Kiến thức Online

Tôm mua về đừng cho ngay vào tủ lạnh, cứ làm theo 3 cách này để cả năm tôm vẫn tươi như vừa đánh bắt

Tôm luôn nằm trong danh sách những thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Trong thành phần dinh dưỡng, tôm nổi bật với hàm lượng đạm và canxi cao, lại hầu như không chứa chất béo, rất...
[Chi tiết...]

9X chia sẻ chế độ ăn lành mạnh, cực ngon nhìn đã mắt, sau 2 năm giảm được 12kg

Dù bận bịu với công việc nhưng ngày nào Lương Thanh cũng vào bếp nấu ăn. Cô chia sẻ, trừ những khi bận rộn, còn lại bản thân luôn cố gắng vào bếp. Có lẽ nấu ăn không chỉ là sở thích...
[Chi tiết...]

Cây dại vứt xuống đất là mọc tua tủa, có vị chua chua đem nấu canh hoặc xào vừa ngon lại bổ

Rau sam (tên khoa học Portulaca oleracea L.) là loài cây thân cỏ thuộc họ rau sam, còn được dân gian gọi là mã xỉ hiện, mã xỉ thái, trường thọ thái... Có nguồn gốc từ Ấn Độ và Trung Quốc, rau...
[Chi tiết...]

Nhiều năm muối dưa cải vẫn bị màng hỏng, hỏi đầu bếp mới biết hóa ra tôi làm sai cách

1Theo bạn, để muối dưa cải ngon, nên chọn những cây cải như thế nào? ...
[Chi tiết...]

Mùa hè, loại rau này nên ăn thật nhiều, vừa thanh nhiệt trừ ẩm, lại bổ sung canxi, tăng cường hệ miễn dịch

Rau dền trắng là loại rau đúng vụ mùa hè, đặc biệt tươi ngon trong khoảng từ tháng 6 đến tháng 8. Không chỉ dễ trồng mà còn ít phải dùng đến thuốc bảo vệ thực vật nên được xem là loại...
[Chi tiết...]

Gợi ý mâm cỗ mặn cúng Rằm tháng 7 đầy đủ, ngon miệng, đẹp mắt để cầu may

Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm là lễ Vu Lan (Tết Trung Nguyên). Rằm tháng 7 cũng trùng với lễ cúng cô hồn (cúng chúng sinh) hay còn được gọi là xá tội vong nhân. Tuy trùng ngày nhưng lễ Vu Lan...
[Chi tiết...]

Vét tủ lạnh: Nhà thừa ít lưỡi lợn luộc, đem ngay làm món nộm giòn ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè

Những ngày nắng nóng đỉnh điểm, ai trong chúng ta cũng thường cảm thấy kém ngon miệng, bữa cơm đôi khi chỉ muốn ăn vội vàng cho qua. Chuyện thức ăn còn thừa lại sau mỗi bữa là điều không...
[Chi tiết...]

Vợ cũ 70 tuổi của Đàm Vĩnh Hưng nấu ăn cho các con, nhiều người bày tỏ: “Ước gì được ăn cơm nhà chị”

Là một nhân vật khá quyền lực trong giới giải trí ở hải ngoại, đời thường bầu sô Liên Phạm - vợ cũ Đàm Vĩnh Hưng lại là một người mẹ, người bà rất đảm đang. Bà thường chia sẻ...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối hấp dẫn với 4 món đơn giản nhưng cực ngon

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá chim rán: 80.000đ - Canh dưa chua nấu xương: 40.000đ - Rau củ quả luộc: 25.000đ...
[Chi tiết...]

Bí ngô mini hạt dẻ đang hot khắp cõi mạng, đắt xắt ra miếng, nấu món gì món đó cực ngon

Từ 1-2 tuần vừa qua, dân mê ẩm thực rầm rộ truyền tai nhau các món ăn hấp dẫn từ quả bí ngô mini hạt dẻ vô cùng mới mẻ, lạ lẫm. Được biết, quả bí ngô mini này có mùi thơm của hạt...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà trôi cơm

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt bắp giò luộc: 75.000đ - Sung muối xổi: 8.000đ - Trứng tráng lá mơ: 20.000đ...
[Chi tiết...]

