Bánh căn Sài Gòn không còn xa lạ gì với tín đồ ăn vặt. Loại bánh này dai dai, mềm mềm, thơm thơm chấm cùng nước chấm “thần thánh”, sẽ tạo nên món ngon hấp dẫn. Phần nhân của bánh được chế biến đa dạng gồm tôm, mực, thịt… nổi bật với hương vị đậm đà. Từ bánh căn trứng đến bánh căn tôm, mỗi quán mang đến một trải nghiệm riêng biệt.
Quán Hồng Diên
Quán nằm tại quận Gò Vấp, tuy khá xa khu trung tâm nhưng luôn đông khách bởi hương vị bánh ngon nổi tiếng. Vào ngày cuối tuần hay giờ cao điểm, khách phải xếp hàng chờ đợi đến lượt. Cũng giống như nhiều quán bánh quê khác, quán Hồng Diên chuyên phục vụ bánh căn và bánh xèo.
Bánh căn là món đặc sản Sài Gòn (Ảnh minh họa)
Món ăn tại đây thực sự ngon mắn và đầy sức hấp dẫn, nổi bật là bánh căn trứng truyền thống. Bánh căn thường được làm thơm ngon và tươi mát, được bày trí đẹp mắt trên đĩa và thường kèm theo mắm nêm hoặc mắm đậu thơm ngon. Rau củ cũng được chế biến một cách sạch sẽ và được cắt nhỏ tinh tế.
Quán Khoái
Quán nằm dọc theo đường Lê Quý Đôn ở quận 3, vị trí thuận lợi và dễ dàng tìm thấy. Không gian của quán rất thoáng đãng, sạch sẽ và tạo điều kiện lý tưởng cho họp mặt bạn bè, gia đình hoặc cặp đôi. Nơi đây còn thích hợp cho các nhóm lớn hoặc những buổi hẹn hò lãng mạn.
Bánh căn trứng truyền thống (Ảnh minh họa)
Thực đơn tại quán rất đa dạng với nhiều loại món ăn hấp dẫn. Món bánh căn tại quán nổi tiếng với hương vị ngon miệng và có nhiều lựa chọn như bánh căn tôm, bánh căn mực, và nhiều loại khác. Bên cạnh đó, quán còn cung cấp các loại đồ uống ngon mắt, là lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bữa ăn.
Quán Cô Ba
Quán nằm tại quận 11, là một điểm đến hấp dẫn với những ai thích đồ ăn vặt ngon bổ rẻ. Khi bước vào quán, bạn sẽ bị ấn tượng bởi không gian rộng lớn và sạch sẽ. Quán đã tồn tại từ lâu, nên có lẽ có một chút nét cổ kính, nhưng điều này tạo nên sự ấm cúng và thân thuộc.
Bánh căn tôm hấp dẫn (Ảnh minh họa)
Một điểm nổi bật của quán Cô Ba chính là sự đa dạng về các loại bánh ngon và việc trình bày đĩa bánh rất đẹp mắt. Bánh căn tại quán được làm từ bột mỳ, không quá ngấy và có độ dẻo vừa phải. Điều đặc biệt là cách cuốn bánh căn rất cẩn thận, sạch sẽ, và bánh cuốn thường được bổ sung bởi một chút nước mắm đặc biệt ngon.
Quán Đạt
Nằm tại quận 3, đây cũng là quán bánh căn nổi tiếng và luôn thu hút khách đông đảo, bởi đã tồn tại lâu đời. Bánh căn là món ăn đặc trưng và nổi bật tại quán với công thức chế biến thơm ngon và cách trình bày đẹp mắt, theo công thức gia truyền hàng chục năm.
Đừng quên thưởng thức bánh căn khi tới TP HCM (Ảnh minh họa)
Dù vào thời điểm đông khách, quán cũng luôn phục vụ chu đáo và không để khách phải chờ đợi lâu, giúp món ăn luôn nóng hổi. Khi bánh vừa được đổ ra, hương thơm quyến rũ tràn ngập không gian, vỏ bánh ngoài giòn, bên trong mềm tan. Điều làm nên sự đặc biệt cho món ăn tại quán Đạt chính là ba loại nước mắm chấm độc đáo: mắm nêm, mắm đậu phộng và mắm chua ngọt. Bạn có thể tùy ý lựa chọn hoặc kết hợp các loại mắm này theo khẩu vị riêng, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn.
