Tráng miệng hoàn hảo với Panna cotta

Công thức cùng nguyên liệu làm Panna cotta sô cô la vô cùng đơn giản và dễ kiếm. 

Nguyên liệu:

- 80g sô cô la (65%)
- 250 ml kem tươi whipping cream
- 2 lá gelatin

Cách làm:

Bươc 1: Ngâm lá gelatin trong nước lạnh cho mềm.

Bước 2: Đun chảy sô cô la.

Tiếp tục cho kem tươi vào khuấy đều cho hòa quyện.

Bước 3: Vớt lá gelatin đã mềm cho vào hỗn hợp sô co khuấy cho tan.

Bước 4: Đổ vào các khuôn, để nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 5: Để vài tiếng đến khi đông hẳn là có thể ăn được.

Panna cotta sô cô la có thể ăn ngay trong cốc hoặc úp ra khuôn và ăn kèm với một chút si-rô dâu.

Chúc bạn thành công với panna cotta sô cô la nhé!