Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Cá hồi bông cải và cái hồi sốt ôliu là hai món ăn lạ giúp cải thiện bữa cơm, tránh nhàm chán.
[Chi tiết...]

Nên rửa nguyên liệu trước một lúc để cho ráo nước, giúp món ăn có độ khô giòn. Mỗi lần xào chỉ nên cho một ít nguyên liệu để chúng tiếp xúc đều với mặt chảo.
[Chi tiết...]

Hấp dẫn thịt gà chiên mắm

Với vài bước chế biến đơn giản, bạn sẽ có món thịt gà chiên mắm hấp dẫn, ngon miệng.
[Chi tiết...]

Bim bim chuối giòn ngon hơn ở tiệm

Chỉ vài bước cực kỳ đơn giản, bạn sẽ tự làm được loại bim bim giòn tan, thơm lừng, hấp dẫn không chỉ trẻ con mà cả người lớn.
[Chi tiết...]

Canh bí đao hầm giò heo

Ngày hè nóng nực, canh bí đao hầm giò heo là món ăn giúp thanh nhiệt và bồi bổ cơ thể một cách hiệu quả.
[Chi tiết...]

Bánh rán nhân mặn cho bữa sáng

Bánh rán nhân mặn là một món ăn vặt quen thuộc ở nhiều tỉnh miền Bắc. Bạn cũng có thể dùng bánh để ăn sáng hoặc khai vị.
[Chi tiết...]

Đậu Hà Lan xào tôm

Đậu Hà Lan xào với tôm giúp bạn cảm nhận cùng lúc vị ngọt của tôm, vị giòn bùi của đậu.
[Chi tiết...]

5 món ăn sáng làm nhanh, đủ chất

Với các bố mẹ đi làm thì buổi sáng luôn là lúc bận rộn nhất. Các món dễ thực hiện dưới đây là gợi ý để bạn làm bữa sáng ngon và đủ chất dinh dưỡng cho con.
[Chi tiết...]

Bún măng vịt

Thịt vịt tính mát, kết hợp với nước dùng thanh ngọt và măng tươi sẽ là món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn trong thời tiết nóng bức ngày hè.
[Chi tiết...]

Đổi món cuối tuần với canh chua thịt bò

Món ăn có vị chua của các loại quả, vị ngọt của thịt bò, vị thơm của rau và gia vị giúp bạn bồi bổ sức khỏe trong những ngày nắng nóng.
[Chi tiết...]

Canh chua rau nhút cá rô đồng miền Tây

Canh chua rau nhút cá rô đồng là món ăn mang hương vị đồng quê miền Tây dân dã, mộc mạc.
[Chi tiết...]

Các món cá rán ăn kèm cơm trắng

Những con cá được rán giòn đậm đà gia vị hoặc chấm kèm nước mắm giúp bạn ăn cơm ngon miệng hơn.
[Chi tiết...]

Cá rán sốt kiwi bổ dưỡng

Cá rán sốt kiwi với sự tươi ngon của cá và đậm đà nước sốt kiwi, mang đến mùi vị lạ miệng hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Tép rang khế chua

Vị mặn của của tép, vị chua của khế giúp món ăn dân dã dễ đưa cơm trong những ngày hè nóng.
[Chi tiết...]

Hai món chế biến lạ miệng từ tôm

Tôm là nguyên liệu dễ chế biến thành món ăn. Tôm có thể làm món gỏi và chiên tỏi cho buổi ăn cuối tuần vừa nhanh gọn, ngon miệng.
[Chi tiết...]

3 bước đơn giản làm kem que chuối dừa

Với chuối, nước cốt dừa, mật ong... bạn có thể nhanh chóng tạo được những que kem mát lạnh, thơm ngon.
[Chi tiết...]

Lạ miệng với cua rang tỏi ớt

Tỏi được phi vàng thơm phức trộn với gia vị để rang với thịt cua chắc ngọt.
[Chi tiết...]

Các món nộm chua thanh kích thích vị giác

Trong những ngày hè oi bức, các bà nội trợ nên ưu tiên cho các món nguội như nộm (gỏi) giúp bữa cơm ngon hơn.
[Chi tiết...]

10 món tráng miệng được ưa thích gây bất ngờ

Kẹo chiên giòn, cà tím phủ chocolate, thịt ức gà... là những món tráng miệng được ưa thích.
[Chi tiết...]

Cháo bò băm, trứng bắc thảo

Cuối tuần, bạn có thể đổi món cho gia đình với cháo thịt bò băm, trứng bắc thảo. Món ăn bổ dưỡng, phù hợp với cả ngày nắng cũng như ngày mưa.
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch