Ẩm thực

Luộc ngô, chỉ dùng nước thì quá “nghiệp dư”, thêm 2 thứ nữa, bắp nào cũng mềm ngọt, ăn đã miệng
Luộc ngô, chỉ dùng nước thì quá “nghiệp dư”, thêm 2 thứ nữa, bắp nào cũng mềm ngọt, ăn đã miệng
Tuy trông có vẻ đơn giản, nhưng bạn đã bao giờ nghĩ rằng đằng sau món ngô luộc lại ẩn chứa nhiều bí quyết giúp nâng tầm hương vị? Hôm nay, hãy cùng khám phá cách thêm 2 loại gia vị tưởng...
[Chi tiết...]
Cách làm bánh canh chay Tây Ninh thơm ngon, thanh ngọt lại giàu dinh dưỡng
Cách làm bánh canh chay Tây Ninh thơm ngon, thanh ngọt lại giàu dinh dưỡng
Bánh canh chay là một món ăn thanh đạm, phổ biến của người dân Tây Ninh. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo hoặc bột lọc, dai ngon và mềm mịn. Nước dùng của món bánh canh chay được nấu...
[Chi tiết...]
Đi chợ đừng tưởng miếng thịt lợn nào cũng ngon, nhớ 7 điều này yên tâm mang thịt về nhà!
Đi chợ đừng tưởng miếng thịt lợn nào cũng ngon, nhớ 7 điều này yên tâm mang thịt về nhà!
1Khi mua thịt lợn, ấn thử tay vào, thấy miếng thịt như thế nào thì nên mua? ...
[Chi tiết...]
Cựu MC Thời tiết nói cả nhà ăn hết 50kg mận không ai tin, có bí quyết làm siro mận cực ngon
Cựu MC Thời tiết nói cả nhà ăn hết 50kg mận không ai tin, có bí quyết làm siro mận cực ngon
MC Đan Lê đã nhiều lần chia sẻ những bát mận gọt vỏ hấp dẫn của mình khiến cư dân mạng nhìn mà "chảy nước miếng". Đây là thứ quả khoái khẩu của cựu MC Thời tiết đình đám. Năm nay,...
[Chi tiết...]
Cách làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ thơm nức mũi, ăn với cơm cũng ngon, đem nhậu “lai rai” cũng hợp
Cách làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ thơm nức mũi, ăn với cơm cũng ngon, đem nhậu “lai rai” cũng hợp
Thịt ba chỉ là một trong những phần thịt ngon nhất của con lợn. Thịt có các lớp mỡ và nạc xen kẽ nhau ăn mềm ngon, lại không hề ngán ngấy. Thịt ba chỉ có thể được chế biến thành nhiều...
[Chi tiết...]
Cuối tuần làm cá hấp xì dầu đơn giản kiểu này vừa ngon ngọt lại thơm nức, thanh mát dễ ăn
Cuối tuần làm cá hấp xì dầu đơn giản kiểu này vừa ngon ngọt lại thơm nức, thanh mát dễ ăn
Cá hấp là món ăn thơm ngon, hấp dẫn nhưng rất dễ làm. Cuối tuần rảnh rỗi, các bạn hãy thử làm cá hấp sau đó cuốn với các loại rau củ quả rồi chấm với mắm gừng vô cùng thanh mát và...
[Chi tiết...]
Hành tây mua về nhanh hỏng, bảo quản theo những cách này để được vài tuần đến 3 tháng, áp dụng ngay kẻo lãng phí
Hành tây mua về nhanh hỏng, bảo quản theo những cách này để được vài tuần đến 3 tháng, áp dụng ngay kẻo lãng phí
Hành tây là một loại rau củ phổ biến, thường được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Hành tây có vị ngọt nhẹ, cay nồng khi chưa nấu và thơm đặc trưng, thường được dùng để tạo hương...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon miệng, nhìn là không ai có thể chối từ
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon miệng, nhìn là không ai có thể chối từ
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình nhé. Bữa cơm này gồm các món: - Cá đùi gà rán: 50.000đ - Canh rau dền: 10.000đ - Nộm đu đủ tai heo: 40.000đ...
[Chi tiết...]
5 món nộm, gỏi tươi ngon, thanh mát dễ ăn cho ngày oi nóng
5 món nộm, gỏi tươi ngon, thanh mát dễ ăn cho ngày oi nóng
1. NỘM BÒ RAU MUỐNG Nguyên liệu: - 200g thịt bò diềm thăn/u vai. - 1 muỗng cà phê hành tím băm. - 1 muỗng cà phê hạt nêm rau củ. - 1 muỗng cà phê tỏi băm. - 1/2 muỗng cà phê đường....
[Chi tiết...]
5 món chân gà cực ngon lạ miệng lại giàu collagen, ai ăn lần đầu cũng thích
5 món chân gà cực ngon lạ miệng lại giàu collagen, ai ăn lần đầu cũng thích
1. CHÂN GÀ DA HỔ Món chân gà da hổ của người Quảng Đông, Trung Quốc có cách làm khiến phần da chân gà dày lên trông rất hấp dẫn. Đặc biệt chân gà nấu kiểu này mềm ngon, đến xương cũng...
