Kiểm nghiệm hạt khô, rượu, nem chua, ô mai, mứt, bánh kẹo

• 10/10 mẫu hạt khô có hàm lượng chất Aflatoxin tổng nằm trong mức giới hạn cho phép
• 13/13 mẫu rượu có hàm lượng Methanol nằm trong mức giới hạn cho phép
• 3/3 mẫu nem chua có kết quả đạt về chỉ tiêu vi sinh vật
• 8/8 mẫu ô mai, 6/6 mẫu mứt và 6/6 mẫu bánh kẹo đều có hàm lượng chất tạo ngọt và chất bảo quản nằm trong mức giới hạn cho phép.

Như vậy, đến thời điểm hiện tại, kết quả giám sát đợt 2 các mẫu sản phẩm hạt khô, rượu, nem chua, ô mai, mứt, bánh kẹo trên thị trường Hà Nội phục vụ Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán 2014 đều đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định.

Sở Y tế Hà Nội đã thành lập 6 đoàn kiểm tra cho đợt cao điểm Tết Nguyên Đán.