Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Hâm nóng cá chỉ nên trong thời gian 4-5 phút. Thịt hay hải sản lúc làm nóng trở lại có thể cho chút giấm hoặc gia vị như rượu, gừng... sẽ thơm ngon hơn.
[Chi tiết...]

Cách chọn măng khô an toàn

Măng khô thường được dùng nhiều trong dịp Tết. Để giúp người dân có bữa ăn an toàn, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa đưa ra một số hướng dẫn khi mua sản phẩm này.
[Chi tiết...]

Đón năm mới tại Sumo Sushibar

Khách có thể chọn thức ăn từ 43 món sushi hay thưởng thức riêng một gói buffet... trong không gian ấm cúng và sang trọng.
[Chi tiết...]

Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi ăn trứng

Không ăn đường, uống sữa đậu nành, uống trà, ăn thịt ngỗng... sau khi ăn trứng để tránh gây hại cho sức khỏe.
[Chi tiết...]

Hàu nướng, món ngon miền biển

Hàu nướng, hàu nấu cháo, hàu ăn sống... là những món ăn được nhiều người ưa thích vì sự ngon miệng và rất bổ dưỡng.
[Chi tiết...]

Thơm nức cá đuối nướng

Cá đuối nướng không cầu kỳ, chế biến đơn giản, nhưng ai đã một lần đến Đà Nẵng và thưởng thức món ăn này thì sẽ khó quên được mùi vị thơm ngon của nó.
[Chi tiết...]

Những gia vị có công dụng trị bệnh

Hành, gừng, tiêu, tỏi... không chỉ làm gia vị trong các món ăn, mà còn là những vị thuốc rất công hiệu cho sức khỏe.
[Chi tiết...]

Về Pleiku ăn cháo lòng bánh hỏi

Một đĩa bánh hỏi với những miếng lòng trắng tinh được sắp trên mặt, bát cháo lòng bốc khói. Đơn giản là thế nhưng đủ làm ấm lòng thực khách trong buổi sáng mùa đông phố núi.
[Chi tiết...]

Tác dụng chữa bệnh của gạo

Giải cảm, chữa chứng đổ mồ hôi trộm, giúp thần trí minh mẫn... là một trong số những tác dụng chữa bệnh của gạo mà ít người biết.
[Chi tiết...]

Ram bắp ăn hoài không ngán

Chẳng cần nguyên liệu gì cao sang, chỉ vài trái bắp, ngon nhất là bắp nếp, hạt còn ngậm sữa căng tròn, một ít gia vị, bánh tráng là đã sẵn sàng có món ngon thưởng thức và đãi khách.
[Chi tiết...]

Phố nhỏ có đủ món ăn ngon

Nằm bên hông chợ Tân Định (quận 1, TP HCM), đường Nguyễn Hữu Cầu từ lâu đã trở thành khu phố ẩm thực với nhiều món ăn ngon như súp cua, bún bò Huế, mì Quảng, hủ tiếu...
[Chi tiết...]

8 món ăn bài thuốc cổ truyền trị thận dương hư

Nếu thận dương hư, người bệnh có triệu chứng liệt dương, di tinh, hưng phấn giảm, đau lưng, mỏi gối, ù tai, mệt mỏi, sợ lạnh, tay chân lạnh. Dùng nhân sâm, nhung hươu, dâm dương hoắc... chế biến thành món ăn hay uống để trị.
[Chi tiết...]

Những món ăn ấm lòng ngày lạnh

Củ khoai lang nướng chín vàng, thơm nức giúp bạn xua đi cái lạnh của ngày cuối năm. Ngoài ra, các món chè nóng, lẩu hay hải sản nướng... cũng là những món thích hợp cho mùa đông.
[Chi tiết...]

‘Công nghệ’ chế biến tôm khô tẩm hóa chất

Tôm được chích lấy ra hết đất cát, rồi tẩm hóa chất cho có màu đó, sau đó luộc, phơi khô trên nền đất.
[Chi tiết...]

8 mẹo đơn giản kéo dài tuổi thọ thực phẩm

Hãy tiết kiệm chi phí cho thực phẩm với 8 mẹo bảo quản đơn giản dưới đây:
[Chi tiết...]

Hấp dẫn bún giò heo xứ Huế

Bún giò chỉ nên ăn từ sáng sớm đến khoảng 7h30 mới ngon. Sau đó nước dùng để lâu trên lửa, chân giò ninh nhiều sẽ bị “ê” mất hương vị.
[Chi tiết...]

Buffet hải sản tại nhà hàng Hương Sen

Thực đơn bao gồm trên 120 món buffet hải sản cao cấp được chế biến bởi các đầu bếp tài ba, chuyên nghiệp.
[Chi tiết...]

Ô mai, xí muội Trung Quốc tuồn vào thủ đô

Hơn 1,5 tấn hàng hóa là ô mai, xí muội, đồ chơi trẻ em và quần áo có nguồn gốc xuất xứ Trung Quốc đã bị lực lượng liên ngành thành phố Hà Nội bắt giữ.
[Chi tiết...]

Trời lạnh ngon miệng với vịt nướng chao

Nếu bạn muốn ăn thịt vịt trong những ngày lạnh, không gì thích hợp hơn món vịt nướng chao để thiết đãi cả nhà.
[Chi tiết...]

Những thực phẩm không nên nấu với thịt lợn

Không nên nấu chung thịt lợn với đậu tương, gan... là những khuyến cáo từ bác sĩ dành cho các bà nội trợ để tránh các vấn đề về đường ruột, dinh dưỡng.
[Chi tiết...]