Kiến thức Online

Mẹo để dầu, mỡ không bắn ra khi chiên rán

Cho vào chảo dầu/mỡ ít muối trước khi cho thức ăn vào chiên rán. Làm như thế dầu mỡ sẽ không bắn ra ngoài khi chế biến.
[Chi tiết...]

Lạ miệng canh cua rau dâm bụt

Thay cho những lá rau đay, người dân làng quê ở Ninh Bình đã nấu canh cua với lá dâm bụt đem lại vị thơm ngon, ngọt mát rất lạ miệng.
[Chi tiết...]

Những món bún khô ngon miệng

Bún đậu mắm tôm đậm đà, bún thịt nướng thơm nức hay bình dân bún bì... là những món bún khô được nhiều người ưa thích.
[Chi tiết...]

Chọn trang phục hợp màu da

Người có làn da ngăm nên chọn trang phục màu vàng anh, hồng nhạt, mỡ gà hoặc xám. Tránh mặc màu xanh dương đậm, đen, màu nghệ...
[Chi tiết...]

6 thực phẩm không nên bỏ qua trong mùa đông

Đông là mùa của cảm cúm và cảm lạnh. Dưới đây là một số thực phẩm giúp bạn giữ ấm và khỏe mạnh trong thời tiết giá lạnh.
[Chi tiết...]

Cách giữ vitamin C cho rau quả

Vitamin C có nhiều trong các loại rau quả, vì thế cần chú ý đến quá trình bảo quản, chế biến và sử dụng để tránh làm mất đi loại vitamin này.
[Chi tiết...]

Làm đèn lồng

Chỉ với những tờ giấy màu và ghim, bạn có thể cùng bé sáng tạo những chiếc đèn lồng kiểu Trung Hoa đơn giản và đẹp.
[Chi tiết...]

Những thực phẩm không nên ăn khi đói

Khoai tây, chuối, tỏi hay cà chua... là những thực phẩm được các chuyên gia khuyến cáo không nên dùng khi đang đói bụng.
[Chi tiết...]

Cuối tuần trổ tài với vịt om sấu

Ai đã một lần đặt chân đến Hà Nội và thưởng thức những món ăn đậm chất 36 phố phường thì hẳn sẽ không thể quên hương vị của món vịt om sấu.
[Chi tiết...]

Bánh xèo Sài Gòn chính gốc tại Hà Nội

Bạn và người thân có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon và đặc trưng của bánh xèo Sài Gòn trong tiết trời đông Hà Nội.
[Chi tiết...]

Cay nồng ốc xào đập trôn

Nhắc tới ẩm thực xứ Nghệ, người ta thường nghĩ ngay tới các loại hải sản và món lươn trứ danh. Nhưng ở xứ Nghệ còn có ốc xào “đập đít” với vị béo bùi của ốc với chút cay cay của ớt cùng cách ăn độc đáo.
[Chi tiết...]

Cách bảo quản một số loại củ, quả

Chuối tiêu nên cho vào bọc cột chặt lại để gió không lọt vào; cam, quýt cho vào hộp đựng có lót rơm hoặc thóc lép rồi đặt ở chỗ thoáng... Những cách này giúp bảo quản rau quả khá lâu.
[Chi tiết...]

Các món nhậu đặc trưng vùng miền tại Hà thành

Thực khách có thể lựa chọn các món nhậu đặc sản của nhiều tỉnh thành trên cả nước, tại quán Mì Quảng Mỹ Sơn, ngõ 36 Nguyên Hồng.
[Chi tiết...]

Ăn hạt bí đỏ trị giun sán

Hạt bí đỏ (bí ngô) rang cho vừa khô, bóc bỏ lớp vỏ cứng, giã nhuyễn, cho thêm ít nước, mật ong, đường, ăn lúc đói giúp trị sán lãi khá hiệu quả.
[Chi tiết...]

Độc đáo khoai deo Quảng Bình

Với người dân ở đây, được thưởng thức những lát khoai deo ngọt ngào bên ly trà nóng trong thời tiết lất phất mưa quả là thật tuyệt.
[Chi tiết...]

Cách luộc thịt thơm ngon

Muốn thịt luộc thơm ngon, hãy cho vào nồi luộc một ít bột ngọt, đường, muối và vài lát hành xắt mỏng.
[Chi tiết...]

Nấm linh chi to như cái ô che mưa ở Trung Quốc

Một nhà điêu khắc Trung Quốc tình cờ mua được cây linh chi quý nặng gần 9 kg, to như cái ô ở thành phố Lạc Dương.
[Chi tiết...]

Trận tử chiến giữa kỳ nhông và trăn lớn

Kết quả cuộc tử chiến giữa con trăn lớn và kỳ nhông đuôi gai được một người dân Australia ghi lại.
[Chi tiết...]

Những cách điều trị thay thế kháng sinh cổ xưa

Trước khi thuốc kháng sinh ra đời, các bác sĩ dùng dược thảo, thủy ngân, thậm chí là con đỉa để chữa trị nhiều bệnh nhiễm trùng.
[Chi tiết...]

Tiểu hành tinh to bằng sân bóng rổ sắp đến gần Trái Đất

Tiểu hành tinh đường kính 30 m sẽ bay ngang Trái Đất ở khoảng cách gần vào ngày 5/3.
[Chi tiết...]