu dùng rượu ngay, bạn sẽ được hưởng giá ưu đãi, từ 339.000 đồng, còn 279.000 đồng một chai.
Chuỗi nhà hàng Ashima Hà Nội:
- 44 Phan Đình Phùng, quận Ba Đình, ĐT: 043 7344600
- 182 Triệu Việt Vương, quận Hai Bà Trưng, ĐT:043 9743675
- 60 Giang Văn Minh, quận Ba Đình, ĐT: 043 7226353
Chuỗi nhà hàng Ashima TP HCM:
- 35A Nguyễn Đình Chiểu, quận 1, ĐT: 083 8241966
- 11 Công trường Mê Linh, quận 1, ĐT: 083 8238799
- 11 Tú Xương, quận 3, ĐT : 083 9320828
(Nguồn: Công ty CP DVTM Cổng Vàng)
