Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Cuộc sống
  • Kinh nghiệm cuộc sống
  • Sức khỏe và làm đẹp
  • Óc heo không tốt cho trẻ như bạn nghĩ

Óc heo không tốt cho trẻ như bạn nghĩ

Óc heo không tốt cho trẻ như bạn nghĩ

Óc heo được nhiều người tin là “thuốc tăng cường trí thông minh” cho trẻ, vì vậy hay mua về hầm, chưng cất... cho con ăn. Thực ra, đây là quan điểm vô cùng sai lầm. Theo các bác sĩ dinh dưỡng,...

07/08/2015 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết
Óc heo được nhiều người tin là “ thuốc tăng cường trí thông minh” cho trẻ, vì vậy hay mua về hầm, chưng cất... cho con ăn. Thực ra, đây là quan điểm vô cùng sai lầm.

Theo các bác sĩ dinh dưỡng, óc heo là một thực phẩm giàu chất béo nhưng tỉ lệ các chất dinh dưỡng lại không cân đối lắm. So với thịt cá, nó chứa lượng đạm thấp, nghèo sắt và ít vitamin. Vì vậy, nếu cho trẻ ăn óc heo nhiều và đơn thuần trong thời gian dài sẽ khiến trẻ bị béo phì, không tốt cho sức khỏe chứ không phải là thuốc tăng cường trí thông minh cho trẻ như nhiều người nghĩ.

Dinh dưỡng thiếu cân đối

 

Óc heo không tốt cho trẻ như bạn nghĩ - 1

 

Theo bảng thành phần thực phẩm Việt Nam, trong 100g óc heo (phần ăn được) chứa tỷ lệ dinh dưỡng như sau: 9g chất đạm (chiếm 9%), 9,5g chất béo (chiếm 9,5%), 0,4g chất bột đường (chiếm 0,4%). Thành phần các khoáng chất có trong 100mg óc heo cũng rất thấp: sắt chỉ chiếm 1,6mg, kẽm 1,27mg... Tuy là thực phẩm giàu chất béo nhưng óc heo lại không hề có các vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, E và K.

Óc heo có lượng đạm thấp, chỉ bằng 1/2 lượng đạm có trong thịt cá (100g thịt bò có 21g đạm và cá thu 18,2g), nhưng lượng chất béo và cholesterol lại quá cao (lần lượt là 9,5g và 2,195g/100g óc heo). Vì vậy nếu cho trẻ ăn nhiều, nhất là khi không có sự kết hợp cân bằng với các thực phẩm khác thì hoàn toàn không tốt cho sức khỏe của trẻ.

Bao nhiêu là đủ?

 

Óc heo không tốt cho trẻ như bạn nghĩ - 2

 

Như vậy, khác với suy nghĩ của nhiều người, óc heo không hẳn tốt cho trí não của trẻ mà ngược lại còn có thể gây hại, nếu trẻ ăn quá nhiều và thường xuyên. Vì chứa ít chất sắt nên nếu trẻ chỉ ăn đơn thuần óc heo trong thời gian dài sẽ dễ bị thiếu máu, thiếu sắt. Tương tự, óc heo không có chứa vitamin A nên nếu không kết hợp với thực phẩm khác thì trẻ rất dễ bị nhiễm trùng và chậm tăng trưởng...

Tuy nhiên, trường hợp trẻ thích, ba mẹ vẫn có thể cho trẻ ăn óc heo với liều lượng cho phép. Cụ thể: có thể cho trẻ ăn từ 1-2 lần/tuần, mỗi lần chỉ nên ăn từ 30-50g óc heo. Nên cho trẻ ăn óc heo chung với cơm, cháo hay nấu dưới dạng súp và bổ sung thêm rau, đậu đỗ... để bữa ăn của trẻ được đầy đủ dinh dưỡng.

Cần lưu ý thêm, nếu cho trẻ ăn nhiều và thường xuyên óc heo thì trẻ sẽ ngán, lâu ngày có thể dẫn đến biếng ăn. Tốt nhất nên đổi món và sử dụng nhiều thực phẩm khác nhau để trẻ nhận được nhiều dưỡng chất hơn, làm quen với nhiều món ăn mới.

