Ai cũng biết một số mẹo vặt trong nhà bếp như bỏ muối vào dầu chiên cá, nhưng bạn có biết bánh mì cũ có thể được làm mới bằng lò vi sóng không? Hay cách bạn ăn táo xưa giờ là hoàn toàn sai?
Thật may là giờ đây chúng ta đã có danh sách tổng hợp 10 mẹo vặt trong bếp giúp thực phẩm luôn tươi ngon và cung cấp dưỡng chất tối đa, cho bạn một cuộc sống khỏe mạnh.
1. Cách làm bánh mì cũ trở nên giòn rụm
(Ảnh: Internet)
Nhúng bánh mì khô vào nước lạnh, bọc nó vào giấy bạc rồi cho vào lò vi sóng khoảng 15-20 phút ở 300 độ C, bạn sẽ có ngay ổ bánh mì giòn rụm như mới. Lưu ý là không cần làm nóng lò trước nhé.
2. Ăn táo đúng cách, bạn có biết?
(Ảnh: Internet)
Khi lột vỏ táo bạn đã vô tình bỏ đi 50% lượng chất xơ và khoảng 30% vitamin C trong táo đấy. Vì thế, hãy mua những quả táo đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, rửa thật sạch rồi ăn luôn cả vỏ nhé.
3. Giữ khoai tây chiên luôn giòn như mới
(Ảnh: Internet)
Khoai tây chiên đã cũ và trở nên mềm, yểu? Đừng lo, để nó có thể thơm ngon như mới vớt trong chảo, bạn hãy bỏ chúng vào lò vi sóng khoảng 30 giây. Thử xem nào!
4. Cách làm một lát sandwich gọn, đẹp
(Ảnh: Internet)
Bạn gặp rắc rối trong việc sắp xếp thịt nguội, cà chua khi làm món sandwich yêu thích? Đừng lo, cách tốt nhất để cà chua ngoan ngoãn nằm yên trong hai lát bánh chính là gấp chúng vào giữa những lát thịt nguội.
5. Dầu dừa - "thần dược" của mọi nhà
(Ảnh: Internet)
Từ công dụng làm dầu bôi trơn, dưỡng da, dưỡng tóc cho đến trị khỏi những vết rộp trên môi, dầu dừa đúng là thuốc tiên.
6. Cách chiên trứng để làm sandwich
(Ảnh: Internet)
Bực bội vì những miếng trứng chiên quá to so với lát bánh mì hay lòng đỏ trứng không nằm đúng chính giữa? Đây là giải pháp hoàn hảo cho bạn. Hãy đập trứng vào những khoanh hành tây để chúng có được hình dáng chuẩn và sẵn sàng "chui vào" những lát sandwich.
7. Cách lột tỏi nhanh - gọn - lẹ
(Ảnh: Internet)
Bạn hãy thử cách sau: cho lượng tỏi cần lột vỏ vào hai cái tô ụp lại rồi lắc,... "quẩy" hết mình trong 15 giây. Vừa có thời gian vận động vừa hiệu quả nữa đúng không nào?
8. Lỡ "đánh rơi hũ muối" vào nồi canh?
(Ảnh: Internet)
Nếu bạn nhờ mẹ nếm thử canh mình nấu và nhận được cái nhăn mặt lắc đầu kèm câu: "Mặn chát!" thì đừng vội ôm nồi ra một góc ngồi khóc. Hãy bỏ vào đó một củ khoai tây hoặc vài hạt đậu phộng, nó sẽ hút bớt lượng muối thừa.
9. Nướng cá ngon và mềm thịt
(Ảnh: Internet)
Chanh sẽ là cứu tinh của bạn. Hãy đặt những lát chanh lên mặt vỉ nướng tạo thành một chiếc đĩa rồi đặt cá lên.
10. Cách lột vỏ trứng luộc dễ như trở bàn tay
(Ảnh: Internet)
Trước khi luộc trứng hãy cho một muỗng bột baking soda vào để lát nữa vỏ trứng của bạn chỉ cần chạm nhẹ là tự bung ra mà thôi.
