KIẾN THỨC ONLINE

Tuy có vẻ rất đơn giản song những món ăn dân dã chính là cả một túi khôn mà cha ông truyền lại cho chúng ta. Chẳng hạn, những ai lần đầu ra Thanh Hoá được ăn con cá bống bốp sông Mã tần lá lốt sẽ tin rằng, con cá này không thể chế biến cách nào ngon hơn.
[Chi tiết...]

Há cảo, bánh cuốn, xôi mặn hay bánh mỳ sandwich là những món ngon, chế biến nhanh, đơn giản, sẽ giúp cho chuyến dã ngoại của gia đình bạn thêm phần trọn vẹn.
[Chi tiết...]

Bước ra từ trong các bữa tiệc hoàng cung thuở xưa, từng cái chén, từng chiếc muỗng dát vàng đi vào những bữa cơm thời nay. Chúng kết hợp cả dáng vẻ cổ điển lẫn hoa văn màu sắc hiện đại.
[Chi tiết...]

Bạn có thể làm thử món "Tây" này để giúp cả nhà thay đổi khẩu vị hoặc có thể chuẩn bị vài bước từ tối trước để mọi người có bữa sáng ngon miệng, giàu dinh dưỡng.
[Chi tiết...]

Thật ra những món nướng của Nhật cũng phong phú không thua kém các món ăn khác. Có thể dùng nhiều loại thịt ở các vị trí khác nhau trong con bò để nướng như thăn nội, sườn, nạm, lưỡi, tim…
[Chi tiết...]

Đây là món salad rất hấp dẫn, vừa ngon vừa giúp các chị em có làn da thêm tươi tắn.
[Chi tiết...]

Món cừu thường được nấu kiểu châu Âu nên không hợp với khẩu vị của nhiều người Việt Nam. Kiểu nấu châu Á với các gia vị như ngũ vị hương, tiêu sọ, tỏi..., làm món ăn này trở nên gần gũi và hấp dẫn hơn.
[Chi tiết...]

Món thập cẩm tiềm chôm chôm tuy hơi cầu kỳ khi chế biến nhưng đổi lại, bạn sẽ khiến gia đình bất ngờ vì vị ngon và lạ miệng của nó.
[Chi tiết...]

Đây là món nướng theo phong cách Brazil, với những nguyên liệu đơn giản và dễ làm, thích hợp cho những bữa tiệc cuối tuần ở nhà.
[Chi tiết...]

Tôm càng cá ngừ cuộn rong biển, chả giò mực... sẽ giúp gia đình bạn đổi món. Bạn thử trổ tài sau khi tham khảo các công thức sau đây nhé.
[Chi tiết...]

Cà ri dừa được làm từ cá phi lê, dừa, ớt xanh Đà Lạt và một số loại gia vị khác. Món này dùng với bánh mì rất ngon.
[Chi tiết...]

Trong khi phong trào ăn nhanh tràn lan tại Đức với đầy rẫy cửa hiệu McDonald, Pizza Hut..., quán phở "ăn chậm" của giáo sư, tiến sĩ dân tộc học Nguyễn Tiến Hữu khai trương như một hiện tượng mới lạ.
[Chi tiết...]

Món hủ tiếu này được xào với nhiều loại rau như cải thìa, súp lơ, cà chua..., rưới nước sốt, dùng nóng với tương ớt.
[Chi tiết...]

Đậu bắp xào tôm khô, canh mực chua ngọt, thịt kho mắm ruốc huế và sườn kho su hào là các món ăn giản dị từ những nguyên liệu quen thuộc, dễ chế biến nhưng cũng rất ngon.
[Chi tiết...]

Con xá sùng chính là con giun biển, lớn hơn giun đất, đẹp đẽ hơn. Nó sống ở các đụn cát ven biển (nơi giao lưu giữa sông và biển). Xá sùng ngày càng có giá do được dân nhậu yêu thích.
[Chi tiết...]

Những món ăn dưới đây đều phong phú từ màu sắc, nguyên liệu đến cách chế biến nên rất hấp dẫn và ngon miệng. Bạn thử tham khảo và trổ tài nhé.
[Chi tiết...]

Đây là một món ăn nguội, được làm từ chuối sứ chín, dừa khô, bột gạo, đường và một số gia vị khác.
[Chi tiết...]

Những món ăn ngon mà không mất nhiều thời gian chế biến, lại hợp khẩu vị cả nhà là điều mà các bà nội trợ luôn mong muốn khi chuẩn bị bữa ăn cho gia đình. Bạn thử tham khảo thực đơn dưới đây nhé.
[Chi tiết...]

Để làm món cá xào đậu đen, nên chọn cá tươi hẳn, ưu tiên các loại cá nước mặn như cá ngừ, cá bơn, cá chỉ vàng...
[Chi tiết...]

Vừa ngon lại dễ chế biến, các món ăn làm từ nấm sẽ đem đến cho gia đình bạn một cảm giác mới lạ. Bạn thử trổ tài qua những gợi ý dưới đây nhé.
[Chi tiết...]