Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Mẹ đảm Sài Gòn làm dạ dày nhồi rau củ hấp giòn ngon, ăn với cơm cũng hợp, nhậu chơi chơi càng hay

Dạ dày là nguyên liệu được nhiều người yêu thích vì có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như luộc, hầm, nấu canh, nướng... Để dạ dày được chế biến một cách mới mẻ hơn, các bạn...
[Chi tiết...]

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon

Nữ diễn viên "Hoa hồng trên ngực trái" Diệu Hương quê Nam Định, làm dâu gia đình phố cổ Hà Nội. Hiện, cô cùng chồng con đang định cư tại Mỹ. Dù xa quê hương nhưng từ những bữa cơm gia đình...
[Chi tiết...]

Nhiều năm kho cá giờ mới biết, việc thêm nước gì lúc kho để cá không tanh rất quan trọng, nhiều người làm sai nên không ngon

1Khi chọn cá tươi để kho, bạn nên chọn con cá có đặc điểm nào sau đây? ...
[Chi tiết...]

5 món cực ngon cho cả nhà vừa ăn vừa nhâm nhi đã miệng cuối tuần

1. GÀ HẤP MƯỚP Nguyên liệu: - 1 con gà ta ngon. - 300ml nước dừa tươi. - Một ít nấm hương tươi, nấm đùi gà baby. - Vài quả mướp. - Gia vị ướp gà: 5 củ hành tím - 1/2 thìa cafe...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon mà dễ nấu

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món: - Tôm rang thịt: 70.000đ - Canh cua khoai sọ rau rút: 60.000đ - Đỗ luộc: 10.000đ ...
[Chi tiết...]

Bữa cơm giản dị, chẳng có thịt thà của “MC giàu nhất Việt Nam” lại làm nhiều người thấy ấm áp

MC Đại Nghĩa ăn chay và biết nấu nhiều món ngon. Dù đắt show và bận rộn với công việc nhưng nam nghệ sĩ được Trường Giang dí dỏm gọi là "MC giàu nhất Việt Nam" vẫn luôn tranh thủ tự nấu...
[Chi tiết...]

5 món ngon “nhức nách” mà dễ nấu, thích hợp để đãi khách đến chơi nhà dịp cuối tuần

1. GÀ HẤP MUỐI Nguyên liệu: - Gà. - Sả, hành tím, lá chanh, hành tây, ớt, chanh, lá chuối. - Muối hột, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, bột nghệ, đường, dầu hào. Cách làm: - Gà sau...
[Chi tiết...]

30 năm làm nem rán vẫn hay bị bục lại nhanh ỉu, hoá ra tôi bỏ qua bước này, giờ biết nên chia sẻ ngay

1Nem rán là món ăn truyền thống và được nhiều người yêu thích. Làm nem rán thường xuyên, bạn có biết việc cho trứng vào nhân nem có tác dụng gì không? ...
[Chi tiết...]

5 món nướng vừa thơm lừng, ngon miệng lại dễ nấu để “đổi gió” cho cả nhà

1. VỊT NƯỚNG CHAO Nguyên liệu: - 1 kg vịt - Gia vị: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh chao, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng nước mắm, ít sa tế, 2 muỗng cà phê dầu...
[Chi tiết...]

Học mẹ đảm Sài Gòn làm gà hấp mướp đơn giản nhưng ngon và lạ miệng cho cuối tuần quá hợp

Cuối tuần nếu đang bí món chưa nghĩ ra phải nấu gì đãi cả nhà, các bạn có thể tham khảo cách làm món gà hấp mướp của chị Hảo Lê (TPHCM) dưới đây nhé. Đảm món ăn vừa thơm ngon thanh ngọt...
[Chi tiết...]

Cách làm chả bò nướng lá lốt thơm phức, ăn kèm bún chấm mắm nêm ngon “nhức nhối” của mẹ đảm Sài Gòn

Tham khảo cách làm chả bò lá lốt của chị Loan Võ (TP HCM) dưới đây để có thêm một món ngon đãi cả nhà nhé! Chị Loan Võ. Nguyên liệu bao gồm: - 200gr thịt bò xay. - 100gr ba rọi xay....
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon không ai có thể chối từ

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm gợi ý cho bữa cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt nhồi đậu sốt cà chua: 45.000đ - Canh sườn chua: 45.000đ - Cá chim vàng sốt...
[Chi tiết...]

2 món ăn của Việt Nam được đưa vào thực đơn phục vụ vận động viên tại Thế vận hội Olympic 2024

Thế vận hội Olympic là cuộc tranh tài của các vận động viên trong nhiều môn thể thao giữa các quốc gia trên toàn thế giới. Thế vận hội Olympic 2024 diễn ra từ 26/7/2024 - 11/8/2024 và được...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản đồng quê, nhìn chỉ muốn ăn hết sạch

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Lươn xào sả ớt: 140.000đ - Canh bí đao nấu mọc: 23.000đ - Măng nhồi thịt hấp:...
[Chi tiết...]

Trang Trần khoái chí khoe rổ rau, bát mắm giữa xứ người

Với nữ người mẫu Trang Khàn của hiện tại, niềm vui đơn giản hàng ngày của cô là nấu những bữa cơm ngon cho chồng con. Cô vừa khoe: "Cuối tuần ăn uống đạm bạc với rổ rau". Trước đó,...
[Chi tiết...]

Chồng nữ danh hài nhà 300 tỷ khoe cơm chay vợ nấu, giản dị mà đong đầy yêu thương

Nhắc đến Việt Hương, khán giả không chỉ nhớ đến một nghệ sĩ hài duyên dáng, một MC đa tài mà còn yêu quý hình ảnh một người vợ, người con luôn đầy tình cảm, chăm chút từng bữa ăn...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm Sài Gòn ngày vào bếp nấu ăn 3 bữa, chồng con đi đâu cũng chỉ muốn về nhà thưởng thức

Làm công việc kinh doanh bận bịu nhưng chị Lan Phương (43 tuổi, TP HCM) vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu 3 bữa trong ngày cho gia đình. Chị tâm sự, đây chính là một trong những...
[Chi tiết...]

Cách làm sốt Thái chua cay mặn ngọt đem trộn đủ thứ trên đời ăn ngon đã miệng

Tham khảo cách làm sốt Thái của chị Bùi Hòa (Hà Nội) dưới đây để có thể làm được nhiều món trộn ngon, hấp dẫn, thanh mát cho gia đình thưởng thức nhé. Chị Bùi Hòa. Nguyên liệu:...
[Chi tiết...]

Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm

Ngày trước, mít non từng là thứ quả bị bỏ đi, chẳng mấy ai đoái hoài. Người ta chỉ trông đợi trái mít chín vàng thơm lừng, chứ mấy ai nghĩ đến phần mít xanh, xơ cứng, không ngọt ngào gì....
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngày mưa nhìn là thấy tốn cơm

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm gia đình nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Cá trích cuộn thịt sốt cà chua: 110.000đ - Canh rau dền: 18.000đ - Mực...
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch