Trong bếp mỗi gia đình hẳn lúc nào cũng sẵn chục quả trứng để chế biến trong những lúc lỡ làng. Trứng luộc, trứng chiên, trứng chưng là 3 món phổ biến được gọi tên mỗi khi cần ‘tàu nhanh’ mà vẫn đủ chất. [Chi tiết...]
Mục Lục 1. Cách nấu chè hạt sen long nhãn tươi 2. Cách nấu chè hạt sen long nhãn nhục táo đỏ (nhãn khô) Lưu ý khi ăn chè hạt sen long nhãn Hạt sen và long nhãn kết hợp... [Chi tiết...]
Nam Bộ có đặc thù về sông ngòi chằng chịt, nguồn tôm cá dồi dào như cá lóc, cá basa, cá lăng, cá leo,... nên các món ăn về cá có cách chế biến rất đa dạng. Điển hình là món cá kho... [Chi tiết...]
Bún mắm nêm miền Trung vô cùng nổi tiếng, đặc biệt là bún mắm nêm Đà Nẵng và bún mắm nêm Huế. Phần nguyên liệu bún, thịt heo quay hay thịt heo luộc và rau ăn kèm thì vùng nào cũng... [Chi tiết...]
Món này không hề đơn điệu, không phải cách trộn bột với trứng theo kiểu thông thường, mà có những biến tấu mới khiến món ăn có một hương vị khác lạ. [Chi tiết...]
Mục Lục 1. Cách nấu canh rong biển thịt bò 2. Cách nấu canh rong biển thịt bằm đậu hũ non 3. Cách nấu canh rong biển với tôm 4. Cách nấu canh rong biển trứng 5. Cách nấu... [Chi tiết...]
Chuyến xe Ẩm Thực Kỳ Thú tiếp tục chu du đến miền Tây và ghé thăm xứ dừa Bến Tre. Cùng với sự góp mặt của hai nữ diễn viên, ca sỹ trẻ đầy tài năng Khánh Vân – Phương Mỹ Chi, bộ đôi duyên dáng Mạc Văn Khoa – Quốc Khánh lần này sẽ khá vất vả để “lấy le” trước người đẹp đây! [Chi tiết...]