Chị Nguyễn Thu Thuỷ hiện đang là nhân viên văn phòng tại Hà Nội. Hàng ngày dù bận rộn đến mấy nhưng chị vẫn cố gắng dậy thật sớm chuẩn bị cơm hộp cho mình và ông xã mang đi làm.
Nhìn những hộp cơm chị chuẩn bị cho chồng có lẽ ai cũng sẽ trầm trồ và thích thú về khả năng nấu ăn và sự khéo léo của chị. Tuy nhiên, ít người biết chị từng gặp khá nhiều sự cố nấu nướng mới có được thành công như hiện nay.
Chị Thủy cho biết, sinh ra là chị cả trong nhà nên chị đã bắt đầu nấu ăn từ bé. Bà ngoại đã là người truyền cảm hứng giúp chị yêu thích nấu ăn. Chị còn nhớ, hồi nhỏ vì không thích ăn cá trong khi gia đình lại rất thích nên chị đành phải đeo khẩu trang mỗi lần sơ chế món ăn này. Đã có lần món cá kho của chị trở thành “cá kho màn đêm” và chị được đặt biệt danh là “cá gỗ”.
Chị Nguyễn Thu Thủy.
Hiện tại, mỗi ngày chị đều đặn dành thời gian nấu những bữa cơm cho gia đình. Vì ông xã “xấu bụng” không ăn được cơm ngoài hàng nên chị thường dậy sớm chuẩn bị cơm hộp cho anh mang đi vừa tiện, lại sạch sẽ, có thời gian nghỉ ngơi.
“Buổi tối mình dành nhiều thời gian nấu nướng hơn khoảng 30 phút sơ chế. Tùy vào mọi người thích ăn gì mình sẽ làm món đó, chi phí mỗi bữa mình chuẩn bị khoảng 70-100 nghìn cho 1 bữa 2 người”, chị Thủy cho biết.
Mặc dù đến giờ chưa nhận được lời khen nào của chồng nhưng ngày nào đi làm về nhìn hộp cơm hết sạch chị lại thấy vui hơn. Chị thích nấu ăn để cân bằng lại cuộc sống sau một ngày làm việc, được chuẩn bị đồ ăn chăm sóc cho những người mình yêu quý.
Dưới đây ,chị Thủy sẽ gợi ý cho mọi người thực đơn cơm hộp cả tuần để mọi người có thể có những bữa cơm văn phòng ngon miệng, chất lượng.
THỨ 2
- Hoa thiên lý xào tôm
- Cá kho riềng
- Cơm trắng
- Quả thanh long
THỨ 3
- Cá ngừ sốt
- Mực xào cần tây
- Cơm trắng
- Na dai
THỨ 4
- Bò xào rau muống
- Bạch tuộc xào
- Cơm trắng
- Na dai
THỨ 5
- Bò nướng
- Rau muống luộc
- Cơm trắng
- Quả đu đủ
THỨ 6
- Gà rang gừng
- Giá xào mướp
- Cơm trắng
- Bưởi
Ngoài ra còn một số thực đơn khác để mọi người tham khảo nấu:
Chúc các bạn thành công!
