Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Lòng gà xào bí rất dễ ăn, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Cách chế biến cũng rất nhanh.
[Chi tiết...]

Lát bánh tráng mỏng, bên trên là các loại rau, một miếng bánh hỏi cùng những miếng thịt nướng vàng ươm, cuộn tròn lại ăn kèm với chén nước chấm đậm đà ngon miệng.
[Chi tiết...]

Trong tiết trời rét thế này, món sườn rim sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình.
[Chi tiết...]

Tom Yam vị chua cay đặc trưng hay món Pad Thái thơm ngon... là những món ăn ngon miệng và rất dễ chế biến.
[Chi tiết...]

Cái giòn giòn của cơm cháy, cái beo béo của tủy, cái thanh mát của các loại rau hòa trong vị đậm đà của nước sốt không chỉ ngon mà còn rất lạ miệng.
[Chi tiết...]

Thịt ốc bươu được bằm nhuyễn với nấm meo, giò sống... cuộn lại trong lá lốt và nướng chín trên bếp than hồng. Ốc cuốn lá lốt được ăn kèm với bánh tráng, các loại rau và mắm nêm.
[Chi tiết...]

Trong những buổi chiều mưa, nồi thịt kho củ cải thơm lừng góc bếp sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thơm ngon, đậm đà hơn.
[Chi tiết...]

Món mực rim là bí kíp để những bà mẹ thu phục những đứa con biếng ăn, bởi có đứa trẻ nào mà không mê tít vị dai dai, cay cay, thơm ngon của món mực rim.
[Chi tiết...]

Chè táo xọn hay còn gọi là chè bông cau (xứ Huế), là món ăn với vị ngọt bùi được nhiều người ưa thích.
[Chi tiết...]

Bao nhiêu mùa đông xa nhà, được thưởng thức nhiều món ăn chơi ngày lạnh nhưng tôi vẫn nhớ đến cháy lòng những tô bánh canh bột gạo nóng hổi, thơm ngon của mẹ nơi quê nhà.
[Chi tiết...]

Gân bò chín mềm, dai dai hòa trong vị ngọt tự nhiên của rau củ tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn.
[Chi tiết...]

Củ khoai tây đã mọc mầm chứa một lượng lớn độc tố, người ăn dễ bị ngộ độc.
[Chi tiết...]

Rau xào đậu phụ là một gợi ý phù hợp cho bạn để thay thế những món thịt cá đã quá quen thuộc.
[Chi tiết...]

Cầm chiếc bánh nậm trên tay, nhẹ nhàng mở lớp lá ra, tự mình cảm nhận hơi ấm từ lá chuối phả ra cùng với mùi thơm của nhân thì mới thấm thía được phong vị riêng biệt của thứ bánh dân dã này.
[Chi tiết...]

Hơi khác một chút so với món nem hay còn gọi là chả giò nơi khác, nem kiểu xứ Nghệ đơn giản nhưng đầy hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Mì Quảng ngày nay đã biến thể với đủ loại như gà, cá lóc, tôm, cua, sứa, hến... Nhưng với người Quảng, không gì ngon bằng tô mì Quảng Phú Chiêm truyền thống.
[Chi tiết...]

Vị chua của khế tạo nên hương vị đặc biệt cho món canh thơm ngon.
[Chi tiết...]

Hấp, xào, chiên áp chảo hay om... là những cách nấu ăn giúp bảo quản được lượng chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, rất có lợi cho sức khỏe.
[Chi tiết...]

Những chiếc bánh được chiên vàng ươm, thoang thoảng hương thơm của hành thật hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Táo Trung Quốc trồng bằng công nghệ bọc túi tẩm thuốc sâu. Nho Trung Quốc có hóa chất độc hại vượt ngưỡng 3-5 lần. Ô mai Trung Quốc chứa chất gây ung thư... Những quả có nguồn gốc ngoại này gây lo ngại về an toàn thực phẩm trong năm 2012.
[Chi tiết...]