Sinh tố bơ kết hợp với ngò không chỉ tập hợp hầu hết các loại dưỡng chất thiết yếu mà còn có mùi vị vô cùng dễ uống.
Bơ
Bơ đã trở nên cực kì phổ biến đối với các món salad và sinh tố. Nó chứa các chất béo lành mạnh, và sẽ chuyển hóa thành năng lượng chứ không tích tụ thành mỡ thừa. Bơ tăng cường hoạt động của nhu động ruột và tốt cho đường tiêu hóa. Bơ chứa folate, giúp giảm nguy cơ trầm cảm và đảm bảo não bộ hoạt động khỏe mạnh. Bơ cũng giúp cho mắt sáng nhờ chứa beta-carotene, giúp cân bằng hàm lượng cholesterol trong máu. Nó cũng giàu vitamin K giúp duy trì sức khỏe của xương.
(Ảnh minh họa: eatthis)
Ngò
Ngò chứa các chất chống oxi hóa và kháng khuẩn, bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn gây bệnh đường ruột Salmonella cũng như kéo dài tuổi thọ của các loại thực phẩm khác khi kết hợp cùng. Ngò bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và hạ thấp lượng đường trong máu. Nó giúp ngăn ngừa tình trạng cục máu đông nhờ giàu vitamin K.
(Ảnh: yahoo)
Tùy theo khẩu vị của mỗi người, bạn có thể gia giảm các loại hoa quả và gia vị khác để đảm bảo có 1 ly sinh tố giảm cân hoàn hảo nhất. Sau đây là 1 công thức gợi ý:
Nguyên liệu
- 1 quả bơ gọt vỏ bỏ hạt
- Nửa bó rau ngò
- 2 cọng cần tây
- 450g rau bina (hoặc rau dền)
- Nửa bó mùi tây
- 1/4 quả chanh để vỏ, rửa sạch
- 1 quả dưa chuột gọt vỏ, rửa sạch
- 1 thìa cà phê dầu ô-liu nguyên chất
- 1 nhúm muối
- Nước
- Gừng và các loại quả dâu (tùy thích nếu bạn muốn thức uống ngọt hơn).
Cách làm
(Ảnh minh họa: eatthis)
Cho tất cả vào máy, xay nhuyễn. Thêm nước vừa đủ để tạo độ sánh cần thiết. Trút ra ly và uống ngay, tầm 30 phút sau bạn hãy ăn sáng nhé.
Nào giờ hãy cùng phân tích hàm lượng dưỡng chất có trong ly sinh tố này:
+ Calories - 420
+ Chất béo - 30g
+ Chất béo bảo hòa - 5g
+ Cholesterol - 0mg
+ Chất xơ - 23g
+ Protein - 12g
+ Carbohydrate - 36g
+ Sodium - 180mg
(Ảnh minh họa: recipeler)
Theo các chuyên gia về sức khỏe, sinh tố bơ - ngò và các thành phần phụ sẽ giúp bạn ăn ít, hạn chế tình trạng thèm ăn mà vẫn duy trì đầy đủ năng lượng để hoạt động tỉnh táo cả ngày. Cơ thể bạn sẽ không còn cơ hội để tích tụ mỡ thừa nữa mà chỉ tập trung đốt mỡ thôi. Hãy khởi động máy xay và bắt đầu thực hiện loại sinh tố này để uống mỗi sáng nhé, chỉ mất 5 phút thôi.
