Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Nhà hàng ăn nhanh kiểu Thái - ThaiExpress với những món cay nồng, thơm ngọt rất phù hợp với tiết thu Hà Nội. Mỗi hóa đơn trị giá trên 100.000 đồng sẽ được khuyến mại món chả tôm sandwich hoặc món cánh gà.
[Chi tiết...]

Món này nên dọn ăn trong lẩu để giữ nóng. Xếp một đĩa rau cải non, bắp chuối bào và một đĩa bún để ăn kèm.
[Chi tiết...]

Nộm gà hoa chuối làm không quá cầu kỳ nhưng để để món ăn có được nhiều hương vị phong phú, bạn cần chuẩn bị nhiều loại nguyên liệu khác nhau.
[Chi tiết...]

Nhằm tôn vinh văn hoá ẩm thực Cố đô, tạo dấu ấn cho một hình ảnh du lịch lạ, vào các đêm từ 1 đến 7/11, Công ty Du lịch Hương Giang tổ chức “Tuần ẩm thực Huế xưa và nay” tại khách sạn Hương Giang.
[Chi tiết...]

Không khó như bạn tưởng, món này làm đơn giản mà lại rất hấp dẫn. Bạn có thể trổ tài để đãi khách hay ăn trong bữa cơm gia đình.
[Chi tiết...]

Tết đến, hầu như nhà nào ở Bình Định cũng có món dưa kiệu cùng với bánh tét để mời khách. Để làm thẩu kiệu được ngon, thường họ lựa kiệu sẻ, đều củ, bởi kiệu sẻ giòn và thơm hơn kiệu trâu.
[Chi tiết...]

Đợt hè vừa rồi mình đi du lịch ở Quảng Bình và được thưởng thức món thịt nhồi mực tươi hấp chấm với tương ớt. Mình ăn thấy rất ngon nhưng không nhớ công thức thế nào. Có ai biết làm món này giúp mình nhé.
[Chi tiết...]

Củ sen có vị giòn, bùi khá hấp dẫn. Bạn có thể chế biến thành món xào theo hướng dẫn dưới đây.
[Chi tiết...]

Thu đến, bưởi cũng vào mùa rộ. Vị chua ngọt thanh tao của loại quả họ nhà cam, quýt này sẽ cho bạn một thực đơn nhiều chất xơ, ít béo.
[Chi tiết...]

Khi mua thực phẩm, người tiêu dùng thường chỉ chú ý tới nhãn hiệu mà ít đọc thông tin trên bao bì. Tuy nhiên, với tình trạng cảnh báo về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm như hiện nay, bạn đừng bỏ qua những chi tiết này.
[Chi tiết...]

Mùa đông đến rồi, ăn cơm trắng với thịt nấu đông thì thật tuyệt. Nhưng trước đây tôi thường được mẹ nấu cho, chứ không rõ cách làm. Giờ mới lập gia đình, cũng muốn "trổ tài" tí chút. Bạn nào biết cách bày cho với.
[Chi tiết...]

Đùi gà hầm mang đậm hương thơm ngọt đặc trưng của dứa. Món này có thể ăn kèm bánh mỳ hoặc bún.
[Chi tiết...]

Đây là món súp dễ ăn, dễ làm lại giàu dinh dưỡng, được các bé yêu thích. Mời bạn tham khảo cách làm để chế biến cho con.
[Chi tiết...]

Bánh khoai tây nướng, rắc thêm một chút pho-mát sợi. Món bánh mang hương vị rất đậm đà.
[Chi tiết...]

Nhà em chỉ có ba người và thường em chỉ lo bữa sáng cho con nhỏ, còn người lớn thì tự lo. Ăn mãi bánh mỳ, xôi thì chán, mà ăn bún, miến... ngoài quán thì vừa đắt, vừa sợ muộn làm. Em muốn nấu ăn ở nhà nhưng sợ lích kích quá.
[Chi tiết...]

Chè được xếp hạng bát trân và phải nấu nướng hết sức công phu. Thường dùng làm món tráng miệng trong các dịp lễ tết, chè cũng có đủ cả bao hương vị: ngọt, mặn, chua, đắng, cay.
[Chi tiết...]

Mùi vị đậm đà của vang Luis Felipe Edwards Reserva Carmenere kết hợp cùng sự nhẹ nhàng, tinh tế của nấm sẽ mang lại dấu ấn khó quên.
[Chi tiết...]

Tôm nấu cary mang vị cay của ớt và thơm ngậy của dừa. Món này ăn cùng bánh mỳ rất ngon.
[Chi tiết...]

Tôi rất thích ăn món kim chi của Hàn Quốc nhưng chưa rõ cách làm. Bạn nào biết xin chỉ giùm.
[Chi tiết...]

Người đầu bếp trước khi bắt tay vào chế biến phải xây dựng cho mình ý tưởng trình bày, sao cho phù hợp với món ăn và các loại đĩa đựng. Bên cạnh đó, người đầu bếp phải biết kết hợp mầu sắc, tạo hình dáng sao cho làm nổi bật món ăn mà không mất đi hương vị của nó.
[Chi tiết...]