Trong khi nhiều tên tuổi khác chứng kiến doanh số sụt giảm, triển vọng phục hồi mờ nhạt và cạn kiệt ý tưởng sáng tạo, đổi mới, McDonald’s vẫn tìm ra cách để khiến mình khác biệt và luôn thu hút.
Nằm trong định hướng đổi mới toàn diện, tuần này McDonald’s khu vực thành phố new york cho ra mắt ki-ốt bán sản phẩm đầu tiên trên địa bàn mang tên “Tự tạo khẩu vị của bạn”, nơi mà hãng khẳng định: bạn có thể đặt hàng những “chiếc burger trong mơ” của mình.
 |
Có thể điều này không mấy quen thuộc với người dùng Việt Nam và các quốc gia khác, nhưng với nhiều thế hệ người Mỹ, họ đã lớn lên cùng với những chiếc bánh Hamburger McDonald’s.
Một diện mạo mới của McDonald’s New York, với những hình ảnh và biểu tượng mang đậm chất thành phố. Đây cũng là cách nhà hàng “kêu gọi” sự ủng hộ của khách hàng bản địa.
Không gian bên trong chính là nơi khách hàng có thể trải nghiệm sự sáng tạo và đổi mới của thương hiệu đồ ăn nhanh. Tầng một được dành làm nơi chọn món, qua những bảng cảm ứng lớn như thế này.
 |
Ban đầu, việc chọn bánh qua một màn hình đem lại cảm giác hơi lạ, nhưng nhân viên của McDonald’s sẽ chỉ dẫn tận tình.
 |
Khách hàng có rất nhiều lựa chọn, từ bánh mỳ, phomai, nhân thịt và các món salad đi kèm.
 |
 |
Sau khi đã hoàn thành các lệnh order, khách chọn bàn ngôi và chờ đợi. Thay vì phải xếp hàng đợi nhận bánh, McDonald’s “mới” sẽ có phục vụ tận nơi.
 |
Trong lúc đợi đồ, hãy quan sát không gian xung quanh và chú ý đến một thiết kế không gian mới, đương đại, toát lên vẻ sạch sẽ ngăn nắp và cả tính nhanh chóng, tiện dụng. Những chiếc ghế rực rỡ như thế này có thể bắt gặp rất nhiều trong quán.
 |
Sau khoảng 8 phút, sản phẩm mang đậm dấu ấn “sáng tạo” và “khẩu vị” của bạn sẽ ra lò và được bày ra nóng hổi. Quả là bõ công chờ đợi, với một chiếc burger nhân thịt rọi muối hong khói, cà chua, hành tây, phomai cheddar, sốt kem trái bơ, mayonnaise cay Sriracha, sốt tỏi kẹp trong bánh mỳ artisan roll. Ngon hơn trên hình chụp nhiều!
 |
Tuy nhiên, trải nghiệm mới cũng đắt đỏ hơn đôi chút. Bữa ăn nói trên có giá khoảng 10 USD.
 |
Bánh mỳ mềm nhưng không dai, nhân và sốt phủ đều, gia vị vừa phải và rất thơm ngon.
 |
Phần ăn cũng được trình bày khá bắt mắt, điều mà ít ai chờ đợi ở một cửa hàng đồ ăn nhanh. Những khay, rổ kim loại được sử dụng để đựng thức ăn, nhìn vừa sạch sẽ, vừa sang trọng. Chưa kể nhân viên phục vụ rất tận tình, tươi cười và lịch sự.
 |
Đây rất có thể là xu hướng nhà hàng McDonald’s mới của thời tương lai .
