Kiến thức Online

Món ăn kèm với cơm rất ngon cho những ngày ăn chay.
[Chi tiết...]

Những món ăn giúp Võ Hoàng Nhân trở thành quán quân Đầu bếp Đỉnh

Trận chung kết, các thí sinh phải nấu một bữa yến tiệc gồm các món ăn Việt Nam, trong đó có sử dụng nguyên liệu trứng cá tầm.
[Chi tiết...]

Từ ‘cậu bé làm cá’ đến danh hiệu Đầu bếp Đỉnh

Hơn 20 năm trước, tại khu chợ Trung Chánh, Hóc Môn, TP HCM, có một cậu bé 10 tuổi hàng ngày làm cá thuê cho một tiểu thương để kiếm 3.500 đồng mỗi buổi về phụ giúp gia đình.
[Chi tiết...]

Tự nấu hủ tiếu hầm xương, củ cải cuối tuần

Nồi hủ tiếu dành cho 4 người ăn.
[Chi tiết...]

Ăn chay ngon với đậu hũ mềm kho nấm linh chi trắng

Đậu hũ mềm kho nấm linh chi là món ăn giàu chất dinh dưỡng, món chay ngon đổi vị cho gia đình.
[Chi tiết...]

Trồng rác rau củ thành thực phẩm sạch

Thay vì vứt đầu của hành tỏi, cà rốt, cần tây... vào thùng rác, bạn có thể trồng chúng thành rau sạch cho gia đình.
[Chi tiết...]

Món ăn hoàng gia với canh bát nấm

Ở tập 16 Đầu bếp Đỉnh, các đầu bếp phải sáng tạo những món ăn của “ẩm thực cung đình” trong thời gian hai giờ.
[Chi tiết...]

Cá hố nướng mắm ngò

Món cá hố nướng không dầu mỡ, tốt cho sức khỏe.
[Chi tiết...]

Cá linh kho lá gừng đậm đà

Vị ngọt tươi của cá linh hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của lá gừng tạo nên món ăn ngon.
[Chi tiết...]

Đậm đà bánh canh hẹ Phú Yên

Món bánh canh ngọt nước nấu với cá thu, nấm rơm.
[Chi tiết...]

Tự nấu nước sâm giải nhiệt

Nước sâm là loại nước giải khát dễ làm có vị thơm, ngọt dịu.
[Chi tiết...]

Nồi mạ vàng hút bà nội trợ ngày 8/3

1.000 bộ nồi Italy mạ vàng được chị em đặt mua chỉ trong ngày 5/3. Hãng Kangaroo dự kiến sau ngày quốc tế phụ nữ, lượng hàng bán ra sẽ lên tới con số gần 6.000.
[Chi tiết...]

Cua cháy tỏi giòn rụm thơm phức

Cua cháy tỏi với hương vị đậm đà, cách chế biến đơn giản, là món ăn phù hợp cho những lần tụ họp bạn bè vào dịp cuối tuần.
[Chi tiết...]

Chả cá đổi vị sau ngày Tết

Sau những bữa ăn ngày Tết nhiều gà và thịt heo, cá chính là một lựa chọn sáng giá. Bạn có thể làm món chả cá, theo công thức rút gọn của món chả cá Lã Vọng để đãi cả gia đình vào cuối tuần này.
[Chi tiết...]

Tẩm bổ sau Tết với cháo sò lông dân dã

Sau Tết là khoảng thời gian cả nhà cần nạp thêm nhiều năng lượng đã tiêu hao, với món cháo sò lông nóng hổi sẽ mang lại nhiều sức khỏe.
[Chi tiết...]

Làm món kem chuối sau Tết

Ra Tết, hầu như nhà ai cũng có nải chuối chín. Hãy tận dụng để làm món kem chuối mát lành, thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản bạn nhé.
[Chi tiết...]

Rau củ muối chua ngọt chống ngán sau Tết

Miếng rau củ giòn, ngọt, đượm vị chua, cay lan tỏa nhẹ ở đầu lưỡi, rất kích thích vị giác. Đây là món hấp dẫn cho mọi gia đình sau khi đã ngấy bánh chưng, giò, thịt...
[Chi tiết...]

Cơm gà nấu sữa

Món cơm gà vàng ươm hấp dẫn, beo béo vị sữa tươi.
[Chi tiết...]

Thịt heo xỏ lụi nướng

Với cách nướng xỏ lụi này, miếng thịt heo vang ươm cháy cạnh xung quanh nhưng ở giữa vẫn giữ được màu hồng, độ ẩm, không bị khô.
[Chi tiết...]

Đổi vị lòng gà xào bông cải

Thịt gà thường ăn trong các ngày lễ Tết. Món xào này giúp tận dụng được lòng gà, vừa ngon vừa bổ dưỡng.
[Chi tiết...]