Chế biến an toàn

Để chế biến óc heo ngon và an toàn, trước tiên nên lột bỏ lớp màng mỏng chứa các mạch máu bao phủ bên ngoài ra, làm vậy óc heo không bị tanh và thơm ngon hơn. Óc heo có thể hấp, luộc, chiên, xào riêng hoặc kết hợp với trứng, đậu hũ, nấm... Tuy nhiên vì đây là thực phẩm giàu chất béo cho nên khi chế biến ta cần hạn chế chiên, xào, nhất là dùng cho trẻ.


Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • giày nam hàn quốc
  • quan lot nam
  • ao so mi nam
  • giày tây nam
  • ao len nam
6 xét nghiệm sức khỏe sinh sản nên làm trước khi kết hôn Nỗi niềm ‘súng’... cong
Từ khóa: thuốcbác sĩsức khỏekhôngquámẹvi-ta-minthành phần
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Nỗi niềm ‘súng’... cong
Nếu chẳng may sở hữu một “cậu nhỏ” cong, nhiều chàng trai lo lắng đến độ mất ăn mất ngủ. Vì sao “cậu nhỏ” không thẳng? Có chữa trị được không? Người đàn ông nào cũng muốn “cậu...
[Chi tiết...]
Căng thẳng khi bầu bí: Hại cả mẹ lẫn con
Đôi khi stress không gây trở ngại trong quá trình mang thai nhưng nếu mức độ căng thẳng ngày càng tăng thì nó sẽ tác động tiêu cực đến thai nhi. Mang thai là khoảng thời gian  khó khăn nhưng thực...
[Chi tiết...]
Mang thai có nên ‘yêu’ bằng miệng?
Nếu mẹ đang phải đối mặt với tình thế băn khoăn rằng việc "yêu" bằng miệng có an toàn hay không trong thời gian bầu bí thì bài viết sau sẽ giúp mẹ hiểu về vấn đề này. Sự thay đổi cơ thể...
[Chi tiết...]
8 mẹo nhỏ giúp mẹ bầu bí vẫn thấy nhẹ nhàng
Xin mách các mẹ 8 mẹo nhỏ sau đây để mẹ có thể vượt qua thai kỳ một cách nhẹ nhàng.   Trong thời gian mang thai, mẹ bầu phải đối mặt với vô vàn sự thay đổi của cơ thể và đôi khi cảm...
[Chi tiết...]
Cách dùng chất béo với bệnh tim mạch
Lượng chất béo càng cao thì tỷ lệ tử vong do bệnh nhồi máu cơ tim càng cao. Nghiên cứu trên thế giới cho thấy: khẩu phần ăn của người Nhật Bản có lượng chất béo chiếm 25% năng lượng...
[Chi tiết...]
Cách lựa chọn thực phẩm khôn ngoan
Để đảm bảo sức khoẻ, mỗi người cần phải biết chọn cho mình thức ăn phù hợp với tình trạng dinh dưỡng, sức khoẻ, điều kiện kinh tế, sở thích. Lựa chọn phù hợp Phù hợp với...
[Chi tiết...]
Dinh dưỡng phòng chống bệnh tật trong thai kỳ
Dị tật bẩm sinh thai nhi và một số bệnh lý trong thai kỳ vẫn có thể ngăn ngừa bằng chế độ sinh hoạt và dinh dưỡng hợp lý. Một vài yếu tố được chứng minh có liên quan trong việc phòng...
[Chi tiết...]
Axit folic giúp giảm nguy cơ chậm nói ở trẻ
Những thức ăn giáu axit folic Nghiên cứu của Na-Uy phát hiện ra rằng phụ nữ không bổ sung axit folic trước và trong thai kỳ tăng gấp hơn 2 lần nguy cơ có con bị chậm phát triển ngôn ngữ nặng...
[Chi tiết...]
Bớt ăn thịt xông khói để dễ thụ thai hơn
Tiến sĩ Myria Afeiche và cộng sự, đến từ đại học Harvard, đã khảo sát 156 người đàn ông đang muốn có con bằng thụ tinh trong ống nghiệm thường xuyên ăn thịt chế biến, thịt đỏ, thịt...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
  • WinMobile
DANH MỤC
  • Làm cha mẹ
  • Học làm người
  • Kinh doanh - làm giàu
Từ khóa
  • áo khoác dù
  • áo khoác nam
  • sửa điện thoại quy nhơn
  • số taxi quy nhơn
  • trạm cân xe tải điện tử
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • taxi du lịch quy nhơn
  • áo thun nam giá rẻ
  • Kangen
  • Gold Metal
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG