Ẩm thực

Món này chế biến tương đối dễ, lại có một hương vị đồng quê, nhưng vẫn sang trọng. Bạn có thể chuẩn bị món ăn này cho một bữa tiệc nhỏ hay buổi tiệc nướng ngoài trời.
[Chi tiết...]

Mùa SEA Games 22, chợ ẩm thực Bến Thành, An Đông, Bình Tây, Hòa Hưng và cả vườn Hội Ngộ đang ra sức kéo khách bằng nhiều món ngon, lạ, độc đáo. Các nhân viên phục vụ đều mặc đồng phục có sắc màu SEA Games.
[Chi tiết...]

Hằng năm, cứ đến tháng 9 hoặc 10 âm lịch là người dân trong khu phố phường 1, quận 3 (TP HCM) lại nhộn nhịp tham gia làm mứt me để kịp cung cấp hàng cho dịp Tết. Để có được những trái mứt chua chua ngọt ngọt, dai mà không nát, phải mất đến 4-5 tháng.
[Chi tiết...]

Món này khá lạ miệng và rất thích hợp làm khai vị. Đây sẽ là một gợi ý hấp dẫn cho bạn khi có ý định mở tiệc thiết đãi bạn bè.
[Chi tiết...]

Hôm nay bạn hãy thử đổi vị cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bằng món cà ri này nhé. Chỉ cần khoảng 2 tiếng đồng hồ chuẩn bị và chế biến là bạn đã có một món ăn ngon miệng rồi.
[Chi tiết...]

Quán Tư Sơn (201 Khánh Hội, quận 4, TP HCM) chọn cho mình một phong cách riêng, đó là những món ăn Nam bộ, quán tương đối bình dân, không có trang trí gì đặc biệt. Những món ăn cũng bình dân gồm các loài thủy hải sản của miền Nam. Nhưng cách chế biến ở đây lại tỉ mỉ.
[Chi tiết...]

Trước đây muốn ăn món có nguồn gốc từ nước Italy này bạn phải ra nhà hàng, nay với một chút thời gian nấu bếp bạn đã có thể tự chế biến cho mình và người thân mì Ý rất hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Món ăn này rất đơn giản và dễ làm, có thể thay đổi khẩu vị cho bạn và gia đình trong ngày cuối tuần.
[Chi tiết...]

Trong những lễ hội của người Kh'mer Nam Bộ, không thể thiếu được hai loại bánh neng nóc và bánh dây. Hai loại này mang hương vị đặc trưng Kh'mer, từ cách rây bột đến làm nhân bánh.
[Chi tiết...]

Vị ngọt thơm của tôm sẽ quyện với vị ngậy của đậu non sẽ tạo lên một hướng vị rất đặc trưng của món ăn. Cách chế biến cũng không quá khó, nên bạn có thể dễ dàng thiết đãi bạn bè món ăn này.
[Chi tiết...]

Mũ đội lâu ngày sẽ có một lớp ố dầu, để khi giặt không bị biến dạng, bạn có thể tìm một vật gì đó có kích cỡ bằng với mũ, chẳng hạn như bình thủy tinh cong, vại sành, lọ hoa... sau đó chụp mũ ra ngoài vật đó. Đem giặt và phơi khô.
[Chi tiết...]

Nói đến cocktail mọi người đều hiểu là rượu trộn. Đồ uống này ngày càng phổ biến và trở thành một nét sống trong cuộc đời người dân châu Âu, châu Mỹ và đến nay đã vượt ra ngoài biên giới các nước này.
[Chi tiết...]

Khéo tay và cầu kỳ một chút, những món ăn sau đây sẽ giúp bạn có một mâm cơm thịnh soạn đãi khách.
[Chi tiết...]

Bước qua chiếc cổng vòm cũ kỹ, mang một chút đổ nát của nhà hàng Hoài Phố, 46/4 Nguyễn Cửu Vân, Bình Thạnh, TP HCM, là một không gian với phần lớn được rập khuôn không gian của những căn nhà phố cổ bình dị ở Hội An. Từ cách bài trí, màu tường vôi loang lỗ, mái ngói âm dương cho đến cả những món ăn.
[Chi tiết...]

Cách chế biến khá đơn giản nên chỉ cần khéo léo là bạn đã có thể nấu được một bát canh ngon, làm phong phú thêm cho bữa cơm gia đình.
[Chi tiết...]

Món bánh này do đầu bếp Nhật Akira Minami giới thiệu. Bánh khá lạ so với cách chế biến và khẩu vị của người Việt Nam nhưng lại có một sức hấp dẫn rất riêng.
[Chi tiết...]

Không phải tôm rang như ngày thường bạn vẫn ăn, chỉ cần thêm một chút vị thuốc bắc vào là bạn đã có được một món ăn lạ miệng, và hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Quà đêm giờ không chỉ có xôi khúc, sắn nóng bán dạo mà có cả phở, cháo, miến; nào bánh rán, gối, quẩy nóng; nào chân cánh gà nướng; hay đơn giản chỉ là chậu than hồng nổ lép bép thơm nức mùi ngô non...
[Chi tiết...]

Tại khách sạn Đồng Khởi (Grand Hotel), chương trình ẩm thực Asian food nhân dịp SEA Games được chuẩn bị khá chu đáo. Lãnh sự quán Lào và Indonesia còn cử chuyên gia sang trực tiếp hướng dẫn nấu một số món ăn đặc trưng của hai nước.
[Chi tiết...]

Đã có kế hoạch đầy đủ cho một bữa tiệc, nhưng bạn vẫn đang băn khoăn không biết sẽ thiết đãi bạn bè món gì làm dessert. Với công thức dưới đây bạn có thể yên tâm vì sẽ có một chiếc bánh thơm ngon và đẹp mắt.
[Chi tiết...]