Cơm chiên cá
Nguyên liệu:
- Cơm nguội
- Cá muối hoặc cá mặn.
- Hành tây, tỏi, ớt, ít mỡ phần.
Xem cách làm cơm chiên cá tại đây.
Cơm rang lạp xưởng
Nguyên liệu:
- 300g cơm
- 1 cái lạp xưởng
- 200g khoai môn
- 200g rau cải
- 2.5g muối; 2.5g hạt tiêu
Xem cách làm cơm rang lạp xưởng tại đây.
Cơm chiên cá hồi
Nguyên liệu:
- 1 khoanh cá hồi
- 1 ít hành tím băm nhỏ, 1 ít hành hoa thái nhỏ
- 2 lát giăm bông thái nhỏ
- 2 quả trứng gà đánh tan
- 4 bát con cơm nguội
- 1 ít đậu hà lan, 1 ít cà rốt thái hạt lựu, 1 ít ngô hạt
- Gia vị gồm: muối, bột ngọt, tiêu, xì dầu
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cơm chiên cá hồi.
Cơm rang kim chi
Nguyên liệu:
- Kim chi cải thảo: ½ bát con
- Cơm nguội: 2 bát con
- Thịt bò: 100gr
- Trứng gà: 2 quả (trứng to thì dùng 1 quả)
- Hành khô, tỏi,
- Hành boa rô: 1 đoạn (không cần thiết).
- Vừng rang chín: 1 thìa phở
- Mắm, hạt nêm, gia vị.
Xem tại đây để biết cách làm cơm rang kim chi ngon!