[Chi tiết...]
“Bà trùm chân dài” đi làm về thấy chồng cởi trần nấu cơm, hạnh phúc là đây chứ đâu!
“Bà trùm chân dài” đi làm về thấy chồng cởi trần nấu cơm, hạnh phúc là đây chứ đâu!
Mới đây, "bà trùm chân dài" của làng giải trí miền Bắc - siêu mẫu Hạ Vy đã chia sẻ một bữa cơm gia đình ấm cúng do chồng cô - anh Từ Đức Hưng tự tay nấu. Dù chỉ có gần 2 năm kinh nghiệm...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa tối nhìn thôi đã thấy chất lượng
Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa tối nhìn thôi đã thấy chất lượng
Tham khảo mâm cơm nhà chị Thu Hương dưới đây để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Bữa ăn này gồm các món: - Tôm rang hành: 72.000đ - Canh cua mồng tơi mướp: 45.000đ - Chả mực: 100.000đ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm toàn tôm và cá sông dân dã nhưng ngon hơn sơn hào hải vị
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm toàn tôm và cá sông dân dã nhưng ngon hơn sơn hào hải vị
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa ăn nhà bạn, đỡ phải nghĩ hôm nay nấu gì. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm rang thịt ba chỉ: 90.000đ - Cá thầu dầu rán...
[Chi tiết...]
Cách làm bò kho mật mía thơm ngon đơn giản tại nhà, đậm đà chuẩn vị xứ Nghệ, ăn một lần nhớ cả đời
Cách làm bò kho mật mía thơm ngon đơn giản tại nhà, đậm đà chuẩn vị xứ Nghệ, ăn một lần nhớ cả đời
Thịt bò kho mật mía là món ăn ngon, đặc trưng của người Nghệ An. Đây cũng là món ăn truyền thống của xứ Nghệ vào mỗi dịp Tết đến, xuân về. Bò kho mật mía có một hương vị rất đặc...
[Chi tiết...]
Thịt ủ mát MEATDeli “được lòng” người tiêu dùng Việt
Thịt ủ mát MEATDeli “được lòng” người tiêu dùng Việt
Chọn mua thịt heo an toàn Thịt heo chứa hàm lượng protein cao cùng nhiều vitamin và khoáng chất; đặc biệt giàu thiamin - một trong những vitamin nhóm B đóng vai trò thiết yếu trong các chức năng của...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng với 3 món dễ nấu
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng với 3 món dễ nấu
Gợi ý bữa cơm tối nay sẽ có các món:  - Thịt bê xào ngồng tỏi: 100.000đ - Canh cua mồng tơi rau đay mướp: 50.000đ - Dưa cải chua: 5.000đ Tổng: 155.000đ Chuẩn bị: 300g thịt bê,...
[Chi tiết...]
Cách làm 4 món thạch đơn giản, thơm ngon thanh mát lại có chút lạ miệng cho ngày hè
Cách làm 4 món thạch đơn giản, thơm ngon thanh mát lại có chút lạ miệng cho ngày hè
1. THẠCH NHÃN Nguyên liệu: Phần thạch dừa trong: - 500ml nước dừa - 1g bột rau câu - 30g đường phèn Phần thạch dừa trắng: - 150ml nước cốt dừa - 150g nước dừa - 10g đường...
[Chi tiết...]
Để rán cá vàng giòn không sát chảo, đầu bếp làm mấy điều này giờ tôi mới biết tại sao
Để rán cá vàng giòn không sát chảo, đầu bếp làm mấy điều này giờ tôi mới biết tại sao
1Theo bạn, trước khi rán mình cần bỏ màng đen trong bụng cá không? ...
[Chi tiết...]
Cách làm cá lóc hấp bầu thơm ngon, thanh mát cho ngày hè của mẹ đảm Sài Gòn
Cách làm cá lóc hấp bầu thơm ngon, thanh mát cho ngày hè của mẹ đảm Sài Gòn
Mùa hè bạn hãy bổ sung thêm các món ăn thanh mát, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Nếu chưa nghĩ ra món gì, các bạn có thể làm món cá lóc hấp bầu của chị Hảo Lê (TP HCM) dưới đây nhé, đảm...
[Chi tiết...]
Cuối tuần rảnh rỗi làm gà hấp muối thơm ngon, giữ được độ ngọt của thịt theo cách mẹ đảm Sài Gòn
Cuối tuần rảnh rỗi làm gà hấp muối thơm ngon, giữ được độ ngọt của thịt theo cách mẹ đảm Sài Gòn
Gà hấp muối là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích vì thịt gà thơm lại giữ được độ ngọt. Nếu chưa biết cách làm gà hấp muối như thế nào, các bạn có thể tham khảo công thức...
[Chi tiết...]