Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Hậu “đấu tố” nữ CEO Bình Dương, Vy Oanh mặc đồ ngủ, nấu bánh chưng với công nhân giữa biển

Nữ ca sĩ cho biết, các công đoạn đều cầu kỳ từ chọn gạo, nhân, luộc đậu, giã đậu, chọn lá, lạt... đặc biệt là thịt heo nhà nuôi.
[Chi tiết...]

Hôm nay ăn gì: Chỉ hơn 90k được bữa cơm có món cực lạ, nhìn là muốn gắp ngay

Chắc chắn bữa cơm vừa ngon lại có chút lạ miệng từ món chính này sẽ khiến cả nhà thích thú.
[Chi tiết...]

Loại rau duy nhất giàu vitamin D đem chiên cứ giòn sần sật, Tết tha hồ nhâm nhi

Món ăn giòn giòn thơm ngon, hương vị hấp dẫn đặc biệt chắc chắn ai cũng sẽ thích.
[Chi tiết...]

Rửa dạ dày lợn bằng muối chưa đủ, thêm 2 thứ này đảm bảo sạch bong, không hôi tanh

Chỉ cần vài nguyên liệu dễ kiếm là bạn có thể làm sạch dạ dày lợn một cách đơn giản.
[Chi tiết...]

Trịnh Kim Chi, Lê Thúy và dàn sao gói bánh chưng, có người mang bánh ra... chuồng bò khoe

Năm mới Nhâm Dần đã cận kề, nhiều sao Việt cũng tất bật cùng gia đình tự tay gói những chiếc bánh đặc trưng ngày Tết.
[Chi tiết...]

Mẹ đảm khoe cơm nhà vừa ngon lại giản dị, hội chị em vẫn kêu “nhiều món cầu kỳ”

Thực ra đó chính là một lời khen của các chị em nội trợ dành cho bà mẹ đảm khi nấu được nhiều món ăn ngon, hấp dẫn cho gia đình.
[Chi tiết...]

Hôm nay ăn gì: Bữa cơm toàn món đơn giản, nhưng cực ngon lại dễ làm

Chả lá lốt thơm nức mũi, dưa chuột xào nấm đùi gà lạ miệng tuyệt ngon... chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng.
[Chi tiết...]

Cách bày mâm ngũ quả ngày Tết Nhâm Dần 2022 miền Bắc, Trung, Nam

Mâm ngũ quả là gì? Mâm ngũ quả là cách nói để chỉ về một mâm lễ gồm có 5 loại quả khác nhau được trang trí, bày biện đẹp mắt nhằm dâng lên các vị thần linh, tổ tiên vào dịp...
[Chi tiết...]

Bữa sáng đem tôm nấu với thứ này cực giàu canxi, chồng con ngủ nướng cũng phải dậy ăn ngay

Chỉ 10 phút là bạn đã có ngay món ăn sáng tuyệt ngon từ tôm và các loại rau củ quả bổ dưỡng, tuần ăn 3 lần vẫn ngon.
[Chi tiết...]

28 món ngon ngày Tết của 3 miền ngon miệng, dễ làm mà không ngán

Tết cổ truyền là một trong những dịp lễ quan trọng nhất của người Việt. Chính vì lẽ đó mà việc chuẩn bị lễ vật, mâm cỗ cúng được rất nhiều người chú trọng. Tùy theo văn...
[Chi tiết...]

Cách chọn trái cây thờ ngày Tết, những kiêng kỵ khi bày mâm ngũ quả tránh hao tốn tài lộc

Mặc dù bày mâm ngũ quả chủ yếu ở tấm lòng thành của gia chủ tuy nhiên cũng có những kiêng kỵ nhất định bạn cần phải chú ý.
[Chi tiết...]

Nước mắm CHIN-SU Cá Cơm Biển Đông: Mỹ vị từ khơi xa cho mọi bữa tiệc Tết ý nghĩa

Từ xưa đến nay, nước mắm được xem là “quốc hồn, quốc túy”, là biểu tượng ẩm thực truyền thống của Việt Nam. Hương mắm đậm đà không chỉ gắn bó trong những bữa cơm gia đình giản dị, mà còn làm thăng hoa vị ngon của những món ăn Việt, Âu trên những bàn tiệc sang trọng.
[Chi tiết...]

Luộc thịt heo nên quấn chặt hay để tự nhiên, đầu bếp chỉ kinh nghiệm này

Luộc thịt heo (lợn) ngọt thơm, hấp dẫn không khó nếu biết bí quyết cho thêm thứ này, thịt chín đậm đà, ngon mềm hết mức, ai cũng trầm trồ.
[Chi tiết...]

Chị đẹp San “Hoa hồng trên ngực trái” cập nhật món gà hot Tết này dù ở tận trời Tây

Mâm cỗ nhà Diệu Hương rất thịnh soạn, đủ đầy với những món cổ truyền dù cô không ở thành phố có đông người Việt.
[Chi tiết...]

Trả lời được 5 câu hỏi này, đảm bảo luộc bánh chưng luôn xanh và ngon, không lại gạo

Tự tay gói và luộc bánh chưng không hề khó, chỉ cần nhớ những điều đơn giản dưới đây.
[Chi tiết...]

5 món nhất định phải ăn ngay trong năm mới để may mắn cả năm

Theo chuyên gia phong thuỷ Bùi Quang Minh, năm mới bạn nên ăn 5 món dưới đây để được may mắn trong năm mới Nhâm Dần 2022 này.
[Chi tiết...]

Mâm cúng tất niên cuối năm Miền Trung, Nam, Bắc gồm những gì?

Ý nghĩa của mâm cúng tất niên Cứ đến thời điểm ngày cuối cùng của năm là các gia đình lại tất bật sắm sửa, chuẩn bị lễ vật và mâm cỗ cúng tất niên để dâng lên các vị...
[Chi tiết...]

Mâm cỗ ngày Tết miền Bắc, Trung, Nam gồm những gì và có ý nghĩa ra sao?

Xã hội ngày nay càng lúc càng phát triển với sự tiến bộ của khoa học, công nghệ. Chúng ta giờ đây có thể chế biến các món ăn theo nhiều phương thức độc đáo khác nhau mà không cần...
[Chi tiết...]

15 món lẩu cực ngon nóng bỏng lưỡi, ai cũng muốn húp cạn cả nồi dịp Tất niên mưa lạnh

Để bữa cơm Tất niên thêm ngon và ấm áp, cả nhà quây quần, bạn có thể lựa chọn một trong những món lẩu dưới đây để chế biến và thưởng thức nhé!
[Chi tiết...]

“Hoa hậu ngoan nhất showbiz Việt” khoe tự làm mứt Tết từ thứ nguyên liệu rẻ bèo

"Trộm vía năm nay có mình Hân hì hục làm mứt vỏ bưởi từ đầy đến cuối nhưng mà cứ nhàn tênh, thảnh thơi hơn hẳn mọi năm ấy", cô cho biết.
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch