“Cao nhân tất hữu cao nhân trị”
Chị bạn của tôi, một nhan sắc nổi bật tại cơ quan, sở hữu một gia đình hạnh phúc đúng nghĩa, khiến bao người mơ ước: con ngoan, chồng giỏi, tài sản giàu có.
Khi tôi hỏi ai đã tạo nên cơ ngơi như thế, chị trả lời: “Cả hai!”. Tôi thích câu trả lời ngắn gọn và đầy đủ này. Rồi sau đó, câu chuyện của chúng tôi đi thẳng vào cái bếp, “chạy xung quanh” sự khéo léo, đảm đang của một người vợ giỏi việc công sở, mà chẳng cần thuê osin, vẫn tươm tất những bữa cơm ngon cho chồng, con.
Chị tâm đắc câu “tình yêu đi qua dạ dày của đàn ông”, quen thuộc và hiển nhiên như bao nhiều người phụ nữ đang có người đàn ông của mình trên đời này. Khi chưa lấy chồng, chị nấu ăn rất đỗi bình thường, với những món bình dân. Còn khi đã làm vợ người ta, chị xác định: Nấu ăn không phải là chuyện đơn giản, cái gì chưa biết thì phải học, rất chịu khó đọc sách nấu ăn.
Bữa cơm ngon là gia vị của hạnh phúc gia đình. (Ảnh: Trần Minh)
Chính tình yêu thương của những người trong gia đình đã trở thành chất xúc tác không thể hoán đổi để chị tìm ra cách nấu những món ăn ngon, phong phú về thức phẩm, đẹp mắt khi bày biện.
Ông xã của chị vốn rất khó tính và kỹ tính khi ăn uống, thế nên, trong tiến trình gần 20 năm hôn nhân hạnh phúc đượm nồng, chị đã trở thành một người vợ đủ thông minh và bao dung để chiều chồng, chăm con. Chị lấy ví dụ cụ thể: Bữa sáng đã có thịt băm xào mộc nhĩ rồi, bữa tối nếu không có thời gian để chuẩn bị món khác, mình có thể dùng công thức trứng gà sạch+mộc nhĩ+ thịt để “hòa tan” vào nhau. Thế nên, bữa tối vẫn ngon như thường!
Hơn nữa, chị đặc biệt chú ý đến cách trang trí, bày biện các món ăn để có bữa cơm ngon từ mắt đến miệng. Và, khi bữa cơm diễn ra, các thành viên của gia đình cùng ăn, cùng nói những chuyện vui, gia tăng sự thoải mái và lịch sự.
Chị cũng là một người nội trợ yêu không gian bếp nhỏ xinh, tiện dụng của mình. Góc bếp luôn được sắp xếp gọn gàng, các đồ vật để đúng vị trí. Theo chị, quy chuẩn này thể hiện tính cách mực thước, sạch sẽ của người phụ nữ. Và một góc bếp đẹp, sạch luôn là nơi gợi hứng cho người nội trợ trổ tài với những món ăn mới lạ, hấp dẫn.
Trong một cuộc bình chọn vui tại cơ quan, nhiều lá phiếu vui vẻ đã “vote” cho ông xã của chị, như sau: tài giỏi nhưng khó tính. Thế mà chị lại là người vợ biết “cầm lái” sự tài giỏi của chồng, cũng như “hóa giải” cái tính khó ấy để hôn nhân là chuỗi ngày hạnh phúc, thăng hoa.
Cổ nhân đã nói rất đúng: “Cao nhân tất hữu cao nhân trị”! Trong trường hợp này, chị đã là một cao nhân với đủ đầy những cao kiến để duy trì một cuộc hôn nhân ngập tràn yêu thương, hạnh phúc. Và, góc bếp là một giá trị của “cao nhân” đó thôi!
Bữa cơm là phẩm giá của “Công, Dung”
Người phụ nữ U60 vẫn sở hữu được những nét đẹp lưu giữ từ thời thanh xuân như: tóc đen, mắt sáng, dáng gọn, thì rất nhiều người nhìn vào cũng có thể khẳng định: Đó là một phụ nữ rất tôn trọng đời sống.
Người viết bài này từng tận mắt chứng kiến một U60 biến bữa cơm mỗi ngày thành một thước đo của phẩm giá của Công và Dung. Chẳng phải nem công chả phượng, cũng chẳng phải cao lương mỹ vị gì, vài món ăn quê mùa giản dị, tầm thường nhưng bà chuẩn bị tươm tất, ngon lành cho bữa ăn gia đình. Những bữa cơm của thực phẩm sạch, giàu thính thẩm mỹ khi bày biện, cũng thể hiện được sự khéo léo, “chất” của dung nhan người nội trợ.
Bà tâm niệm: Vắng đàn ông quạnh nhà, vắng đàn bà quạnh bếp! Bếp là nơi kết nối mọi thành viên trong gia đình, không thể gọi là gia đình khi thiếu bếp.
Bếp là nơi thể hiện rõ nhất tính cách của nữ chủ nhân. Căn bếp dù hoành tráng hay nhỏ nhắn đều cần phải khô ráo, sạch sẽ và gọn gàng. Căn bếp sạch sẽ tạo cảm giác ấm cúng, thư thái cho người nội trợ, cũng như lan tỏa đến từng thành viên trong gia đình.
Bà làm vợ của một họa sĩ có tiếng. Mà đã làm vợ của người sáng tạo thì việc biến góc bếp thành nơi hứng khởi cho sự sáng tạo, say mê nấu nướng, từ đó sẽ tạo nên những món ngon là chìa khóa của hạnh phúc bền lâu. Thật sự, chồng bà vẫn thường tỏ rõ sự hài lòng và “thương nhớ” đối với những món ngon của vợ.
Bà nói rằng, người phụ nữ biết nấu ăn ngon còn tạo nên sự yên tâm và tự hào cho cả một dòng tộc khi gia tộc có dịp tụ họp. Đó là một chất keo để dính kết mọi người. Thậm chí, kinh nghiệm sống của bà còn cho hay phụ nữ nấu ăn ngon khi đã ra tay, thậm chí còn hóa giải được những mối quan hệ bất hòa bằng một bữa cơm ngon và đẹp, lại có ý nghĩa về thông điệp vun vén, đoàn kết.
Một cuộc đời trọn vẹn của người phụ nữ được gọi là hạnh phúc khi được sống ấm áp trong trái tim người đàn ông, gia đình. Và hơn tất cả những thứ như nhan sắc, tiền tài, địa vị, phụ nữ phải thấm đẫm hai chữ Công và Dung. Nữ công gia chánh cốt ở đảm! Dung mạo cốt ở phong thái nhẹ nhàng, nữ tính, kín đáo và duyên dáng.
