Kiến thức Online

Phở Việt Nam là món đứng đầu trong danh sách này, ngoài ra còn có soup bánh bao Thượng Hải, cơm trộn Cuba, mì Malaysia hay cơm gà Singapore.
[Chi tiết...]

Đủ món ốc lạ ở Sài Gòn

Ốc cánh tiên, ốc tai tượng, ốc gai xương rồng hay ốc súng... là những món ốc lạ được nhiều người ưa thích ở Sài Gòn.
[Chi tiết...]

Ốc dừa xào tỏi thơm nức mũi ngày mưa

Trong cái lành lạnh của những ngày mưa bão, ngồi nhâm nhi đĩa ốc dừa nóng hổi bên cạnh người thân thì không gì tuyệt bằng.
[Chi tiết...]

Món nướng ngon cho ngày cuối tuần

Bò nướng ngói, hải sản nướng đá hay cá rô nướng... là những món ngon mà bạn có thể làm ở nhà để đãi các thành viên trong gia đình vào dịp cuối tuần.
[Chi tiết...]

Sao Việt ‘cầm cân nảy mực’ Vua đầu bếp Việt

Cựu người mẫu Thúy Hạnh, diễn viên Ngô Thanh Vân, diễn viên Hiếu Hiền... bất ngờ trở thành giám khảo trong tập 16 của cuộc thi Vua đầu bếp Việt.
[Chi tiết...]

Thơm nức điềm điệp nướng

Không chỉ giữ nguyên được vị ngọt đặc trưng của thịt, điềm điệp nướng còn hấp dẫn người ăn nhờ hương vị thơm ngon của nó.
[Chi tiết...]

Mẹo chọn mua hải sản tươi ngon

Càng cua mọng nước là cua xốp nên không ngon, ấn tay vào yếm cua thấy rắn chắc hẳn hàng có nhiều thịt. Cá tươi mắt còn trong, mang đỏ.
[Chi tiết...]

Cách nấu món ăn từ tổ yến, bào ngư của thí sinh MasterChef

Trong tập 15, những thí sinh cuộc thi Vua đầu bếp Việt đã có những trải nghiệm thú vị khi chế biến món ăn từ những nguyên liệu mắc tiền như bào ngư, tổ yến.
[Chi tiết...]

15 loại gia vị, hương liệu giúp món ăn ngon hơn

Rượu hoặc gừng để khử mùi tanh của cá; húng quế, lá bạc hà tạo hương thơm cho thịt bò...
[Chi tiết...]

Ẩm thực đường phố không thể thiếu bánh mì Việt Nam

Bánh mì Việt Nam được tạp chí National Geographic (Mỹ) bình chọn vào danh sách những món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới.
[Chi tiết...]

Nấu chè tổ yến như thí sinh Vua đầu bếp

Thí sinh nhỏ tuổi nhất của MasterChef Việt đã tiếp lộ cách làm món chè tổ yến. Món ăn được đánh giá xuất sắc nhất trong phần loại người ở tập 15.
[Chi tiết...]

Thí sinh Vua đầu bếp Việt bị loại vì nguyên liệu mắc tiền

Bào ngư, tổ yến, atiso là những nguyên liệu mắc tiền được chương trình Vua đầu bếp Việt dùng để thử thách các thí sinh trong thử thách loại người.
[Chi tiết...]

8 loại gia vị và thảo mộc có công dụng chữa bệnh

Ngò giúp cải thiện độ bền của xương và hạn chế các cục máu đông. Quế, nhân sâm giúp giảm mức đường huyết bệnh nhân tiểu đường tuýp 2. Nhục đậu khấu làm mờ các vết thâm khi áp dụng trực tiếp lên da...
[Chi tiết...]

Cuối tuần làm món gà nướng sa tế đãi cả nhà

Nguyên liệu và cách chế biến đơn giản nhưng lại hấp dẫn, thơm ngon, đây là món ăn mà bạn có thể tự tay chế biến cho các thành viên trong gia đình thưởng thức.
[Chi tiết...]

Thí sinh Vua đầu bếp tranh cãi nảy lửa

Không làm tròn trách nhiệm của người đội trưởng, đùn đẩy trách nhiệm, thí sinh Vua đầu bếp Nguyên Giáp đã nhận rất nhiều chỉ trích từ các thí sinh khác.
[Chi tiết...]

Biến tấu với chè khúc bạch hạt sen, nhãn lồng

Ly chè khúc bạch mát lạnh với vị ngọt thanh củ nước đường, bùi bùi của hạt sen đem lại hương vị thơm ngon lạ miệng.
[Chi tiết...]

Hà Nội vào top 10 thành phố có tour ẩm thực hấp dẫn

Cùng với ẩm thực đường phố Nice của Pháp, bia Vancouver, thức ăn rong tại Penang (Malaysia), món ăn vỉa hè Hà Nội được trang web lonelyplanet.com đưa vào danh sách 10 thành phố có tour ăn uống tốt nhất thế giới.
[Chi tiết...]

Lạ miệng ốc hương xào tỏi ớt lá chanh

Món ăn lạ miệng với hương thơm thoang thoảng của lá chanh, thịt ốc giòn ngọt thấm đẫm trong vị cay nồng của nước mắm thật hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Bí quyết luộc gà, rán cá

Cho sữa bò vào cá đông lạnh khi nấu, không vớt gà ra liền khi vừa tắt bếp... là những bí quyết rất hữu ích cho bạn trong việc làm bếp.
[Chi tiết...]

Biến tấu món ngon từ ốc đồng

Ốc lác, ốc bươu hay ốc đắng... biến tấu thành những món ăn ngon miệng.
[Chi tiết...]