Ẩm thực

Xào rau kiểu nào cũng bị vàng úa, ra nước, đầu bếp có 3 tuyệt chiêu giúp rau xanh mướt, giòn ngon
Xào rau kiểu nào cũng bị vàng úa, ra nước, đầu bếp có 3 tuyệt chiêu giúp rau xanh mướt, giòn ngon
Ngoài thịt cá thì rau xanh là một phần không thể thiếu trên mâm cơm và thực đơn dinh dưỡng của mỗi gia đình. Các loại rau xanh có vị thanh mát, giòn ngon và là nguồn bổ sung vitamin cùng khoáng...
[Chi tiết...]
Loại rau duy nhất chứa vitamin D cứ tưởng xào mới ngon, đem làm tái chanh được món giòn giòn thanh mát chống ngán
Loại rau duy nhất chứa vitamin D cứ tưởng xào mới ngon, đem làm tái chanh được món giòn giòn thanh mát chống ngán
Nấm đùi gà lá loại nấm chứa vitamin D và nhiều chất dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể. Nấm đùi gà thường được đem xào, nấu canh, kho, hoặc là nguyên liệu cho nhiều món chay hấp dẫn. Mấy ngày...
[Chi tiết...]
Rán cá kỵ nhất là cho ngay vào chảo, nhớ 2 bước này cá giòn ngoài mềm trong, không sợ nát
Rán cá kỵ nhất là cho ngay vào chảo, nhớ 2 bước này cá giòn ngoài mềm trong, không sợ nát
Cá là thực phẩm giàu đạm quen mặt trong mâm cơm của gia đình người Việt. Thịt cá mềm thơm, lượng đạm cao, chất béo thấp, giá thành rẻ, hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ. Cá có...
[Chi tiết...]
Tôm hấp mãi cũng chán, đem nấu kiểu này được món ngon lạ đãi khách dịp nghỉ lễ
Tôm hấp mãi cũng chán, đem nấu kiểu này được món ngon lạ đãi khách dịp nghỉ lễ
Nguyên liệu: - 400g tôm tươi, 1 củ tỏi, 1 nắm miến, 1 nhánh hành lá, dầu ăn vừa đủ, dầu hào vừa đủ. Cách làm: Bước 1: Ngâm miến Cắt miến thành khúc, cho vào nước ấm rồi ngâm...
[Chi tiết...]
“Lộc trời” mọc tua tủa sau mưa, chỉ hái được vào ban đêm, 1 triệu đồng/kg vẫn hết sạch, nấu món này bay cả nồi cơm
“Lộc trời” mọc tua tủa sau mưa, chỉ hái được vào ban đêm, 1 triệu đồng/kg vẫn hết sạch, nấu món này bay cả nồi cơm
Nấm mối được xem là một trong những loại nấm ngon, giàu dinh dưỡng mà nhiều người yêu thích. Loại nấm này dài chừng 4 - 6 cm, thường mọc ở những nơi ẩm ướt. Thân nấm dài, tai hình chóp...
[Chi tiết...]
Vào thu trời mát hơn không thưởng thức 5 món này thật phí
Vào thu trời mát hơn không thưởng thức 5 món này thật phí
Nguồn:
[Chi tiết...]
Gợi ý 5 món nộm, gỏi giòn ngon, thanh mát giải ngán cho dịp nghỉ lễ
Gợi ý 5 món nộm, gỏi giòn ngon, thanh mát giải ngán cho dịp nghỉ lễ
1. MÓN NỘM DẠ DÀY Nguyên liệu: - 1 cái dạ dày lợn - 2-3 quả dưa chuột - 1 quả xoài xanh - 1/2 củ cà rốt - Rau thơm: mùi ta, mùi tàu - 3 củ hành tím - 2 cây sả - Gia vị: nước mắm, chanh...
[Chi tiết...]
Cuối tuần nhà có khách, chỉ cần nấu 5 món ngon này đã đủ níu chân người khó tính nhất
Cuối tuần nhà có khách, chỉ cần nấu 5 món ngon này đã đủ níu chân người khó tính nhất
1. VỊT NẤU CHAO Nguyên liệu: - 1 con vịt - Khoai môn sáp - Ngò gai, rau muống, nấm - Nước dừa tươi - Gia vị: chao, muối, hạt nêm, dầu ăn, đường phèn, sate - Bún Cách làm: - Vịt...
[Chi tiết...]
Canh xương càng hầm càng hôi, làm thêm 1 bước này nước dùng trong veo, thơm ngọt
Canh xương càng hầm càng hôi, làm thêm 1 bước này nước dùng trong veo, thơm ngọt
Một trong những bộ phận ngon và đắt nhất của con lợn chính là xương sườn. Phần này đem nướng, xào chua ngọt hay nấu canh đều ngon. ...
[Chi tiết...]
Cây hay bị nhầm là rau sam, đắng ngắt nhưng là kho vitamin C, nấu với con này được món đặc sản
Cây hay bị nhầm là rau sam, đắng ngắt nhưng là kho vitamin C, nấu với con này được món đặc sản
Rau đắng hay còn được gọi là rau càng tôm, rau xương cá. Đây là loài rau dại mọc ở nhiều vùng quê, có lá hơi giống rau sam, có thể ăn được hoặc lấy về làm dược liệu. ...
[Chi tiết...]
