Xíu mại sốt cà chua Nguyên liệu: - Thịt xay: 350-400g, nên chọn phần nạc dăm có cả mỡ và khi xay chú ý xay nhuyễn hơn so với các món khác. - Hành tây: 1-2 củ khoảng 100g - 1 ổ bánh mì -... [Chi tiết...]
Là giảng viên khoa tiếng Anh của một trường Đại học ở Hà Nội, bận bịu với nhiều công việc bài vở nhưng chị Nguyễn Thị Minh Thuận vẫn luôn vào bếp để nấu những ngon cho gia đình thưởng... [Chi tiết...]
Bắt đầu từ những ngày cuối tháng 4, đầu tháng 5, những trái dưa lê đã bắt đầu xuất hiện ở các gánh hàng rong hay nhiều cửa hàng hoa quả các con phố. Sang tháng 6, dưa lê sẽ là thời điểm chín... [Chi tiết...]
Trước khi luộc, rau cần được nhặt và rửa sạch. Để rau mất chất dinh dưỡng ít nhất có thể, hãy xắt nhỏ để rau củ nhanh chín hơn. Những miếng nhỏ phải đều nhau để chúng chín cùng... [Chi tiết...]
Vỏ dưa Dưa càng chín thì vỏ dưa càng nhẵn. Với loại có vân thì các vân phải rõ ràng. Nếu quả vỏ đen thì màu sắc phải đen sẫm, có ánh. Ngoài ra, để biết chất lượng bên trong quả dưa,... [Chi tiết...]
1. Phân biệt trứng sống và trứng chín Chẳng may quả trứng luộc chín lại "lạc" vào đống trứng sống, chị em có thể tìm ra nó rất đơn giản. Chỉ cần dựng đứng hai quả trứng rồi xoay nó,... [Chi tiết...]