Với người Việt, mồng tơi là loại rau mùa hè thân thuộc, dễ ăn, dễ nấu nên luôn hiện diện trong nhiều bữa cơm gia đình. Nhờ vị ngọt nhẹ, tính mát, mồng tơi thường được dùng để nấu canh — đặc biệt là vào những ngày nắng nóng oi ả. Khi kết hợp với cua, ngao hay các nguyên liệu thanh đạm khác, rau mồng tơi tạo nên những món canh thơm ngon, giải nhiệt cực kỳ hiệu quả.
Không chỉ đơn thuần là nguyên liệu của những món ăn dân dã, rau mồng tơi còn là “kho báu” dinh dưỡng tự nhiên. Loại rau này chứa dồi dào vitamin A, C, canxi, sắt và đặc biệt là chất xơ – những dưỡng chất thiết yếu giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ làm đẹp từ bên trong.
Món canh mồng tơi giải nhiệt mùa hè thường xuất hiện trong mâm cơm của các gia đình.
Nuôi dưỡng tóc chắc khỏe từ bên trong
Không chỉ tốt cho sức khỏe, rau mồng tơi còn góp phần nuôi dưỡng mái tóc chắc khỏe từ bên trong. Các loại rau lá xanh như cải xoăn, mồng tơi hay bông cải xanh đều giàu vitamin A, C – những dưỡng chất giúp tăng cường sức khỏe da đầu và nuôi dưỡng nang tóc. Bên cạnh đó, mồng tơi còn cung cấp sắt, canxi và đặc biệt là silic – khoáng chất thiết yếu giúp tóc chắc khỏe, giảm gãy rụng hiệu quả.
Không dừng lại ở đó, loại rau dân dã này còn chứa nhiều folate, axit folic và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có tác dụng thúc đẩy quá trình phân chia tế bào, kích thích mọc tóc nhanh và hạn chế tình trạng tóc bạc sớm.
Nếu đang đối mặt với mái tóc yếu, dễ gãy rụng hoặc khô xơ, bạn có thể cải thiện bằng cách bổ sung rau mồng tơi vào khẩu phần ăn 2–3 bữa mỗi tuần. Chỉ cần một thói quen nhỏ, mái tóc sẽ dần trở nên suôn mượt và khỏe khoắn hơn.
Ăn mồng tơi giúp nuôi dưỡng tóc từ bên trong, giúp tóc chắc khỏe, giảm gãy rụng.
Giữ da mềm mịn, tươi tắn suốt mùa hè
Không chỉ là món rau thanh mát trong bữa ăn, mồng tơi còn là “trợ thủ” làm đẹp da từ bên trong. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại rau này chứa nhiều vitamin A, E, sắt, chất nhầy tự nhiên và chất chống oxy hóa – những thành phần quan trọng giúp dưỡng ẩm, làm dịu da và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào.
Đặc biệt, vitamin A và E có vai trò duy trì độ đàn hồi cho da, ngăn ngừa tình trạng khô ráp thường gặp do nắng nóng hoặc ngồi điều hòa trong thời gian dài. Ngoài ra, thói quen ăn mồng tơi thường xuyên còn hỗ trợ lưu thông khí huyết, cải thiện chức năng tiêu hóa, từ đó giúp da dẻ hồng hào, tươi tắn hơn một cách tự nhiên.
Công thức làm đẹp từ mồng tơiSinh tố mồng tơi nuôi dưỡng tóc
Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp tự nhiên, tiết kiệm và dễ thực hiện ngay tại nhà, sinh tố mồng tơi chính là lựa chọn lý tưởng. Công thức đơn giản dưới đây đã được nhiều tín đồ làm đẹp áp dụng và chia sẻ vì hiệu quả rõ rệt chỉ sau vài tuần.
Chị em hãy thử sử dụng sinh tố mồng tơi trong 2 tuần sẽ thấy có sự khác biệt.
Nguyên liệu:
- 1 nắm rau mồng tơi (rửa sạch, bỏ cuống già)
- 1 quả chuối chín
- 200ml sữa tươi không đường
Cách thực hiện:
- Chần rau mồng tơi qua nước sôi khoảng 20 giây để giảm độ nhớt và giúp xay dễ hơn, sau đó để nguội.
- Cho rau, chuối và sữa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn mượt.
- Đổ ra ly, dùng ngay. Nếu thích uống lạnh, có thể thêm vài viên đá.
Chỉ cần uống sinh tố mồng tơi 2–3 lần mỗi tuần, bạn sẽ sớm cảm nhận được sự thay đổi tích cực: làn da trở nên mềm mịn, tươi sáng hơn, còn mái tóc thì chắc khỏe, mọc nhanh và giảm gãy rụng rõ rệt.
Công thức làm trắng da bằng rau mùng tơi
Không chỉ tốt cho sức khỏe, rau mồng tơi còn có thể trở thành “thần dược” dưỡng trắng da nếu biết kết hợp đúng cách. Công thức dưới đây là lựa chọn được nhiều người yêu thích nhờ sự lành tính, dễ thực hiện và hiệu quả rõ rệt sau một thời gian kiên trì áp dụng.
Những nguyên liệu đơn giản như mồng tơi, mật ong, dưa chuột có thể dưỡng sáng da.
Nguyên liệu:
- 1 nắm lá mồng tơi
- ½ quả dưa chuột
- 2 thìa cà phê sữa ong chúa
Cách thực hiện:
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch mồng tơi và dưa chuột, ngâm với nước muối pha loãng 15 phút. Dưa chuột gọt vỏ, bỏ ruột.
- Xay hỗn hợp: Cho mồng tơi và dưa chuột vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, lọc lấy nước. Thêm 2 thìa cà phê sữa ong chúa, khuấy đều.
- Thoa lên da: Rửa mặt sạch, thoa hỗn hợp lên da, massage nhẹ 3–5 phút. Để yên 10–15 phút rồi rửa lại bằng nước ấm, sau đó là nước lạnh để se khít lỗ chân lông. Kết thúc bằng toner để cân bằng da.
Mồng tơi trị trứng cá
Không chỉ giúp thanh nhiệt, giải độc, rau mồng tơi còn có khả năng hỗ trợ điều trị mụn trứng cá nhờ đặc tính làm dịu da và kháng viêm tự nhiên.
Hãy chọn những lá mồng tơi non, mọc ở đầu nhánh để đạt hiệu quả tốt nhất. Rửa sạch, sau đó vệ sinh kỹ dụng cụ giã bằng bông tẩy trang hoặc khăn sạch. Cho lá vào giã nhuyễn đến khi thấy tiết ra chất nhớt tự nhiên. Thêm một chút muối trắng, tiếp tục giã đều rồi lọc lấy nước, bỏ phần bã.
Dùng bông tẩy trang thấm phần chất lỏng vừa thu được, nhẹ nhàng thoa đều lên mặt – đặc biệt là vùng da đang bị mụn. Kiên trì thực hiện vài lần mỗi tuần sẽ giúp làm dịu nốt mụn, giảm sưng viêm và hỗ trợ làn da phục hồi nhanh chóng.
