Nguyên liệu:
- 2-3 quả dưa chuột
- 150g tôm
- 2-3 tép tỏi, bóc vỏ đập dập
- Gia vị ướp tôm: 15ml rượu nấu ăn; hạt tiêu trắng vừa ăn; 1 nhúm muối
Nước sốt:
- 7.5g bột bắp trộn với 7.5g bột nêm hòa cũng 20ml nước
Cách làm:
Bước 1: Dưa chuột gọt vỏ, cắt thành các miếng vừa ăn.
Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chie đen, ướp với gia vị trong 10 phút.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm một nửa chỗ tỏi rồi cho tôm vào xào ở lửa vừa khoảng 2 phút, cho ra đĩa.
Bước 4: Trong chảo đó, cho thêm tỏi vào xào rồi cho dưa chuột vào sau đó thêm hỗn hợp bột bắp hòa nước, đậy vung lại khoảng 4-5 phút.
Cuối cùng cho tôm vào đảo cho đến khi tôm chín hoàn toàn.
Cho tôm sốt dưa chuột ra đĩa, rưới nước xào lên rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm sốt dưa chuột!
