Ẩm thực

Sau những ngày Tết ngập tràn trong nem rán, thịt gà luộc, các loại giò chả... thì cá hấp có lẽ sẽ là món ăn khiến nhiều người thèm thuồng khi nhắc đến. Thịt cá hấp thanh ngọt, lại...
[Chi tiết...]

1. BA CHỈ CUỘN MẮC MẬT NƯỚNG Nguyên liệu: - 1 miếng thịt ba chỉ nguyên tảng - Lá mắc mật - Gia vị ướp thịt: tỏi, hành, ớt, dầu hào, hạt nêm, muối, mắm, tiêu. Tất cả giã...
[Chi tiết...]

Ngày Tết, ngoài món giò lụa, giò xào thì giò bì cũng là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Giò bì có nơi còn gọi là chả da, ăn giòn dai thơm nức. Bạn có thể cho tiêu, ớt xiêm xanh vào khiến...
[Chi tiết...]

Với người miền Bắc, chuối là một trong những loại quả không thể thiếu trên mâm ngũ quả ngày Tết. Người miền Bắc quan niệm, chuối tượng trưng cho con cháu sum vầy, quây quần, đầm...
[Chi tiết...]

Hàng năm, gia đình nghệ sĩ Xuân Bắc đều về quê Phú Thọ để ăn Tết. Năm nay, anh đưa vợ con về quê từ sớm để gói bánh cho đỡ cập rập rồi lại lên Hà Nội hoàn thành nốt những...
[Chi tiết...]

Mâm cỗ Tết truyền thống thường có bát canh bóng thả. Hiện tại món canh này đã có sự biến tấu về hình thức thành món canh bóng cuộn ngũ sắc vô cùng đẹp mắt. Món canh hấp dẫn này...
[Chi tiết...]

Mâm cỗ cúng tất niên là nét đẹp trong văn hóa của người Việt. Hàng năm, vào ngày cuối cùng của tháng Chạp cũng là ngày chuẩn bị bước sang năm mới, gia đình nào cũng tạm gác lại những...
[Chi tiết...]

Để bánh chưng ở nơi thoáng mát  Trước đây nhiều năm, khi tủ lạnh chưa phổ biến như hiện tại thì bánh chưng, bánh tét hay được bảo quản ở nơi thoáng mát. Sau ngày Tết, bánh lại...
[Chi tiết...]

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Vịt luộc: 80.000đ - Canh đậu hoa hẹ: 25.000đ - Trứng xào bí ngòi: 25.000đ Tổng: 130.000đ Chuẩn bị:...
[Chi tiết...]

Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 đã đến rất gần. Không ít gia đình đã chuẩn bị các món ăn mang đậm hương vị Tết cổ truyền cho bữa cơm gia đình của mình. Mới đây, danh hài Việt Hương...
[Chi tiết...]

1. Quan sát giò, chả Với giò lụa: - Giò lụa ngon khi cắt ra chúng ta sẽ nhìn thấy ngay nó có màu trắng ngà phớt hồng, bề mặt lát cắt sẽ có nhiều lỗ rỗ do giò làm từ thịt nạc...
[Chi tiết...]

Á hậu Diễm Châu được biết đến là bà mẹ đơn thân đông con nhất nhì showbiz Việt. Một mình nuôi 5 đứa trẻ, không chỉ đảm đương kinh tế mà nữ diễn viên còn giỏi giang việc nhà....
[Chi tiết...]

Người Việt có câu "cúng quanh năm không bằng rằm tháng Giêng", ý chỉ đây là ngày lễ quan trọng trong năm mà các gia đình không thể bỏ qua. Rằm tháng Giêng hay còn được biết đến với...
[Chi tiết...]

Bò khô xé sợi là món nhâm nhi được rất nhiều người yêu thích. Vào ngày Tết, bạn có thể mời khách bò khô xé sợi đảm bảo ai cũng phải thích mê. Ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm...
[Chi tiết...]

Ăn gà luộc ngày Tết mãi cũng chán, bạn có thể chuẩn bị một mâm cỗ Tết có món gà hấp mía đảm bảo hương vị hoàn toàn mới lạ, hấp dẫn. Tham khảo cách làm gà hấp mía của chị Huỳnh...
[Chi tiết...]

Ngoài những món ăn truyền thống ngày Tết, vào Tất niên, bạn có thể chuẩn bị thêm những món ăn khác sao cho hấp dẫn, đỡ bị ngán ngấy. Nếu chưa nghĩ ra món gì, có thể tham khảo cách...
[Chi tiết...]

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cá kho: 80.000đ - Súp lơ luộc: 20.000đ - Dưa củ cải: 5.000đ Tổng: 105.000đ Chuẩn bị: 700g cá ba sa cắt...
[Chi tiết...]

Nhắc tới các món ăn ngày Tết thì không thể bỏ qua giò lụa. Trước kia, các gia đình thường mua sẵn giò lụa ở siêu thị hoặc các cửa hàng bán giò ngoài chợ. Tuy nhiên, vài năm trở lại...
[Chi tiết...]

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Chả lá lốt: 50.000đ - Su su luộc: 12.000đ - Trứng luộc chiên mắm: 24.000đ Tổng: 86.000đ Chuẩn bị:...
[Chi tiết...]

Cứ đến những ngày cuối năm, khi những cánh hoa đào đỏ thắm, những chậu quất vàng ươm sai lúc lỉu được bày bán khắp mọi nẻo đường cũng là lúc đâu đó dần xuất hiện hình ảnh...
[Chi tiết...]