KIẾN THỨC ONLINE

Từ nguyên liệu có trên đồng ruộng, những món ăn mang đậm hương đồng nội đang trở thành đặc sản trong các nhà hàng, quán ăn ở Sài Gòn.
[Chi tiết...]

Bát canh mít non có vị ngọt tự nhiên của tôm cùng hương thơm thoang thoảng của lá lốt.
[Chi tiết...]

Cái ngọt của chem chép, thanh mát của bí đao khi kết hợp lại với nhau mang đến cho gia đình bạn món canh đậm đà, thanh mát trong những ngày nắng nóng.
[Chi tiết...]

Trong tập 9 chương trình Vua đầu bếp Việt, các thí sinh đã biến tấu nên nhiều món ăn ngon miệng từ tôm hùm.
[Chi tiết...]

Chưa bao giờ chế biến tôm hùm; nấu món ăn nào cho tương xứng... là suy nghĩ chung của các thí sinh khi đối diện với nguyên liệu mắc tiền trong tập 9 cuộc thi Vua đầu bếp Việt.
[Chi tiết...]

Cà tím chiên giòn. cà tím kho tiêu, cà tím xào... là những món chay dễ chế biến mà lại bổ dưỡng, ngon miệng.
[Chi tiết...]

Giống như canh chua cá bông lau của người Nam, món canh chua cá chuồn của người Trung khó bỏ qua vào những ngày hè.
[Chi tiết...]

Gỏi đu đủ giòn giòn có vị chua và cay nồng hay món gỏi rau nhút hải sản với hương vị thơm ngon đặc trưng là món ăn giải nhiệt rất tốt.
[Chi tiết...]

Các thí sinh Vua đầu bếp đã trải qua một thử thách rất thú vị khi nấu ăn cho 200 chiến sĩ Hải Quân Việt Nam tại thành phố biển Nha Trang.
[Chi tiết...]

Đĩa hến xào dân dã, bình dị nhưng là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người vì hương vị thơm ngon đặc trưng.
[Chi tiết...]

Nước quất thấm đẫm trong từng con ốc mỡ, đem lại vị chua thanh lạ miệng.
[Chi tiết...]

Đĩa ốc nướng nóng hổi, hương vị cay nồng của tiêu xanh cứ thoang thoảng làm bạn chỉ muốn ăn ngay.
[Chi tiết...]

Trong tập 7 Vua đầu bếp Việt 2013, món sườn non mắm ruốc dân dã đã đem đến chiến thắng cho thí sinh Quang Huy trong phần thử thách của chương trình. 
[Chi tiết...]

Trong nhà hàng, quán ăn hay gánh hàng rong trong con hẻm nhỏ ở đất cố đô, ở đâu bạn cũng có thể thưởng thức món bún hến cay nồng, ngon miệng này.
[Chi tiết...]

Hương vị cay cay của ớt chuông, beo béo của nhộng ong, cùng bánh tráng nướng giòn rụm đem đến món ăn có hương vị rất lạ miệng.
[Chi tiết...]

Cá đuối nướng, cá nục hấp cuốn bánh tráng, cá bống sông Trà, cá dầm, cá mai... là những món cá ngon sẽ làm bạn nhớ mãi khi thưởng thức.
[Chi tiết...]

Hoa thiên lý, rau muống, bông điên điển, ngọn bí... là những loại rau có sẵn trên đồng ruộng.
[Chi tiết...]

Thật lạ, vị đắng nào cũng đều khó nuốt nhưng măng đắng lại là món yêu thích của rất nhiều người. Chẳng vậy mà người miền núi xa quê luôn ngậm ngùi nhớ vị măng đắng, còn người thành thị đã ăn một lần lại muốn lùng mua cho kỳ được.
[Chi tiết...]

Giành chiến thắng trong phần thử thách Chiếc hộp bí mật, thí sinh Anh Thư đã lựa chọn món cocktail cua để thách đấu với Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà.
[Chi tiết...]

Bát bún nhiều màu sắc với màu vàng của chả cá chiên, trắng của bún, đỏ của cà chua, xanh của hành cùng hương thơm thoang thoảng của thì là rất hấp dẫn.
[Chi tiết...]