Ẩm thực

Vì đâu mà Tết… bỗng “nhạt”? Những ngày cuối năm là thời điểm để nhiều người chuẩn bị kế hoạch đi chơi, về quê, du lịch hay sum họp cùng gia đình sau thời gian dài...
[Chi tiết...]

Nguyên liệu: 100g bột mì 30g sữa 0,5g muối 30g dầu ăn 20g chà bông (ruốc) Cách làm: Bước 1 Rây bột mì vào tô, thêm dầu ăn và muối vào trộn đều Bước 2...
[Chi tiết...]

Hầu hết mâm cơm cúng ông Táo trong ngày 23 bao gồm 5 món ăn chủ đạo sau đây: Gà luộc Dù bữa ăn hàng ngày của các gia đình hiện nay rất phong phú, tuy nhiên cúng ông Công ông...
[Chi tiết...]

Chọn gà là khâu rất quan trọngBạn nên chọn mua gà ta, nếu chọn mua gà sống thì bạn nên chú ý chọn gà khoẻ mạnh, có lông bóng mượt, áp sát thân, màu lông sáng. Với gà ta đã làm...
[Chi tiết...]

Nguyên liệu: 2kg thịt heo bao gồm 2 tai, 1 mũi, 1 lưỡi, 400g thịt chân giò. 50g nấm hương khô. 150g mộc nhĩ khô. 5 củ hành khô. 50g hạt tiêu (thêm nếu bạn thích cay). Gia...
[Chi tiết...]

Nguyên liệu:Khoai môn: 500 gramĐường cát trắng: 300 gramDầu ăn: 300mlMuối: 2 thìa nhỏHành: 1 ítCách làm:Bước 1: Sơ chế các nguyên liệuCho 500ml nước vào bát tô, thêm 2 thìa muối rồi...
[Chi tiết...]

Ẩm thực đường phố là ngành công nghiệp bán hàng khá phát triển tại Singapore, tuy vậy trong tương lai, ngày càng có nhiều người bán hàng lớn tuổi quyết định nghỉ hưu. Ai sẽ là...
[Chi tiết...]

Nguyên liệu: - 1 nửa cái súp lơ trắng (nhỏ 1 cái, to nửa cái) - 1 củ su hào - 2 củ cà rốt - 2 quả dưa chuột - 5- 7 tép tỏi - Hành củ tím: 10 củ nhỏ - 1 nhánh gừng...
[Chi tiết...]

Nguyên liệu: 500gr rau muống non 1 quả ớt sừng 1 củ tỏi 2-3 củ hành khô 1/2 củ cà rốt 100gr đường 1 chút muối 100ml giấm ngon 700ml nước Hũ sạch đựng dưa...
[Chi tiết...]

Nguyên liệu: - Cùi dừa. Chọn cùi bánh tẻ - Đường Cách làm:  Bước 1: Bổ cùi quả dừa ra làm 4 phần. Sau đó cắt thành các hình chữ nhật. Chiều dài khoảng 2 đốt rưỡi...
[Chi tiết...]

Bánh căn là một món ăn đặc trưng của người dân miền trung, có hình thú giống với món bánh khọt của người miền nam, nhưng cách chế biến hoàn toàn khác. Những chiếc bánh căn giòn...
[Chi tiết...]

Không chỉ ẩn chứa các loại ký sinh trùng, những món khoái khẩu dưới đây còn là mầm chứa rất nhiều loại giun, sán đặc biệt nguy hại cho sức khỏe người ăn. 1. Ốc Có thể...
[Chi tiết...]

Bạn có thể học hỏi rất nhiều từ cách ăn uống của một người địa phương khi tham gia vào một trong những lễ hội ẩm thực nổi tiếng dưới đây, giờ thì cùng Kul trải nghiệm...
[Chi tiết...]

Sữa nghệ Nguyên liệu 250ml sữa tươi 1/4 thìa cà phê bột nghệ 1 thìa cà phê mật ong Cách làm Bước 1: Cho sữa vào nồi, đun nóng khoảng 3 - 4 phút cho tới khi phần bọt...
[Chi tiết...]

Nguyên liệu - 1 con vịt làm sẵn - Tiết vịt - 500 gr măng - Rau răm, giá, gừng, muối, đường, hành phi, hành lá. - Bún tươi Cách làm: Bước 1: Vịt rửa sạch với nước...
[Chi tiết...]

Nguyên liệu:- Thịt ba chỉ: 5 lạng- Ớt: 3 quả; Sả: 2 cây- Hành tím: 1 củ; Hành lá: 1 cây- Hạt tiêu: 1/3 thìa cà phê; Đường nâu: 1 thìa cà phê- Nước mắm: 3 thìa canh; Nước lọc: 4...
[Chi tiết...]

Nguyên liệu - Thịt thăn nạc heo 3g - 1 quả dứa - 2 nhánh sả - Gia vị: xì dầu, hành, tỏi... Cách làm - Thịt nạc thăn heo lựa phần mềm (có 2 loại giòn và mềm, bạn...
[Chi tiết...]

Ăn uống luôn là vấn đề cần được quan tâm hàng đầu khi chuẩn bị bước sang năm mới, bởi lẽ đây sẽ là yếu tố quyết định đến sức khỏe để bạn có thể hoạt động tốt...
[Chi tiết...]

Hơn 60 năm qua, từ độ 6h chiều mỗi ngày cho đến tận khuya, xe chè Lâm Vinh Mậu luôn tấp nập người ghé lại ăn, cũng như mua mang về những phần chè đậm chất của người Hoa. Đa...
[Chi tiết...]

Nguyên liệu  - 1 cái chân giò - 200g bì heo - Hành khô, hạt tiêu, mộc nhĩ, nước mắm ngon vừa đủ - 1 củ cà rốt để trang trí Nấm hương, mộc nhĩ, hành khô - Nước mắm,...
[Chi tiết...]