Vợ hơn 6 tuổi của Phạm Anh Khoa chỉ khoe 3 món ăn đã được khen xuất sắc, chồng là “cao thủ chặt gà”
Vợ hơn 6 tuổi của Phạm Anh Khoa chỉ khoe 3 món ăn đã được khen xuất sắc, chồng là “cao thủ chặt gà”
Thùy Trang - vợ ca sĩ Phạm Anh Khoa được coi là người phụ nữ tào khang luôn sát cánh bên chồng. Trong gia đình, cô cũng là người vợ, người mẹ đảm đang. Trên trang cá nhân, bà xã nam rocker thường...
[Chi tiết...]
Lộc trời mọc dưới bùn trông xấu xí nhưng bổ ngang nhân sâm, protein gấp 3 lần khoai
Lộc trời mọc dưới bùn trông xấu xí nhưng bổ ngang nhân sâm, protein gấp 3 lần khoai
Cây củ ấu là loài thủy sinh có nhiều tại các khu đầm lầy. Quả của cây này có 2 đầu nhọn cong, dài nhìn giống sừng trâu. Do sinh trưởng và phát triển dưới nước, khi già rụng xuống bùn nên...
[Chi tiết...]
Thứ bé tí dài như giun, mới nhìn nổi gai ốc hóa ra là đặc sản, giá 1 triệu/kg, nấu chín giòn sần sật ăn rất bổ
Thứ bé tí dài như giun, mới nhìn nổi gai ốc hóa ra là đặc sản, giá 1 triệu/kg, nấu chín giòn sần sật ăn rất bổ
Loại rau được nhắc tới là rau câu chân vịt. Loài này thường mọc dại ở các bờ biển khu vực Lý Sơn, Phú Quý, Phú Quốc… Trước kia nó chỉ là rau quê bán vài chục nghìn/kg, nay trở thành đặc...
[Chi tiết...]
Đại gia Cường Đô La vào bếp thành thục ở nhà hàng trong ngày lễ, vợ phản ứng hóm hỉnh
Đại gia Cường Đô La vào bếp thành thục ở nhà hàng trong ngày lễ, vợ phản ứng hóm hỉnh
Mới đây, đại gia Cường Đô La đã chia sẻ loạt ảnh anh tự tay đứng bếp trong khu vực nấu nướng của một nhà hàng. Ông xã Đàm Thu Trang còn dí dỏm tiết lộ lễ này mình đứng bếp ở đây...
[Chi tiết...]
Bữa ăn ngày lễ của sao Việt: Vợ chồng Lý Hải ăn cơm đạm bạc giữa rừng, Lan Ngọc khoe 40 con đặc sản quý
Bữa ăn ngày lễ của sao Việt: Vợ chồng Lý Hải ăn cơm đạm bạc giữa rừng, Lan Ngọc khoe 40 con đặc sản quý
Dịp 2/9 được nghỉ 4 ngày nên là thời điểm thích hợp cho những bữa tiệc hội họp bạn bè hay những bữa ăn đầm ấm cùng gia đình. Trên mạng xã hội, nhiều nghệ sĩ Việt cũng cập nhật chuyện...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều dễ nấu mà siêu giàu dinh dưỡng, món luộc tốt đủ đường
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều dễ nấu mà siêu giàu dinh dưỡng, món luộc tốt đủ đường
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt rim tôm: 85.000đ - Đậu bắp luộc: 16.000đ - Mướp giá xào trứng gà non: 35.000đ Tổng: 136.000đ Chuẩn bị: 200gr tôm tươi, 300gr thịt...
[Chi tiết...]
5 món lẩu siêu dễ là nhưng cực ngon cho ngày nghỉ lễ, bê lên mâm cả nhà thi nhau xì xụp
5 món lẩu siêu dễ là nhưng cực ngon cho ngày nghỉ lễ, bê lên mâm cả nhà thi nhau xì xụp
1. LẨU RIÊU CUA BẮP BÒ Nguyên liệu: - Mọc tự viên. - Bắp bò, sụn non heo. - Tim lợn, xương ông, đậu phụ, váng đậu, bột nghệ, giấm bỗng, hành khô, cà chua. - Cua xay sẵn. - Các loại...
[Chi tiết...]
5 thứ không nên nấu chung với cà chua, chẳng bổ béo gì, ai thích ăn thì chú ý
5 thứ không nên nấu chung với cà chua, chẳng bổ béo gì, ai thích ăn thì chú ý
Cà chua rất giàu vitamin A, C, cellulose và các dưỡng chất. Ăn cà chua thường xuyên sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện làn da và bảo vệ đôi mắt của bạn. Loại quả này có thể kết...
[Chi tiết...]
Loại rau duy nhất chứa vitamin D không chỉ để xào, đem tẩm bột chiên thế này được món khai vị mà phải đến nhà hàng mới có
Loại rau duy nhất chứa vitamin D không chỉ để xào, đem tẩm bột chiên thế này được món khai vị mà phải đến nhà hàng mới có
Nấm nói chung hoặc nấm đùi gà nói riêng được coi là loại rau cực hiếm chứa và giàu vitamin D. Nấm đùi gà còn rất nhiều thịt, giòn giòn, cực ngon, ăn tốt cho sức khoẻ. Món nấm này không...
[Chi tiết...]
Sắp cuối tuần, học 9X làm đùi gà rán kiểu KFC siêu ngon, nhớ có bước này vỏ giòn chẳng khác gì ngoài hàng
Sắp cuối tuần, học 9X làm đùi gà rán kiểu KFC siêu ngon, nhớ có bước này vỏ giòn chẳng khác gì ngoài hàng
Đùi gà chiên giòn kiểu KFC được rất nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon, mềm trong, giòn ngoài, chấm với tương cà hay tương ớt rất hấp dẫn. Đây là món ăn không chỉ các bé mà...
[Chi tiết...]