Giữa nhịp sống hối hả của phố thị, khi thực phẩm bẩn vẫn là nỗi lo thường trực trong mỗi bữa ăn gia đình, ngày càng nhiều người lựa chọn quay về với lối sống xanh, tự trồng rau tại nhà để bảo vệ sức khỏe và tìm lại sự an yên. Một trong số đó là chị Bùi Phương Linh (36 tuổi, sống tại Việt Trì, Phú Thọ).
Nằm trên sân thượng rộng 70m2 tại thành phố Việt Trì, Phú Thọ, khu vườn của chị Phương Linh không chỉ là nơi trồng rau quả sạch, mà còn là không gian thư giãn và gắn kết các thành viên trong gia đình sau mỗi ngày làm việc mệt mỏi.
Chị Linh bắt đầu hành trình làm vườn vào năm 2022, xuất phát từ việc một bé nhà chị bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bữa ăn có rau mua ngoài chợ. "Việc con bị ngộ độc thực phẩm đã thôi thúc tôi trồng rau, làm vườn. Trước là để phục vụ nhu cầu của gia đình, có những bữa ăn yên tâm, chất lượng. Sau là để có một không gian xanh để mỗi khi có dịp cả nhà ngồi quây quần bên nhau ăn uống, ngắm cảnh”, mẹ đảm nói.
Từ suy nghĩ đó, khu sân thượng được chia thành hai phần, khoảng 60m2 dành để trồng rau, còn lại kê một bộ bàn ghế nhỏ. Đó là nơi gia đình có thể ngồi ngắm cảnh, ăn uống và trò chuyện cùng nhau.
Về khu vườn, chị cũng chia làm đôi, gồm sân trước và sân sau. Sân sau ít nắng, chị Linh tận dụng để trồng rau theo mùa như rau muống, mồng tơi, rau ngót, cà pháo,… vào mùa hè, còn mùa đông thường trồng xà lách, bắp cải, súp lơ, cải các loại,… Sân trước nắng nhiều được ưu tiên trồng cây ăn quả và các loại dây leo như cà chua, mướp, bầu, bí...
Khu vực nghỉ ngơi, thư giãn trên sân thượng.
Vì xác định như thế nên chị Linh đã đầu tư cho khu vườn đâu ra đấy ngay từ đầu. Chị thuê thợ về làm chống thấm, làm dốc sàn để thoát nước tốt khi mưa to. Không những vậy, chị còn chi khoảng 15 triệu đồng cho khung giàn leo và giá kê chậu, 5 triệu đồng cho các loại chậu thông minh, chậu ghép.
“Đây cũng là 2 món mình đầu tư nhất vì kê chậu cao để quét dọn và vệ sinh tốt sẽ hạn chế thấm sàn. Chậu thông minh có lớp đáy chứa nước cũng hạn chế được việc nước thoát ra sàn làm bẩn sàn hạn chế thấm sàn về lâu dài”, chị Linh chia sẻ. Ngoài ra, chị còn tận dụng các thùng sơn cũ làm chậu trồng, vừa tiết kiệm chi phí vừa góp phần bảo vệ môi trường.
Các loại dưa trên sân thượng nhà chị Linh.
Ngắm nhìn mảnh vườn hiện tại của nhà chị Linh, ai cũng mê. Nhưng đằng sau khu vườn xanh mướt ấy là cả một quá trình học hỏi, thử nghiệm và điều chỉnh không ngừng nghỉ. Chị Linh kể, những ngày đầu làm vườn, do chưa nắm được kỹ thuật và thích gì trồng đó, không để ý đến mùa vụ nên chị gặp phải nhiều rắc rối như cây còi cọc, sâu bệnh, năng suất thấp.
Sau một thời gian tích lũy kinh nghiệm, chị rút ra bài học xương máu rằng, muốn có vườn rau khỏe, năng suất cao thì phải trồng đúng mùa vụ. “Chọn giống đúng mùa sẽ giúp cây phát triển tốt, ít sâu bệnh, mà mình cũng đỡ phải can thiệp nhiều so với trồng nghịch vụ”, chị chia sẻ.
Vườn rau xanh mướt đủ loại.
Ngoài yếu tố mùa vụ, đất trồng chính là “nền móng” cho mọi loại cây. Mẹ đảm Phú Thọ đã dành nhiều thời gian để xử lý đất ngay từ đầu nhằm tạo ra môi trường trồng lý tưởng. Công thức trộn đất của chị gồm: 50% đất thịt (hoặc đất cũ), 20% phân chuồng đã ủ hoai, 20% chất tạo xốp như trấu hun, xơ dừa, 10% còn lại là nấm Trichoderma và vỏ trứng.
Clip: Giàn nho trên sân thượng của mẹ đảm
Về phân bón, chị linh hoạt sử dụng các loại phân hữu cơ và bón tùy theo từng loại cây, loại rau. Ví dụ như với rau ăn lá, chị ưu tiên những loại phân bón có hàm lượng đạm cao như phân gà viên, phân đạm cá tự ủ.
Với cây ăn quả, giai đoạn đầu cần phát triển thân lá nên chị bón loại phân có hàm lượng đạm cao. Khi cây bắt đầu ra hoa, kết trái thì chuyển sang các loại phân giàu lân và kali như phân dơi, phân trứng sữa, dịch chuối tự ủ.
Clip: Giàn mướp đắng bạch tuyết do chính tay chị Linh trồng
Chị hoàn toàn không sử dụng thuốc hóa học mà chọn phương pháp phòng bệnh tự nhiên. Theo đó, chị Linh dùng chế phẩm sinh học như nấm đối kháng, phun dung dịch tỏi, gừng, ớt để phòng ngừa sâu bệnh theo định kỳ.
Công việc bận rộn, làm vườn theo phương pháp hoàn toàn hữu cơ không hề đơn giản. Nhưng vì tình yêu với cây cỏ, vì những bữa cơm gia đình mà chị Linh luôn cố gắng dành khoảng 1 tiếng mỗi ngày vào sáng sớm hoặc chiều tối để chăm sóc mảnh vườn nhỏ của mình.
Ngoài ra, chồng chị cũng giúp các công việc nặng như khuân vác, trộn đất, đồng thời luôn là người đứng sau ủng hộ và hỗ trợ vợ vô điều kiện. Các con nhỏ thì háo hức tưới cây, bắt sâu, thu hoạch rau khi rảnh rỗi. Chính vì thế, đối với chị Linh, khu vườn trên sân thượng không đơn thuần là nơi trồng cây, cung cấp thực phẩm cho gia đình mà còn là nơi nuôi dưỡng tình cảm gia đình.
Ông xã chị Phương Linh.
Giữa phố thị ồn ào, đó là một chốn bình yên, nơi các thành viên được sống chậm, tận hưởng từng khoảnh khắc giản dị và gần gũi với thiên nhiên. “Với mình, khu vườn không chỉ là nơi trồng rau, mà là nơi ươm mầm tình yêu, sự gắn kết và cả bình yên mỗi ngày”, chị Linh bày tỏ.