Cuối tuần mát trời làm mẹt bò 4 món đãi cả nhà, ngon đến nỗi không thừa 1 miếng

Tham khảo mẹt bò gồm nhiều món ngon của chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần nhà bạn. Mẹt này gồm các món: - Gỏi bò bóp thấu - Bò sốt tiêu đen - Bò...
[Chi tiết...]

7 món nộm, gỏi vừa giòn ngon lại thanh mát, có vị chua chua ngọt ngọt mùa hè ăn cực thích

1. BÊ TÁI CHANH Nguyên liệu làm bê tái chanh: - Thịt bê: 500g. - Sả: 5-6 củ chỉ lấy đầu trắng. - Dứa: ½ quả. - Chuối xanh: 2 quả. - Khế chua: 2 quả. - Cà rốt (tuỳ thích): ½ củ....
[Chi tiết...]

Luộc đậu bắp nên cắt cuống trước hay sau? Nhiều người làm sai bảo sau quả bị nhớt nhiều ăn mất ngon

1Thông thường khi luộc đậu bắp nhiều người hay cắt bỏ phần đầu quả trước khi cho vào nồi, theo bạn điều này có nên không? ...
[Chi tiết...]

Loại cá dân dã của Việt Nam được ví như “cá hồi thịt trắng”, đạm gấp 7 lần sữa, chế biến kiểu này ngon không thừa một miếng

Cá là một nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, nổi bật với hàm lượng đạm cao và chất béo thấp. Tại Việt Nam, có một loại cá phổ biến, giá chỉ khoảng 40.000-50.000 đồng mỗi kg, được...
[Chi tiết...]

Gặp lại “tình địch năm xưa”, Tăng Thanh Hà tự tay xuống bếp làm đồ uống tiếp đãi, được khen quá ngon

Ngoài những món ăn bổ dưỡng cho gia đình, Tăng Thanh Hà còn rất siêng chế biến các loại đồ uống. Gần đây, cô khoe niềm đam mê với matcha. Trong bếp, nàng dâu hào môn có riêng một chiếc tủ...
[Chi tiết...]

Làm cơm rang trứng đừng cho ngay vào chảo, thêm bước này mới chuẩn, hạt nào cũng vàng ươm căng bóng, săn chắc

Cơm rang trứng là món ăn quen thuộc, giản dị nhưng lại luôn giữ được vị trí không thể thiếu trong thực đơn hằng ngày của nhiều gia đình. Vào những ngày bận rộn, hay khi không biết nấu món...
[Chi tiết...]

Cuối tuần làm 5 món ngon “nhức nách” lại đậm đà cho ngày bỗng dưng mát trời

1. SƯỜN KHO DƯA CHUA Nguyên liệu: - 1 bát dưa cải muối chua - 500-600gr sườn heo - 1 củ tỏi - 2 củ hành khô - 1-2 thìa đường - 2 thìa nước mắm - 1 chút bột nêm - Ớt sừng, nếu thích ăn...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 4 món hấp dẫn, dễ ăn cho ngày hè

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá trắm hấp bia: 80.000đ - Quốc bò xào khế chua: 40.000đ - Mắm tép chưng thịt...
[Chi tiết...]

Trứng đà điểu Úc giá gần 1 triệu đồng/quả, đắt gấp gần 200 lần trứng gà ta, nấu món gì sẽ ngon?

Một vài năm trở lại đây, ở các chợ online thỉnh thoảng có bán loại trứng đà điểu Úc có vỏ màu xanh đậm trông vô cùng bắt mắt. Được biết, loại trứng này còn có tên gọi là trứng chim...
[Chi tiết...]