Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Bình thường nho để trong tủ lạnh một tuần đã có hiện tượng lõm, bục vỏ... song chùm nho của một người dân tại Chùa Láng (Hà Nội) 3 tháng sau vẫn căng mọng, tươi như lúc mới mua.
[Chi tiết...]

12 món ăn Việt được công nhận giá trị ẩm thực châu Á

[Chi tiết...]

Bánh Trung thu Long Đình

Ngày Tết đoàn viên cho dịp Trung thu đã thấm sâu vào ký ức mỗi người con Việt và có lẽ đối với những người đi xa nhà, Tết Trung Thu lại càng có ý nghĩa hơn.
[Chi tiết...]

3 cách biến đồ gỗ cũ thành mới tinh

[Chi tiết...]

Cà tím xào trứng

Vốn quen ăn canh cà do mẹ nấu hoặc cà pháo muối xổi, nên trong chuyến đi vào Vinh (Nghệ An), tôi rất ấn tượng với món cà tím xào trứng. Cách thức chế biến món này khá đơn giản nhưng hương vị của món ăn quả thật tuyệt vời.
[Chi tiết...]

Thú ăn bánh xèo khi trời vào thu

Cái thú của món bánh này là bạn bè cùng nhau ngồi nói chuyện rôm rả trong lúc chờ đợi những chiếc bánh nóng hổi ra khuôn, sắp lên đĩa. Đặc biệt khi tiết trời vào thu, trời se se lạnh mà được nhâm nhi đĩa bánh xèo thơm nồng thì quả là ngon không gì bằng.
[Chi tiết...]

Seoul Garden miễn phí Coca-Cola

Đây là chuỗi nhà hàng nướng và lẩu Hàn Quốc, được thành lập từ năm 1983 và được nhượng quyền từ Singapore.
[Chi tiết...]

Nêm hương vị vào bữa ăn gia đình

Việc sử dụng các loại gia vị với một tỷ lệ cân đối và phù hợp sẽ là nghệ thuật của việc nấu ăn và thực tế không phải ai cũng có năng khiếu hoặc thời gian đủ để học và ứng dụng điều này.
[Chi tiết...]

Bỏ quy định ‘bán thịt trong vòng 8 giờ’ sau giết mổ

[Chi tiết...]

Món ngon từ măng tre của má

Để có món canh măng giò lợn tuyệt hảo, theo má, măng phải là măng Mạnh Tông, vì khi chế biến măng có màu trắng trắng, giòn, ngọt; còn măng tre tàu có màu vàng, vị đắng không ngon.
[Chi tiết...]

Mochi Sweets khai trương chi nhánh tại mặt đường đầu tiên

Mochi vừa khai trương cửa hàng Mochi Sweets đầu tiên, nằm ngoài hệ thống các trung tâm thương mại, để giúp mọi người dễ dàng tiếp cận chiếc bánh này và thương hiệu trở nên gần gũi hơn.
[Chi tiết...]

Khám phá ẩm thực Nhật Bản

Nhân dịp Quốc khánh 2/9, nhà hàng Nhật Bản Kimono tại số 52-54 Lý Thường Kiệt, Hà Nội sẽ tặng mỗi bàn một nậm rượu sake hoặc một phần bánh pancake Nhật Bản.
[Chi tiết...]

Bánh Trung thu dành cho người ăn kiêng

Xu hướng tiêu dùng chung của bánh Trung thu năm nay là giảm ngọt, giảm béo. Tuy bánh mang hương vị thơm ngon đặc biệt, nhưng người tiêu dùng vẫn lo ngại về việc dư thừa năng lượng khi ăn quá nhiều, dễ gây tăng cân.
[Chi tiết...]

TEE Café dành cho giới thưởng ngoạn

Quán café sân vườn TEE Café nằm cuối con đường nhỏ yên tĩnh cắt ngang đường Nguyễn Trọng Tuyển, quận Phú Nhuận, TP HCM là địa điểm cho những ai yêu thích không gian xanh mát của thiên nhiên.
[Chi tiết...]

Nhà hàng Kobe Teppanyaki ưu đãi dịp 2/9

Tại đây, thực khách vừa được thưởng thức các món ăn ngon, hấp dẫn, vừa được xem màn biểu diễn điêu luyện, uyển chuyển của những nữ đầu bếp.
[Chi tiết...]

Hương vị đặc trưng trong bánh Trung thu Long Đình

Nhà hàng Long Đình vừa giới thiệu sản phẩm bánh Trung thu Long Đình với các hương vị đặc trưng của Hong Kong.
[Chi tiết...]

Trứng hấp kiểu Nhật tại Bukka-Shi

Sự hòa quyện giữa vị béo ngậy của trứng, vị ngọt thanh của tôm, thịt gà và hương vị đặc trưng của nấm đã tạo nên món trứng hấp kiểu Nhật cho thời khắc giao mùa.
[Chi tiết...]

Sắc và vị món chay tại Wrap

Mùa Vu Lan năm nay, hệ thống nhà hàng Wrap&Roll sẽ giới thiệu đến thực khách một món ăn đặc biệt, không chỉ với người ăn chay mà cả những thực khách sành ăn.
[Chi tiết...]

Canh lá mì, món ăn từ thời ‘kinh tế mới’

Lá mì (sắn) để nấu canh phải là lá mì ta. Các loại mì lai, mì Nhật lá to dày, ăn độc hơn và không ngon bằng.
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch