Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Biến tấu với mì Quảng thịt ếch
Biến tấu với mì Quảng thịt ếch
Không phải là món mì Quảng sườn hay tôm quen thuộc. Thay vào đó là sự biến tấu với thịt ếch đem lại sự lạ miệng thú vị cho người ăn.
[Chi tiết...]
Bánh xèo nóng hổi cho ngày mưa bão
Bánh xèo nóng hổi cho ngày mưa bão
Chiếc bánh xèo nóng giòn, vàng ươm ăn kèm với rau sống cùng chén nước chấm đậm đà là món ăn hấp dẫn.
[Chi tiết...]
Dân dã cá đối kho dưa
Dân dã cá đối kho dưa
Sự kết hợp giữa vị chua dịu nhẹ của dưa gang muối cùng thịt cá đối mềm ngọt tạo nên món ăn bình dị nhưng lại rất ngon miệng.
[Chi tiết...]
Chọn đường và bột làm bánh đúng cách
Chọn đường và bột làm bánh đúng cách
Đường mịn dùng để làm các loại bánh béo, đường hạt lớn dùng cho việc phủ bên ngoài hay đường nâu giúp tạo màu cho bánh.
[Chi tiết...]
Cách làm món cơm chiên cá mặn
Cách làm món cơm chiên cá mặn
Cơm chiên cá mặn vừa dễ chế biến vừa hấp dẫn bởi màu sắc đẹp mắt, hương vị đậm đà ngon miệng.
[Chi tiết...]
Cải xanh cuốn tôm thịt ngon miệng, không ngấy
Cải xanh cuốn tôm thịt ngon miệng, không ngấy
Nguyên liệu khá đơn giản với cải bẹ xanh, tôm, thịt, bún tươi... nhưng khi kết hợp với nhau lại tạo thành món cuốn ngon miệng rất khó bỏ qua.
[Chi tiết...]
Sườn non sốt chua ngọt kiểu Nhật
Sườn non sốt chua ngọt kiểu Nhật
Sử dụng nước sốt teriyaki khi chế biến món sườn non sốt chua ngọt quen thuộc sẽ mang đến hương vị thơm ngon, lạ miệng cho món ăn.
[Chi tiết...]
Đổi vị với thịt bò xào bông thiên lý
Đổi vị với thịt bò xào bông thiên lý
Thịt bò xào bông thiên lý có vị ngọt của thịt, giòn giòn bông thiên lý vừa chín tới hòa trong cái đậm đà của gia vị rất ngon và vừa miệng.
[Chi tiết...]
Cách đơn giản loại bỏ độc tố trong khoai
Cách đơn giản loại bỏ độc tố trong khoai
Để tránh ngộ độc từ mầm mọc ở củ khoai tây, bạn nên cắt bỏ phần xung quanh mầm khoai. Khoai mì (sắn) nên ngâm vào nước muối một đêm trước khi chế biến.
[Chi tiết...]
Cá cơm rim cay thơm ngon ngày mưa
Cá cơm rim cay thơm ngon ngày mưa
Trong cái lành lạnh của những ngày trời mưa, bữa cơm gia đình sẽ thêm ngon miệng khi có đĩa cá cơm rim cay được dọn kèm. 
[Chi tiết...]
Cuốn rối vừa dễ làm vừa ngon miệng
Cuốn rối vừa dễ làm vừa ngon miệng
Trong những ngày trời trở nóng, bạn có thể làm món cuốn rối với các loại rau củ để làm món đổi vị cho các thành viên trong gia đình.
[Chi tiết...]
Đậm đà cá diêu hồng chưng tương
Đậm đà cá diêu hồng chưng tương
Món ăn có hương vị đậm đà lại thoang thoảng hương thơm của tương hột rất hấp dẫn và lạ miệng.
[Chi tiết...]
20 món ngon không nên bỏ qua ở miền Trung
20 món ngon không nên bỏ qua ở miền Trung
Các loại bánh Huế, mì Quảng, cơm hến hay bún cá... là những món ăn ngon mà du khách không thể bỏ qua khi đến miền Trung.
[Chi tiết...]
Ngon miệng với cá cơm rán
Ngon miệng với cá cơm rán
Những con cá cơm được rán vàng giòn có vị đậm đà lại thoang thoang hương thơm của mật ong vừa ngon vừa lạ miệng.
[Chi tiết...]
Ngọt vị canh bí đao nấu sò phi
Ngọt vị canh bí đao nấu sò phi
Món ăn đơn giản trong cách chế biến nhưng lại có vị ngọt, thanh mát rất thích hợp với thời tiết nắng nóng.
[Chi tiết...]
Bổ dưỡng canh đinh lăng nấu sườn non
Bổ dưỡng canh đinh lăng nấu sườn non
Món canh đem đến vị lạ, ngon miệng cho người ăn nhờ có hương thơm nồng cùng vị đăng đắng đặc trưng của lá đinh lăng.
[Chi tiết...]
Đậm đà cá hố kho rim
Đậm đà cá hố kho rim
Đĩa cá hố kho rim có màu nâu cánh gián thơm phức, từng thịt cá thấm gia vị đậm đà rất vừa miệng.
[Chi tiết...]
Giảm vị mặn cho canh, cá kho
Giảm vị mặn cho canh, cá kho
Một vài lát khoai tây, nước chanh tươi hay mật ong nguyên chất... giúp bạn giảm vị mặn cho món ăn.
[Chi tiết...]
Thơm nức cá chuồn chiên
Thơm nức cá chuồn chiên
Hương vị đặc trưng của củ nén, nghệ tươi thấm đẫm trong từng thớ thịt cá đem đến cho người ăn cảm giác thơm ngon, lạ miệng.
[Chi tiết...]
Hương vị nem Bắc ở Sài Gòn
Hương vị nem Bắc ở Sài Gòn
Nem tai trộn thính, nem rán Hà Nội hay nem chua xứ Thanh mang đậm hương vị Bắc được bán nhiều ở Sài Gòn.
[Chi tiết...]