Đĩa tỏi gà rút xương nhồi thịt nướng.
Nguyên liệu: (Cho 1 đĩa 4 người ăn). Tỏi gà 4 cái, hoặc cánh gà công nghiệp; Giò sống + thịt xay 200 g; Dưa chuột muối, cà rốt; Muối, tiêu, bột ngọt.Cách làm:
- Tỏi gà (cánh gà) rút xương, không để rách da.
- Dưa chuột muối cắt hột lựu nhỏ.
- Cà rốt thái chỉ, xắt nhỏ.
- Giò sống trộn đều với gia vị, thêm cà rốt và dưa chuột muối, nhồi vào tỏi gà. Lấy tăm ghim lại, xếp vào khay, dưới lót hành và tỏi tây, quét chút dầu ăn lên gà, bỏ lò 180º C trong 20’(hoặc nướng trên than hoa) cho chín vàng. Cắt làm đôi, trình bày ra đĩa.
Mời bạn cùng trổ tài nội trợ bằng cách gửi bài và ảnh về bí quyết nấu ăn hay của mình tại đây. Bài được nhiều người quan tâm nhất trong tháng sẽ có quà tặng của tòa soạn.
Quảng cáo 
Có thể bạn quan tâm: