Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Từ 8 đến 10 giờ sáng là thời điểm thức dậy của một bộ phận lớn “dân chơi”; tầm 4-5 giờ chiều là giờ rảnh việc của dân công sở; chừng 7 giờ tối đến 11 giờ đêm là khoảng thời gian giải trí của phần đông người ở TP HCM. Vì thế, những quán cà phê ở thành phố này ít khi nào vắng khách.
[Chi tiết...]

Nằm trong khu vực hồ Con Rùa (TP HCM), nơi tập trung nhiều phòng trà, quán bar cà phê lộng lẫy, phòng trà Hà Nội và Tôi mang một sắc thái riêng. Những bức tranh lớn về Hồ Gươm, chùa Một Cột, vị chát của chè tươi và những bài ca đệm đàn guitar về Hà Nội, phòng trà trở thành điểm hẹn của nhiều người thủ đô xa nhà.
[Chi tiết...]

Mừng năm mới, bạn có thể trang trí cho nhà cửa bằng sắc hoa rực rỡ. Dưới đây là bốn kiểu cắm hoa với các phụ liệu đơn giản.
[Chi tiết...]

Chao đèn ngủ của bạn đã cũ rồi, hãy làm mới nó bằng cách quấn xung quanh những dải ruy băng nhiều màu sắc. Nguyên liệu rất đơn giản, chỉ cần: khung đèn cũ; ruy băng khổ lớn màu tím, xanh lá non; băng keo; vải; kim, chỉ, kéo.
[Chi tiết...]

Bao tử heo dồn tiêu xanh hấp chín. Miếng bao tử sẽ có vị giòn, cay thơm rất hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Để chế biến món này bạn nên chọn cà chua quả vừa, không quá to, chín đỏ, còn cứng, giữ nguyên cuống cho đẹp. Món ăn dùng như một món salad rất ngon.
[Chi tiết...]

Có người từng ví Carmen tựa một cái "hầm rượu" bởi lối thiết kế khum hẹp. Trong giai điệu bi tráng và đầy chất tự sự về tình yêu, cuộc đời… của dòng nhạc Flamenco, Carmen dễ dàng giúp người ta liên tưởng tới hình ảnh của nàng Carmen với chiếc váy xòe, bước nhảy điệu nghệ...
[Chi tiết...]

Hương vị thơm, béo ngậy, ăn nóng với bánh mì nướng, xúp đuôi bò sẽ làm cho bữa ăn thêm phần phong phú. Cách chế biến hơi phức tạp và nhiều gia vị, phù hợp cho những bữa tiệc đông người.
[Chi tiết...]

Tàu hũ ky bao củ cải chiên vàng, chấm cùng nước sốt dầu vừng. Đây là món chay có vị béo, mát rất lạ miệng.
[Chi tiết...]

Với những người có tâm hồn ăn uống và thích sưu tầm món ăn "độc chiêu" như bò cạp rang me, bò cạp chiên giòn, dế nướng trộn rau sống… thì đuông được liệt vào món cao cấp trong hàng thực phẩm côn trùng.
[Chi tiết...]

Đây là món ăn thích hợp với những buổi tiệc đông người. Món cánh gà nướng có vị béo ngọt quyện với mùi thơm của bột bắp, gừng, hành tây và rượu.
[Chi tiết...]

Bạn rất ngại khi hằng ngày phải nghĩ ra các món khác nhau cho bữa cơm. Nhưng đôi khi chỉ với những thực phẩm thông thường, chế biến khác đi, bạn sẽ có một món ngon lạ miệng.
[Chi tiết...]

Cọ rửa đồ dùng thủy tinh không đơn giản nếu như bạn muốn giữ cho chúng vừa bền, vừa sạch sẽ lại luôn luôn sáng như mới. Có thể áp dụng những cách lau rửa sau đây.
[Chi tiết...]

Tọa lạc tại góc đường một chiều Nguyễn Trung Trực - Lý Tự Trọng (TP HCM), dưới những bóng me xanh mướt, nhà hàng và cà phê Sài Gòn xưa và nay mang một không khí yên tĩnh, an nhàn giữa lòng thành phố nhộn nhịp.
[Chi tiết...]

Vào những ngày cuối tuần, bạn có thể bỏ chút thời gian chế biến món nướng hấp dẫn này. Khi ăn nhớ dùng nóng, chấm cá với nước tương hoặc muối tiêu chanh.
[Chi tiết...]

Nghêu (ngao) là loại thức ăn bổ dưỡng, có độ đạm cao nhưng lại không gây cảm giác ngán khi ăn. Món nghêu bỏ lò có thể dùng làm món khai vị hoặc chỉ đơn giản là một món ăn chơi nhẹ nhàng.
[Chi tiết...]

Món cá hấp có vị béo ngọt của thịt ba chỉ, vị thơm cay của ớt và hạt tiêu. Món này ăn nóng với cơm trắng, rất hợp với mùa lạnh.
[Chi tiết...]

Món ăn có hình khoanh tròn, các nguyên liệu kết dính với nhau, lấm tấm mầu vàng của cà rốt, mầu nâu của hạt tiêu, mầu hồng của thịt rất đẹp mắt. Ăn kèm dưa góp muối chua và rất thích hợp với những ngày trời lạnh.
[Chi tiết...]

Biển Hạ Long có nhiều loại ốc: ốc đĩa, ốc tù và, ốc tai tượng... Mỗi loại có cách chế biến và vị ngon riêng. Món ốc đĩa xào tương ớt vẫn hấp dẫn hơn cả, được các giới, từ người già đến phụ nữ trẻ em cho đến những tay sành điệu ăn nhậu đều ưa chuộng.
[Chi tiết...]

Trong dân gian có câu "mắt cá trôi, môi cá mè" chỉ sự hấp dẫn đặc biệt của những món này. Cá mè, một loại cá nước ngọt thịt chắc, béo, còn có thể chế biến thành nhiều món dễ ăn: canh chua, kho riềng, hấp thìa là...
[Chi tiết...]