Nguyên liệu:
- 2 ức gà
- 7 quả đào đã được loại bỏ hạt
- 1-2 quả mâm xôi
- Dầu ô liu, muối, tiêu, xà lách
- ½ cốc pho mát
- ½ chén hồ đào nướng
- Giấm
- 3 muỗng canh mù tạt
- 1 muỗng canh mật ong
- ¼ chén giấm rượu vang đỏ
Cách làm:
1. Đập mềm phần ức gà để nó có độ dày đồng đều. Trộn một ít dầu ô liu, muối và hạt tiêu. Ướp ít nhất 30 phút để gia vị ngấm.
2. Bắc chảo lên bếp. Nướng ức gà trong 5 phút mỗi bên, cho đến khi nhiệt độ bên trong 165 ° F (74 ° C). Tắt bếp và để gà trong chảo nóng tầm 2 phút, sau đó chuyển sang thớt và để nguội thêm 5 phút nữa. Cắt từng miếng ức thành các miếng nhỏ.
3. Làm nóng chảo nướng ở nhiệt độ cao. Bạn cho nửa đào và dầu ô liu nướng trong 3 phút. Chuyển sang thớt và cắt từng nửa một nửa.
4. Để làm giấm bạn trộn mù tạt, mứt, mật ong và giấm. Đổ dầu đều, trộn vào hỗn hợp giấm cho đến đều, tiếp đến cho thêm ít muối.
5. Bạn cho thêm rau diếp, đào, mâm xôi, phô mai, hồ đào và gà nướng trong đĩa / bát. Trộn cùng với giấm.
Thật đơn giản, bạn đã hoàn thành món salad thịt gà nướng với quả mâm xôi và giấm gạo ngon lành, thanh mát.
Nguồn: Buzzfeed.com
